Супруга привыкла к этому фаст-фуду с 2020 года. Плюс/минус так себе хрючево. Я отказывался и готовил сам.
Прошло время, заскочил за квасом, а рядом с ним - томленые щечки. Ну, думаю, дай попробую. Взял, мяса и бульона 1:1. Бульона больше чем в тушенке, а по вкусу тушенка. Вроде ничего так, если не смотреть на цену.
Супруга снова заказывает, а пришло вот это несьедобное недоразумение, на которое магазин молча поменял щечки.
Редкостное говно от Вкусвилл
Одну упаковку попробовали и выбросили как сухое невнятное говно. Вторая стоит памятником этим п+расам. Знаете почему? Потому что эти п+расы тупо в нашем заказе поменяли продукты даже не уточняя у нас нужно нам это или нет... А поменяли потому - что вероятно продукта не было, а втюхать надо. Конченые!
Вкусвилл, вы чего, дебилы, чтобы за разницу в 100 рублей терять постоянных клиентов?
- Ой так всё дорожает, нет денег купить машину, купил электричку, за углом стоит! (С) монолог Хазанова из 1988
Пачка масла - где-то 3.2-3.6 евро. Пачка сухарей - что-то 1-1.5 евро 4 луковицы - грубо 0,5 евро Плавленые сырки - по 0,8 евро штука, в сумме 1.6 специи - примерно евро
Итого: 7,3 - 8,2 евро на ингридиенты. И в итоге - супчик!! )) Супчик, блин! От бедности!
Что можно купить взамен на эти деньги:
- примерно кило мяса (спина/шея) под бифштексы/карбонады. Выйдет 5-6 кусков на 6 евро - пакетик крошки сухарной (0,5евро) и десяток мелких яиц (упаковка) - примерно 2 евро. В итоге у вас будет 5-6 роскошных бифштексов в панировке, которыми вы достаточно сытно сможете обедать неделю.
вот примерно таких, чтоб пара занимала всю большую сковородку.
Если вы не дома, а в общаге или иной дыре, где совсем всё плохо с посудой и нет крышек на сковородки - накрывайте другой сковородой (ток помойте всё хорошо!) - сам так делал, кантуясь в хостеле :)
На соседней плите в это время филлипенец какое-то хитрое варево лепил, но я был задолбавшись и даж не поинтересовался, что там. А фотал, общаясь в телеге с несостоявшейся тёщей..
Или примерно полтора кило кумпяка (самое дешевое мясо) - те же 6 евро + полкило моркови (0,5е) + полкило картохи (0,5Е) + луковичку (каких 10ц) + дешевый кетчуп (порядка евро)
После чего взять хорошего размера кастрюлю-жаровню и намутить её доверху вкуснейшим жарким. Одна проблема, - с ним сложно остановиться, потому сожрёте его быстрее и потом будете лежать пузом кверху, кляня себя за обжорство
Ну, на крайняк, если о жарком подумалось слишком поздно, когда уже "да кидай всё сразу, жрать охота очень, и спать пора!" - хоть такую мешанину навернуть - и то сытнее, чем ваш супчик!
строго говоря, здесь я вообще собирался сделать яичницу, но был сонный и как-то по автомату настрогал, пока сообразил, чего творю...
Или взять пару пачек недорогой вермишели, грамм 700 кумпяка, пару помидор, кетчуп, (прочее по вкусу, если надо) и такой же плавленый сырок - и намутить шикарную пасту, от которой итальянцы будут пальцы обсасывать. Тут тоже есть проблема, как не обожраться, бо вкусно, потому осторожно с ней.
Или взять пару-тройку кило картофана, с полкило обрезков жирной шкуры свиной жопы, луковичку, пакетик молока или пачку сметаны, - и навертеть кастрюлю картофельного пюре со шкварками. Такого, нажористого, с молочком или сметанкой, кто как любит
Точнее, хватит на 2-3 кастрюли, как минимум.
Или роскошный борщ накрутить - купив пару мослов с хящиками, мелкий бурак, картошечки, морковки, луковичку...
Или...
Да блин, на такую сумму можно миллион рецептов накрутить, чтоб неделю приятно обедать!
Если совсем уж охота экономить- вон, манку пополам с геркулесиком наворачивайте - на эту сумму месяц сможете прожить! Ну хорошо, мож недели две.
Скажите, как это можно есть, да еще на жаре? Жирное обгорелое мясо, вымоченное в кислоте с огромным количеством лука? Приготовленное самым канцерогенным способом? Это же вообще образцово- показательный пример того, как не надо готовить. Антикулинария, если так можно сказать. Да еще изгаляются всяк по-своему, кто с минералкой, кто вообще с майонезом. Дичь дичайшая!
Зачем это жрать на природе, вместо того чтобы купаться, загорать, рыбачить, играть в волейбол и тырыпыры? Зачем делать шашлык возле гаража, среди кучи ненужного хлама, около пыльной дороги? Зачем вы загаживаете природу? Зачем вы устраиваете пожары?
Всем привет! Давно не писал, помню про обещание для подписчиков запилить пост про патио свое и грильзону, но что-то последний месяц дикий аврал на работе, командировки, вагон работы - практически без выходных и не до готовки, постов и прочего. Но сегодня с утра наткнулся на пост про бекон камрада @Milenial1990 и вспомнил, что есть у меня крутая и вкусная тема с этим беконом, решил ее вечером забацать на ужин и собственно запилить об этом пост.
Итак, я беру грудку, в данном случае индейки, можно и куриную, кому что больше заходит. В моем случае я взял Индилайт, полкило. Ну и само собой тот самый бекон говяжий Мираторговский. Получается полкило грудки и 190 грамм бекона.
1/2
Основные инградиенты
Далее грудку я нарезаю небольшими кусками и мариную. Маринад делаю следующий:
Соевый соус 1 к 1 с водой, так чтобы покрывал полностью грудку в емоксти. Кто любит более ярко выраженный вкус соевого соуса, можно херачить без воды. Мне больше нравится с водой. Туда добавляю столовую ложку вустерского соуса, столовую ложку брусничного соуса (у меня был Hienz), 50 грамм бурбона и два нарезанных колечками перчика пири-пири. Всю эту конструкцию активно жамкаю и оставляю на час мариноваться при комнатной температуре.
1/2
Нарезал и замариновал
По прошествии часа достаю мясо из маринада и заворачиваю в бекон.
Далее разжигаю гриль. Напомню, у меня газовый гриль с четырьмя горелками, в данном случае использовать его буду по сути в режиме духовки - доведу температуру под крышкой до 200 градусов, выключу две центральные горелки, оставлю боковые на максимум (в таком режиме у меня будет держаться температура стабильно 200 градусов под крышкой) и отправлю грудку на центр, в зону так называемого непрямого жара. Соответственно, тоже самое можно сделать в духовке, разогрев ее до тех же 200 градусов.
Засекаю двадцать минут и спокойно занимаюсь своими делами. За это время жир с бекона вытапливается и пропитывает грудку, она получается очень сочной и вкусной. На гарнир хорошо идут либо просто свежие овощи, либо например можно потушить/пожарить зеленую стручковую фасоль.
