Или, как мы дома вырастили Каролину Рипер.
Я люблю острое. Поскольку мы с женой живем за городом, как и положено весной, мы с соседями обмениваемся рассадой. Шкафчик для выращивания своей рассады освободился от огурцов, помидоров, сладких и острых (как оказалось не очень) перцев.
Перчики, капуста, баклажаны для огорода.
В конце мая нам от соседа, по приколу, досталась часть рассады перчиков Каролина Рипер, четыре маленьких безобидных росточка. Почитав про эти перцы, было решено, что будем выращивать их в шкафу. С женой договорились - она растит, я пробую. Предчувствуя опастность, я начал повышать планку по остроте и дошел до Culleys Lucky 13.
13 июля. Три кустика хорошо подросли, четвертый оказался дефектным, стоит на другой полке.
Шло лето и на огороде тоже росли запланированые Джокеры.
Как же вкусно пойти в огород и сорвать к ужину свежий (свой супер свежий) перчик. Очень сочный, вмеру острый и с ярко выраженым вкусом.
24 июля. К нам переехала оставшаяся у соседа рассада перчиков (они сверху) и семья воссоединилась.
30-го июля появился первый цветочек.
Цветов становилось все больше и больше, но ни единого намека на плоды не было. В какой то момент мы даже подумали что перец это цветы, но продолжали радоваться эксперементу.
18-е августа. Кусты заметно подросли, цветов очень много.
Тоже 18-е августа, но на огороде.
19-е августа. Первый перчик, дальше к нему будет особое внимание.
19-го августа мы наконец то нашли первый перчик и стало понятно, что все это не зря )))
25-е августа. На огороде собрали очередную партию Джокеров.
Первый перчик 1-го сентября. Дети пошли в школу, а в нашем перчике начало зарождаться зло.
26-е сентября. Первый перчик. Набираем массу и цвет.
1-е октября. Другие перчики.
Прошел месяц и на кустах уже было около десяти перчиков. И вот настал день Х (хэ) - я решился попробовать свежий, только что сорваный, перчик Каролина Рипер. Пусть и зеленый, но досталось мне прилично. Вкус у перчика очень приятный, очень перчиковый и травянистый, довольно быстро перерастающий в ад. Непосредственно ад длился 15 минут. Через пол часа стало полегче. Через час острота почти прошла, но весь вечер организм давал понять, что я сделал что то не то. Утренний поход в туалет был тоже с огоньком.
28-октября. Другие перчики тоже краснеют.
29-октября. Первый перчик полностью покраснел и стал похож на огромную неприятность.
Вот такой урожай собрали с восьми кустов. Наверно мало. Но это не все - еще накормили всех соседей, друзей и знакомых (конечно, кто захотел). Те кто попробовал (почему то) больше брать не захотели 🤣
Что я понял за эти пол года:
- Острые перцы можно выращивать дома, да и много чего другого, было бы время, место и желание.
- Это очень интересно и увлекательно.
- Перцы вырастают очень острые.
27-е марта 2025. У нас в шкафу, помимо рассады для огорода, растут четыре кустика шоколадного скорпиона и они тоже от соседей.
