Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Решайте головоломки три в ряд и отправляйтесь в приключение! Проходите красочные уровни и открывайте новые главы захватывающей истории о мышонке и его друзьях!

Мышонок Шон

Казуальные, Три в ряд, Головоломки

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
29
FizikMG
FizikMG
4 дня назад
Лига Алкобушников

Ответ на пост «"Пельменная №1" на Проспекте Дзержинского (Новосибирск)»⁠⁠1

По юности часто бывал в Новосибирске, и в районе ЦУМа был небольшой ларек, со столиками на улице - кафе Уйгурской кухни. В последний раз(лет 6 назад) застал их уже в виде полноценной кафешки под крышей.

Там были лучшие манты в моей жизни. Карта сейчас не показывает это заведение, и местный товарищ говорит, что они то ли закрылись, то ли переехали.

Местные, может кто знает, закрылись они или можно будет при следующем посещении окунуться в детство?

Без рейтинга

Водка Квас Пельмени Длиннопост Фотография Отзыв Новосибирск Пельменная Без рейтинга Ответ на пост Текст
17
7298
yelpil
yelpil
5 дней назад
Лига Алкобушников

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск)⁠⁠1

Зашёл просто поужинать пельменями, но всё оказалось немного интереснее.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная

Вход в «Пельменную №1»

Зал просторный, чистый. Оформлен с отсылкой ко временам СССР. Тут и Космонавт на стене, и вырезки из журнала «Крокодил» в рамках, и тени семи слоников и швейной машинки Zinger.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная

В меню пельмени, вареники, закуски типа яйцо под майонезом. Цены сверхдемократичные. Присутствует алкоголь: водка, коньяк, вино, портвейн, пиво.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная

Обратите внимание на объявление на барной стойке

Пельмени по-домашнему по 140 руб. за порцию 200 гр. Взял две порции.

К пельменям сметану (30 руб.), уксус (30 руб.) и хлеб (30 руб.).

Пельмени хорошие. Фарш свинина и говядина. Тесто приличное. Посыпаны не только рубленным укропом (куда без него), но и петрушкой. Даже удивительно за такие-то деньги! Думаю, наедитесь и одной порцией. Или полуторной.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная

Чебурек с мясом по 90 руб.

Большой, только что приготовленный чебурек с большим количеством начинки. Очень хорошо! Единственно, можно было сока внутри побольше. Но за такую цену грех придираться — в том же «ЧебурекМи» чебурек стоит минимум в два раза дороже.

Разумеется, ел я всё это не всухомятку.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная

Был буквально перед закрытием, народу немного

Взял 100 мл водки «Пять озёр» по 70 руб. за 50 мл. И запивать квас «Лидский» по 100 руб. за кружку 0,5 л и 55 руб. за стакан 0,2 л.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная

Квас подают в пивных кружках «Ностальгия», такие в точности я недавно себе купил в магазине через стену от этой пельменной. Водку — в небольшом графинчике.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная

Обратил внимание: пиво, квас и даже чипсы, стоящие на стойке — исключительно белорусские. Водка же — отечественная.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная

Оценка 9 из 10. Отличное место с демократичными ценами и колоритом. Всё, что попробовал — добротное и вкусное. Персонал дружелюбный.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная

Пить нужно с чувством, с удовольствием. Тянешься, стало быть, через стол к графинчику, наливаешь водку в рюмку. Опрокидываешь. И тут не нужно спешить с закуской! Вначале вкус прочувствуй, буквально на мгновение, а тем временем пельмешек в уксус окуни или в сметану, да в рот и отправь.

«Пельменная №1» на Проспекте Дзержинского (Новосибирск) Водка, Квас, Пельмени, Длиннопост, Фотография, Отзыв, Новосибирск, Пельменная
Показать полностью 10
[моё] Водка Квас Пельмени Длиннопост Фотография Отзыв Новосибирск Пельменная
890
15
SergeKowi
SergeKowi
Обзоры крафтового пива и других напитков. Порой пишу и о футболе.
Шипучая Империя
Серия Квасный час
10 дней назад

Квасный час #7. Букет Чувашии, Добрецовъ, Брянский хлебный⁠⁠

Квасный час #7. Букет Чувашии, Добрецовъ, Брянский хлебный Квас, Букет чувашии, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Сравнение, Арты нейросетей, Длиннопост

Всем привет!
После июльской жары август решил слегка охладить воздух и разбавить обстановку периодическими ливнями. Но, видимо, осознав, что он всё-таки является летним месяцем, решил в последние выходные исправиться и одарить людей температурой до +30° и весьма жарким солнышком.

