Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

5 267 постов 1 939 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

3

Пшенные булочки

Ингредиенты:

  • пшено – 200 г.

  • яблоко – 2 шт.

  • псиллиум – 2 ст. л.

  • корица – 1 ч. л.

  • вода – 100 мл.

  • рисовая мука – 55 г.

  • разрыхлитель – 1/2 ч. л.

  • курага – 60 г.

  • кунжут – 50 г.

Приготовление:

1. Пшено хорошо промыть. Залить кипятком на 20 минут, затем снова хорошо промыть.

2. Отправить в блендер пшено, яблоки, немного воды. Перебить до однородной консистенции.

3. К полученной массе добавить псиллиум, корицу, муку, разрыхлитель, курагу и кунжут. Хорошо перемешать.

4. Выпекать при 180 градусах 35–40 минут.

Показать полностью
7

Митболы в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.

  • лук – 80 г.

  • чеснок – 1 зубчик

  • яйцо – 1 шт.

  • панировочные сухари – 3 ст. л.

  • сыр – 50 г.

  • соль, перец, паприка

Соус:

  • лук – 1 шт.

  • шампиньоны – 400 г.

  • сливки 20% – 200 мл.

  • соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Показать полностью
0

Ньокки с шампиньонами

Ингредиенты:

  • ньокки – 90 г.

  • сливки – 90 мл.

  • шампиньоны – 100 г.

  • черри – 50 г.

  • лук

  • специи, зелень

Приготовление:

1. Сначала обжариваем на сковороде шампиньоны, лук, зелень и черри (у меня без масла), добавляем сливки и приправы.

2. Затем закидываем ньокки и тушим 3-4 минуты до загустения сливок.

Показать полностью

Перебор с температурой духовки

Курица сгорела в духовке раньше указанного времени в рецепте. Приходится переделывать , мариновать, майонезиком лить, прогревать духовку , курицу отправить в духовку при указанной температуре на указанное время. В общем сын поставил вместо 180 на 220 , на сорок шестой минуте курица сгорела , нужно держатьь в духовке 80 минут. Можно ли исправить курицу.

5

Запеченная семга с картофелем

Ингредиенты:

  • лук – 2 шт.

  • сливочное масло – 30 г.

  • черри – 130 г.

  • чеснок – 1 зубчик

  • шпинат – 1 пучок

  • сливки 20% – 350 мл.

  • мука – 1 ст. л.

  • соль – 1 ч. л.

  • перец

  • семга – 600 г.

  • картофель отварной – 5-6 шт.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!