Olaffff

Самая знаменитая сосиска Германии, это конечно же Карривурст!

Пробовать конечно же ее лучше ее на улицах Берлина, но и дома можно приготовить, и будет очень вкусно!

Главное, это конечно же - хороший и вкусный соус.

Ингредиенты:
Сосиска белая 1шт.

Соус белый в порошке 1шт.

Соус томатный 150мл.

Карри 2гр.

Паприка острая 1гр.

Приготовление:

Надрезать сосиску.

Обжарить на огне ниже среднего.

Белый соус залить водой и довести до кипения.

Добавить кетчуп и специи.

Полить сосиску горячим соусом.

Сверху посыпать карри и порошком паприки.

Приятного аппетита!

Видеорецепт находится тут:

Этот замечательный, фаршированный бургер подарит вам истинное наслаждение настоящего гурмана.

Тонкий вкус артишока и глубокий, вяжущий вкус сыра соединяться вместе с ароматом жареного мяса.

Румяная булочка и свежие овощи дополнят этот букет, а зеленая аджика соединит все вкусы и позволит вам подняться на вершину наслаждения!

Для приготовления 2 гамбургеров нам понадобится:

Ингредиенты:

Фарш говяжий 300г.

Зелень петрушки 30г.

Паприка острая 20г.

Паприка сладкая 1шт.

Лук репчатый 1шт.

Артишок, консервированный 70г.

Сыр 100г.

Перец черный 2г.

Соль 5г.

Приготовление:

Фарш соль и черный перец вымешивать в течение 10 мин.

Зелень петрушки, острый перец, сыр и артишок мелко измельчить.

При помощи приспособления или руками сформировать стаканы из фарша.

Наполнить стаканы начинкой и накрыть слоем фарша.

Запекать при температуре 200 градусов в течение 20 минут или обжарить на сковороде или на гриле.

Овощи для гарнира тонко порезать.

Булочки для гамбургеров слегка обжечь газовой горелкой.

Собрать блюдо.

Приятного вам аппетита!

Подробный видео рецепт находится тут:

Нежные и сочные внутри, они, просто божественны на вкус!

Хороши и с картофельным пюре, и с гречневой кашей. Да и сами по себе, с куском хлеба, они не превзойдено прекрасны.

Обязательно приготовьте куриные котлеты с луком.

Ингредиенты:

Куриное мясо без костей и кожи 2 кг.

Лук репчатый 1 кг.

Масло сливочное 150 г.

Перец черный 3 г.

Перец душистый 2 г.

Соль 1 ст.л.

Масло растительное 50 мл.

Сухари панировочные 100 г.

Приготовление:

Лук очистить, порезать и обжарить в сливочном масле до светло золотистого цвета.

Мясо курицы отделить от костей и кожи.

Провести через мясорубку, мясо и обжаренный лук.

Добавить специи и хорошо вымесить.

Из фарша сформировать шарики весом приблизительно по 100 гр.

Обвалять в панировочных сухарях и сформировать котлеты.

Обжаривать на смеси растительного и сливочного масла на среднем огне в течение 5–6 мин.

Приятного аппетита!

Подробный видео рецепт находится тут:

Вкусный резкий забористый домашний квас, что может быть лучше в летнюю жару? Обязательно приготовьте этот прекрасный напиток.

Порадуйте себя, порадуйте своих близких!

Но, главное, готовьте с удовольствием, а пейте квас с аппетитом.

Пусть этот квас утолит вашу жажду. Пусть он смоет все заботы и тревоги.

Радуйтесь жизни, наслаждайтесь квасом!

Ингредиенты:

Сахар 200 гр.

Дрожжи 7 гр.

Цикорий растворимый 20 гр.

Лимонная кислота 1 чл.

Сок половины лимона.

Вода теплая 2,5 л.

Пластиковая бутыль объемом 3 л.

Приготовление:

Засыпать все Ингредиенты в тару.

Залить. Лимонный сок и воду, температурой около 40 градусов Цельсия.