А в такой обстановке что может помочь охладить организм и придать тонуса? Конечно же, бокал холодного кваса! Для разнообразия выпусков было решено взять экземпляры из трёх разных регионов нашей страны. Представляю вашему драгоценному вниманию квасы, сваренные в Брянске, Владикавказе и Чебоксарах. Присаживайтесь поудобнее, приятного вам чтения!

1. Букет Чувашии

"Прекрасно утоляет жажду, повышает жизненный тонус, придает силы, энергию и благотворно влияет на здоровье. По сравнению с другими сортами кваса «Букет Чувашии», обладает более сладким вкусом."

Квасный час #7. Букет Чувашии, Добрецовъ, Брянский хлебный Квас, Букет чувашии, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Сравнение, Арты нейросетей, Длиннопост

Производитель: "Чебоксарская пивоваренная компания «Букет Чувашии»" (Чувашская республика, г. Чебоксары).
Объём: 0,45л.
Цена: 77,77р.
ABV: <1,2%.
Состав: вода, сахар, концентрат квасного сусла (мука ржаная, солод ржаной ферментированный, солод пивоваренный ячменный светлый), дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,36.

Аромат: умеренно кислый с тонкими-тонкими нотками хлеба.
Вкус: производители в описании заверили, что этот квас обладает более сладким вкусом по сравнению с их остальной продукцией, но это совсем не так. Превалирующим акцентом в этом напитке является аккуратная кислинка, которая приятно воспринимается организмом, особенно по такой жаре. К сожалению, за её яркостью поблекли хлебные оттенки, которых откровенно не хватило для насыщения рецепторов. Факт, что они как-то бегло ощущаются исключительно на послевкусии, весьма разочаровывает. Помимо вышеописанного, ещё можно отметить лёгкую сластинку, которая, на мой субъективный взгляд, лишь немного сглаживает избытки кисловатого тела.

Вердикт и оценка: за общую вкусоароматику и приемлемую стоимость можно было бы поставить честные 4 балла, но из-за отсутствия закваски в составе пришлось понизить до 3,5.

2. Добрецовъ

Квасный час #7. Букет Чувашии, Добрецовъ, Брянский хлебный Квас, Букет чувашии, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Сравнение, Арты нейросетей, Длиннопост

Производитель: "Агрофирма ФАТ" (РСО–Алания, г. Владикавказ).
Объём: 0,45л.
Цена: 79,99р.
ABV: <1,2%.
Состав: вода, ржаная мука, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, солод ячменный, сахар, лимонная кислота.
Рейтинг Untappd: 3,23.

Аромат: яркий и сладкий, будто патоку к носу поднесли.

Вкус приторный до невозможности. Смерть диабетика, наверное. Больше трёх глотков выпить не получилось. Это, скорее, сладкая водичка, чем квас – на конкурсе среди газировок уверенно занял бы призовое место. Но, справедливости ради, стоит заметить, что на после-послевкусии, когда сладость исчезла с рецепторов, появился привкус хлебной корочки, которую замочили в воде с сахаром.

Вывод и оценка: если вам нравятся сладковатые напитки, то, пожалуй, можно взять на пробу. Но для среднестатистического потребителя кваса этот экземпляр никакого удовольствия не доставит, ничем хлебным не порадует, да и освежить не сможет. Вдобавок отмечу, что в составе отсутствуют дрожжи и закваска, что намекает на многое. Поэтому оценка в 0,5 балла за такую халтурщину может считаться даже щедрой.

3. Брянский хлебный

"Это натуральный продукт, прошедший естественное брожение в течение 72 часов. Обладает приятным, насыщенным, освежающим вкусом."

