Люблю готовить

Ингредиенты:

• 1,5 кг картофеля

• 200–250 г сметаны

• 200 мл сливок (у меня 20%)

• 3 ст. л. растопленного масла

• 2 зубчика чеснока

• Соль, черный перец, итальянские травы

• 250 г тертой моцареллы

Приготовление:

Нарежьте картофель тонкими слайсами и выложите в форму для запекания.

Смешайте сливки, сметану, специи и растопленное масло, залейте картофель.

Накройте фольгой и запекайте 1 час 30 минут при 200°C.

Уберите фольгу, посыпьте сыром и отправьте в духовку еще на 15 минут.

Ингредиенты:

Слои:

• мясо

• майонез+чеснок

• лук

• картошка

• помидоры

• сыр

Приготовление на видео

Запекать мясо с картошкой час, затем помидоры с сыром еще 10 минут при 180 гр

*если у вас долго не пропекается картошка или хотите мягкое мясо, то советую добавить немного воды и накрыть фольгой.

Ингредиенты:

• Куриное филе (лучше бедро) - 400 гр

• Шампиньоны - 200 гр

• Лук - 1 шт

• Творожный сыр - 2 ст л

• Молоко или сливки 10% - 350 мл

• Соль, перец, специи для курицы, куркума, паприка

• Зелень - по желанию

Приготовление:

1. Обжариваем на сильном огне грибы, убираем в сторону.

2. Протираем сковороду и тут же обжариваем пару минут лук, добавляем к нему куриное филе, специи - жарим до готовности.

3. Соединяем с грибами, добавляем творожный сыр, молоко или сливки, перемешиваем до однородности, выключаем огонь.

Ингредиенты:

• Мука - 500 гр

• Соль - 1 ч л

• Яйцо - 1 шт

• Масло - 2 ст л

• Кипяток - 1 ст (250 мл)

Приготовление на видео