Люблю готовить

Ингредиенты:

• творог – 320 г.

• яйцо – 1 шт.

• мука рисовая – 80 г.

• сахар – 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. В творог добавляем яйцо, Сахар, муку, всё хорошо перемешиваем. Тесто не должно липнуть к рукам. Оставляем минут на 10, чтобы все ингредиенты хорошо скрепились между собой.

2. Формируем ленивые вареники. Я делаю шарики и немного их придавливаю.

3. Варим 2-3 минуты в кипящей воде.

Ингредиенты:

• птитим – 100 г.

• вода – 200 мл.

• сливки – 50 мл.

• пармезан – 30 г.

• фета

• песто

• кедровые орешки

Приготовление:

1. Отвариваем птитим в кипящей воде, 13 минут после закипания, не забываем добавить соль.

2. В готовый птитим добавляем сливки и пармезан, перемешиваем.

3. В готовое блюдо добавляем фету, песто и кедровые орешки.

Ингредиенты:

• мягкий творог – 200 г.

• яйцо – 1 шт.

• банан – 1 шт.

• рисовая мука – 2 ст. л.

Для украшения:

• греческий йогурт – 50 г.

• ягоды – 50 г.

Ингредиенты:

• рис для суши – 250 г.

• рисовый уксус – 2 ст. л.

• водоросли нори – 2 листа

• огурец – 1 шт.

• авокадо – 1 шт.

• сливочный сыр – 300-400 г.

• слабосоленая рыба – 250 г.

• кунжут

Приготовление:

1. Рис промыть 2-3 раза в холодной воде, отварить до готовности, добавить уксус, остудить.

2. Собираем торт, как показно на видео.

Ингредиенты:

• творог – 200 г.

• яйцо – 1 шт.

• овсянка – 50 г.

• рисовая мука – 40 г.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• соль, подсластитель – по вкусу

Приготовление:

1. Все смешать, сформировать 3 ватрушки.

2. Выложить на каждую по 1 ст ложки греческого йогурта с подсластителем и смородину.

3. Смазать края желтком, убрать в духовку на 200 градусов и 25-30 минут.