Квасный час #7. Букет Чувашии, Добрецовъ, Брянский хлебный Квас, Букет чувашии, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Сравнение, Арты нейросетей, Длиннопост

Производитель: "Брянскпиво" (Брянская область, г. Брянск).
Объём: 0,5л.
Цена: 64,99р.
ABV: <1,2%.
Состав: вода, сахар, концентрат квасного сусла, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,02.

Аромат: едва уловим, проще сказать, что его и нет. Но если напрячь носовые рецепторы и вдохнуть практически с поверхности кваса, то можно ощутить лёгкие сладковатые ноты.

Вкус: весьма сладкий и излишне водянистый. Квас распадается во рту на два слоя: нижний занимает языковые рецепторы и насыщает их чрезмерной приторностью в то время, как по верхней части ротовой полости накатывает пустая волна из воды. Послевкусия нет, если за оное не считать сахарную плёнку, остающуюся на языке.

Вывод и оценка: обидно, что под видом кваса производители предлагают просто пустую подкрашенную водичку с сахаром. Даже малейшего намёка на хлебные нотки не удосужились проработать в своём рецепте, а ещё не постеснялись проигнорировать важную для таких продуктов закваску. Поэтому и оценку получают заслуженную: всего лишь 0,5 баллов.

Квасный час #7. Букет Чувашии, Добрецовъ, Брянский хлебный Квас, Букет чувашии, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Сравнение, Арты нейросетей, Длиннопост

Резюмируем:

Букет Чувашии – кисленький квас с лёгкими хлебными нотками на послевкусии (3,5/5);
Добрецовъ – приторная газировка, наводящая страх на рецепторы (0,5/5);
Брянский хлебный – пустая водичка с сахаром (0,5/5).

Спасибо вам большое за внимание, пейте только хорошие напитки, берегите себя и делитесь своими мнениями! А я пойду шуршать над следующим выпуском.

Показать полностью 5
[моё] Квас Букет чувашии Обзор Мнение Субъективность Оценка Сравнение Арты нейросетей Длиннопост
2
5
IceLifeSun
IceLifeSun
16 дней назад

Экспериментаторы...⁠⁠

Квас Фекалии Короткие видео Вертикальное видео Видео
4
2
DimasKolbas
DimasKolbas
21 день назад
Видеохостинг на Пикабу

Парни решают кто сегодня будут иметь окрошку⁠⁠

[моё] Окрошка Квас Тан Еда Видео Вертикальное видео Короткие видео
9
460
Odinist
Odinist
1 месяц назад

Еще пельменный бульон надо⁠⁠

Еще пельменный бульон надо Квас, Юмор, Лед, Жара, Россия
Показать полностью 1
Квас Юмор Лед Жара Россия
68
1
ObzhorkaFun
ObzhorkaFun
1 месяц назад
ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ

Первое упоминание кваса на Руси: как простой напиток стал частью великой истории⁠⁠

Первое упоминание кваса на Руси: как простой напиток стал частью великой истории Квас, Напитки, Русь, Россия, Люди, Время, Вкусы

Угощение для народа на Руси

Квас - напиток, который для нас вроде как всегда был. Летом он в глиняных кувшинах стоял в деревенских сенях, зимой, тихо бродил в бочонке на кухне, наполняя дом ароматом хлеба и лёгкой кислинки. Мы привыкли к нему настолько, что сложно представить, что когда-то и у кваса был свой «первый выход» на сцену истории.

И, как ни странно, эта сцена была очень громкой, со звоном колоколов, крестным ходом и… массовой раздачей еды и напитков.


Квас в «Повести временных лет»

Первые письменные строчки о квасе мы встречаем в легендарной летописи, «Повести временных лет». Дело было между 989 и 996 годами, во времена князя Владимира Святославича. Летописец рассказывает, как после крещения Руси Владимир приказал «раздать народу пищу, мёд и квас».

Это не просто запись о том, чем угощали людей на празднике. Это штрих к портрету целой эпохи: квас был не деликатесом, а чем-то общим, доступным, родным. Напиток, который одинаково пили и князья, и простые крестьяне. Символ здоровья, силы и, если хотите, единства.


Легенда о Солодкине

В народных преданиях квас часто окружён теплотой и чуть-чуть сказочностью. Одна из легенд рассказывает о крестьянине по имени Солодкин. Говорят, он случайно оставил проросшие зёрна в воде, и они начали бродить. В итоге получился напиток с лёгким кисловатым вкусом, который прекрасно утолял жажду и придавал сил.

