Апельсиновый кекс
ИНГРЕДИЕНТЫ:
апельсин - 1 шт
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр
Растительное масло - 7ст.ложек
Мука - 220 гр
Разрыхлитель - 1 ст.ложка
Приготовление:
Нарезаем апельсин на небольшие кусочки, добавляем яйца и сахар.
Измельчаем до однородной массы (не должно остаться крупных кусочков апельсина).
Добавляем масло и муку. Хорошо вымешиваем тесто и перекладываем в форму.
Отправляем в духовку на 50 минут при 170’
Готовность проверяем зубочисткой.