Взбитый медовый кофе
Ингредиенты:
мед – 180 г.
кофе растворимый – 40 г.
вода (горячая 80-85 град ) – 90 г.
Приготовление:
1. Мед взбиваем миксером в течении 5-6 минут.
2. За это время он немного побелеет. К меду добавляем кофе и воду, взбиваем еще 5-7 минуты до плотных пик.
3. Раскладываем по формам, можно использовать сразу, а остальное убирать в морозилку.
4. Подавать со льдом и молоком, украшаем малинкой.