Такой способ, замачивание и ферментация зерна, стал основой для традиционного кваса, рецепты которого веками передавались «из уст в уста». Каждая семья хранила свой секрет: у кого-то клали мяту, у кого-то изюм, а кто-то делал густой хлебный, почти как суп.


Квас как культурный и социальный феномен

То, что квас упоминается именно в связи с крещением Руси, не случайность. В тот день князь Владимир не просто крестил народ, он устраивал общее угощение, где еда и напитки были символами новой общности.

Квас в этом смысле, не просто напиток. Это способ объединить людей за одним столом, утолить жажду в жаркий день, согреть зимой, да и просто порадовать душу. Он был доступен каждому, при этом готовился из того, что всегда под рукой, хлеб, зерно, вода.


Живое наследие

Сегодня, покупая бутылочку кваса в магазине или наливая домашний из бочонка, мы пьём не просто прохладный напиток. Мы делаем маленький глоток истории, такой же, какой могли сделать тысячу лет назад наши предки.

Квас, это вкус детства, символ общинных праздников и напоминание, что простые вещи могут пережить века. И, пожалуй, он единственный напиток, который одинаково уместен и на деревенской лавке, и на страницах летописей.

А если после этой истории вам захотелось не просто читать, а попробовать настоящий, вкусный квас, заглядывайте в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там вас ждут проверенные рецепты, секреты брожения и куча вкусных историй. Готовим, пробуем, делимся, так, чтобы душа пела, а в доме пахло свежим хлебом.

Показать полностью
[моё] Квас Напитки Русь Россия Люди Время Вкусы
2
55
iglazacom
iglazacom
1 месяц назад
Серия Рассказ Как я служил в армии 1993-95

Моя служба в армии 1993-95. Часть 2: "Алкостайер и квасной патриотизм"⁠⁠

Моя служба в армии 1993-95. Часть 2: "Алкостайер и квасной патриотизм" Истории из жизни, Воронеж, Белгород, Армия, Служба, 90-е, Алкоголь, Квас, Судьба, Воспоминания, Прошлое, Мат, Длиннопост

Начало ЗДЕСЬ

В прошлой части я рассказал, что ещё на призывном пункте обнаружился кандидат в колдырьские войска, который чуть было не остался на новогодние 15 суток в нашем родном Старом Осколе, но был отправлен со всеми в Белгород - с глаз долой.

Проспавшись чуть в автобусе, по прибытию в Белгород этот эпикуреец почти без раскачки отправился с глаз долой уже сам, по зову сердца. Пока все осваивались и ждали команды, алокоатлет перемахнул через забор и рванул в город.
Я заметил этот момент и из любопытства следил сквозь щель между плитами забора за его отчаянным рывком. А там было на что посмотреть.

Новобранец, понимая, что в любой момент может грянуть построение, проверка, отправка, так торопился, что, перебегая дорогу, едва не угодил под автобус. Водитель кое-как, с визгом своим и тормозов успел избежать беды. Тут же вывалился из окна «Икаруса», чтобы рассказать всё о семейном фотоальбоме молодого суицидника. Юный оппонент оказался настолько толстокожим и циничным, что, оправившись от шока, подошёл к шофёру и, тяжело дыша, обратился:

- Бать, не ори, заебал, дай лучше закурить!

Осатаневший мужик едва наизнанку не вывернулся, чтобы вспомнить все свои боевики-проклятья, но наш беглец, особо и не надеялся на любезность, вспомнил про свою бухмиссию и лёгкой рысцой 18-летнего рысака скрылся среди прохожих.

В следующий раз я увидел этого парнишку уже спящим в окружении прапоров на сборном пункте.То, что он метнулся за пределы дозволенного, похоже, не спалили, но, понятно, не могли не обратить внимание на то, что чел как-то умудрился «преисполниться в своём познании», что звёзды не то что всех галактик, но и на погонах всех прапоров и офицеров его совершенно не интересовали. Однако буря над ним заходила, и явно не магнитная.

