Люблю готовить

Режем грудинку на небольшие кусочки Натираем тщательно перцем со всех сторон и укладываем в банку. Туда же отправляем мелкорубленный чеснок и пару лаврушек.Рассол на литр воды:
150 г. соли
Перец горошком
Даём закипеть и заливаем горячим рассолом грудинку
Даём остыть и убираем на 4 дня в холодильник
Затем кусочки грудинки раскладываем по отдельным пакетикам и замораживаем
Ну и кушать её вкуснее всего, конечно, с домашней горчицей. Как ее делать, думаю, что все знают, но хочу поделиться и этим рецептом
Домашняя горчица:
250 мл. огуречного рассола
5 ст.ложек горчичного порошка
Перемешиваем и добавляем чайную ложку сахара, столовую ложку растительного масла. Ещё раз перемешиваем и через несколько часов горчица готова
Всем приятного аппетита

Ингредиенты:
* куриная грудка – 400 г
* яйца – 3 шт.
* Шампиньоны– 300гр
* Огурцы-3 шт
* Луковица 1 шт
* сыр – 150 г
* Майонез/ Сметана, перец

В каждом шарике:
Огурцы маринованые
Курочка отварная
Грибы жареные с луком
Яйца отварные

Обсыпаем сыром и формируем сугробчики. Очень легко делить на порции. Приятного аппетита

Ингредиенты:

салатный микс
огурец
помидорки черри
маслины без косточек
перепелиные яйца
бекон

Заправка:
оливковое масло
зернистая горчица
немного соуса терияки
чуть соевого соуса
Сверху можно натереть сыр на мелкой терке и украсить бальзамическим соусом

Салат айсберг
Куриное филе
Красный перец
Красный лук
Консервированная кукуруза
Для майонеза:
Греческий йогурт
Горчица
Сок лимона

Салат айсберг - 100 гр
Филе куриное - 500 гр (обжарить)
Огурец свежий - 250 гр
Помидоры черри - 200 гр
Кукуруза - 1 банка
Сухарики - 100 гр
Сметана - 200 гр