Удалить из пластиковой бутылки воздух и оставить в теплом месте приблизительно на два часа, или до того момента, пока бутылка не станет твердой.

Снова удалить воздух и оставить бутыль еще примерно на час.

Удалить воздух из бутыли в третий раз, оставить ее в теплом месте приблизительно на полчаса.

После этого убрать в холодильник до полного охлаждения.

Аккуратно открыть, стараясь избегать возникновения пены, разлить по бокалам.

Приятного вам аппетита. Утоляйте жажду с наслаждением.

Полный и подробный видео рецепт находится тут:

Борщ. Вкусный, сытный ароматный и наваристый. Фейерверк вкусов и узнаваемый красный цвет.

Сегодня приготовим борщ из стейка оссобуко!

Ингредиенты:  

Говядина 1,5кг.

Лук 1шт.

Лук порей 100гр.

Корень петрушки 100гр.

Корень сельдерея 200гр.

Паприка 1шт.

Морковь 200гр.

Картофель 300гр.

Капуста 300гр.

Свекла 200гр.

Томаты пассированные 500мл.

Перец острый 1шт.

Перец черный 2гр.

Чеснок 30гр.

Укроп 50гр.

Петрушка 30гр.

Лавровый лист 4шт.

Масло растительное 50мл.

Соль 1ст.л.

Сахар 1ст.л.

Уксус 9% 3ст.л.

Приготовление:

Залить мясо холодной водой и варить до готовности

Очистить овощи и корнеплоды

Свеклу нарезать соломкой

Капусту нашинковать тонко

Обжарить лук до золотистого цвета

Добавить морковь и пассеровать 5мин.

Заложить паприку, а затем корнеплоды

Вытащить мясо из бульона и удалить кости

Добавить в бульон пассированные овощи и картофель и варить до готовности

Обжарить свеклу и добавить уксус

Заложить в суп

Добавить капусту и пассированные томаты и варить 15мин.

Положить мясо зелень и чеснок и дать настояться 10мин.

Сервировать со сметаной

Приятного аппетита!

Видеорецепт тут:  

https://youtu.be/JEprrL0_Zlw

Ингредиенты:

Рис 400гр.

Лук репчатый 200гр.

Фарш свиной 300гр.

Грибы 150гр.

Лук зеленый 50гр.

Крахмал 2ст.л.

Вода 120мл.

Перец острый 1шт.

Перец чёрный 2гр.

Перец душистый 1гр.

Бальян 1гр.

Кариандр 2гр.

Уксус 1ст.л.

Масло кунжутное 2ст.л.

Масло растительное 50мл.

Чеснок 5гр.

Нори 1шт.

Яйцо 3шт.

Тмин чёрный 1гр.

Глутамат натрия 1гр.

Принотовление:

Сварить рис

Обжарить лук, грибы и фарш

Добавить специи и раствор крахмала

Рис смешать с кунжутным маслом и уксусом

В рисовые лепешки положить начинку и сформировать шарики

Сделать треугольники

Обмакнуть в яйце и обжарить на растительном масле

Приятного аппетита!

Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=kqIRMduk_Pk

А всё вкусное и интересное тут:

https://youtube.com/c/OlafRuf

Подписывайтесь!

Те, кто пробует эти огурцы, часто называют их малосольными.

Другие считают, что это «битые» огурцы.

Но, самое главное – этот салат нравится абсолютно всем, а на приготовление Вы потратите минут десять!

Порадуйте себя и своих близких. Обязательно приготовьте это замечательные огурцы!

Ингредиенты:

Огурцы 1кг

Чеснок 2зуб

Укроп 1пуч

Лимон 1шт

Масло оливковое 50мл

Перец острый 2шт

Сахар 2ст.л

Соль 1ст.л

Приготовление:

Мелко нарезать укроп, перец и чеснок

Добавить сок лимона, масло, соль и сахар

Положить зеленую аджику (опционально)

Перемешать и оставить на десять минут

Нарезать огурцы

Смешать с заправкой и оставить на пять минут

Приятного аппетита! Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=Ls85xlqNlmE