Из-за этого всем нам устроили построение с доскональным шмоном. До этого уже проверяли, но в этот раз решили исключить рецидивы и принялись за дело рьяно.

Помню, тогда только и разговоров ходило, что водку как-то заливали и запаивали в банки из-под сгущёнки, в пакеты из-под майонеза. Всё подозрительное изымалось.

Один прапор настолько лютовал, что каждый в строю мечтал ему как минимум отвесить смачного пенделя, как минимум, настолько мерзкий был тип. Его сразу окрестили «Гнидой».

И вот, дошла очередь до одного деревенского паренька с раскрытым рюкзаком, из которого торчала непрозрачная, чёрная пластиковая бутылка-баклажка на полтора-два литра. От какой-нибудь «Hershi-cola».

Гнида такое пропустить, конечно, не мог.

- Что в бутылке?

- Спирт!

- Слышишь, ты, чё базаришь, я тебя ещё раз спрашиваю, что в бутылке?!

- Я же говорю, спирт там. Чистый!
Пацан - явно с чёртиками в глазах, все смеются и не понимают, в чём дело.

Гнида встал перед парнем в надменной позе, испепеляя его взглядом...

- Если я найду у тебя что-то запрещённое, лучше бы тебе сквозь землю прямо тут же провалиться!

Сказав это, прапор стал с остервенением откручивать крышку, и, кажется, даже когда она ещё не дошла до конца резьбы, сорвал её, в надежде, что там будет компромат на дерзкого призывника...

Угадаете, почему через мгновение все наши человек 150-200 просто умирали в адских конвульсиях, буквально в истерике валялись на асфальте и смеялись так, что, уверен, многие обоссались не образно, а натурально?


В бутылке деревенского парня оказался белый квас, который за время езды взболтался, нагрелся и вылетел из ёмкости с таким напором, что, аки хулиганы из «Джентльменов удачи» едва не лишил Гниду зрения! Прапор в порыве своей гнидской злости не ожидал такого «джина» и опрокинулся от квасного брантспойта с корточек на задницу. Сбитая мокрая  шапка отлетела в сторону...

Сейчас, спустя 30 лет мне его даже немного жалко. А тогда от смеха кишки едва не вывалились наружу! Это было наше коллективное торжество высшей справедливости на планете Земля.

В этот момент мы были счастливы, благодарны той женщине, которая снаряжала деревенского парня в путь-дорогу на службу, всему миру и уже вовсю были готовы защищать Родину, ну ка, кто тут на нас? У ПВО теперь есть супероружие!

Если и существует в нашей стране понятие «квасной патриотизм», то это было его максимально точное и осязаемое воплощение.

Прапор ушёл мыться (а был бы офицером, пошёл бы стреляться), его напарник уже не был столь решительно настроен, и проверка продолжилась уже, можно сказать, формально.

Виновника сего мероприятия не обыскивали вообще! По той причине, что он к тому времени облагодетельствовал своим присутствием трезвяк столицы Белгородской области. Ну или куда там его отправили. Не на службу в Кремлёвский полк охраны президента - точно.

Через пару часов нашу группу, которая попала в ПВО, повезли на вокзал, где мы сели на поезд в Москву.

Все будущие блюстители чистоты неба разместились в двух вагонах. Не помню, сколько с нами было сопровождающих, так как они лишь вначале предупредили: никакого спиртного, в туалете не курить, в 23.00 - отбой...

Такое ощущение, что звук закрывающейся в наш вагон двери этим военным был кем-то заранее определён, как начало фантастического, заранее спланированного флешмоба!

Бухло отовсюду начало появляться с такой бешеной скоростью, словно вырастало, как у каких-то искусных фокусников, прямо из рук. Я не представляю, как они всё это прятали, где проносили, но это был настоящий алкопад!

Знала ли мама того деревенского паренька, что складывая квас в рюкзак сына со словами «Попьёшь в дороге, сыночка!», она тем самым дала возможность попить целому вагону призывников... Я бы даже сказал, поквасить.

Если кому интересно, мой телеграм: https://t.me/OlegGlaza

Показать полностью 1
[моё] Истории из жизни Воронеж Белгород Армия Служба 90-е Алкоголь Квас Судьба Воспоминания Прошлое Мат Длиннопост
13
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии