Люблю готовить

Ингредиенты:
Красна рыба (у меня форель) 1 кг
Сметана 2 ст.ложки
Горчица зернистая 2 чайные ложки
Соевый соус 50 мл
Соль
Перец
Запекать при 200 градусах 20-25 минут

Добавляем столовую ложку рыбного соуса 7-8 средних шампиньонов порезанных пластинками.

Варим постоянно помешивая 3-4 минуты, солим по вкусу.

Возвращаем обратно креветки. ТОЛЬКО креветки, все овощи использованные для бульона выкидываем, там уже тупо жмых.

Кипятим 3-4 минуты.

Добавляем столовую ложку сока лайма, тут ребята осторожнее он бывает просто сок, а бывает концентрирванный, не переборщите.

Добавляем полстакана кокосового молока, не путайте с кокосовым соком - он такой мутный прозрачный, а молоко - это сок с измельчённой мякотью. Иногда на упаковках такого пишут concentrated coconut milk - вот одна такая 100-граммовая упаковка.

Хорошенько перемешиваем и готово, садитесь жрат пожалуйста! Очень желательно подавать с отваренным рисом - заходит на ура.

Вот такая в реальности хаватыра - эти ваши том-ямы, а не херобора у ТС.

ВАЖНО: Если у вас паста том-ям, ориентируйтесь на её состав внимательно, поскольку есть просто смесь пасты-карри, масла и экстракта лемонграса и чили, а есть такая же, но лимонной кислотой - будьте осторожнее, интересуйтесь рецептами именно с готовой пастой.

Ингредиенты:
масло кокосовое 40гр
рис 70гр
вода 1л
паста том ям 50гр
соль по вкусу
сахар 1ст л
сливки 10% 200мл
креветки 200гр
шампиньоны 200гр
помидоры черри 6шт
морская капуста суш. 2 пач
кинза 40гр

Пошаговое приготовление на видео
Приятного аппетита!

Паста из кабачков с помидорами черри - это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Кабачки нарезаются тонкими лентами или спиралями, а помидоры черри добавляют яркости и сочности. Благодаря минимальной термической обработке, блюдо сохраняет свежий вкус и аромат свежих овощей. Паста из кабачков с помидорами черри может быть подана как горячей, так и в виде холодного салата, украшенного свежими травами. Это отличный выбор для летнего обеда или ужина, полного свежих и нежных вкусов.

Ингредиенты:

🥒Кабачок - 1шт.

🍅Помидоры черри - 7 шт.

🥛Сливки

🧄чеснок

🧂соль, перец

🌿зелень

🧀сыр пармезан

Невероятно вкусный и полезный салат, который украсит любой стол и принесет много удовольствия.

Приготовление овощей на гриле имеет несколько преимуществ:

Интересный, яркий вкус.

Повышенная пищевая ценность.

Возможность не использовать усилители вкуса и вредные заправки.

Хороший выбор для диетического меню.

Разнообразие.

Обжаренные на углях овощи не только приобретают изумительный вкус и аромат, но и сохраняют большую часть полезных веществ.

Ингредиенты:

🍆 Баклажан -4 шт.

🍅 Томаты - 7 шт.

🌶️ Перец болгарский - 2 шт.

🧄 Чеснок - 2 зубчика.

🌿 Кинза - Пучок. (можно добавить немного базилика, но и без него отлично)
🧂 Соль, Перец.