Шашлык

Самый главный минус, что подобные тележки не приняты на вооружение. На четвертый год войны. Поэтому попадают они к парням от спонсоров или волонтеров. Ну и к таким тележкам нужна инфраструктура - усилители сигнала, ретрансляторы. Ибо без всего этого далеко они не ездят. А в основном снабжение идет старыми дедовскими методами.

Трагедия разведчика

Фото от друга из одного разведбата. Отвели их отдохнуть на пару дней в тыл. Раздобыл он "плодово-сахарный фреш" выдержанный. Ну и с другом решили выпить его после бани. Приходят после бани, морды красные, настроение шикарное - а там соседи из артиллерии уже 2\3 выпили и надпись оставили (Абхаз - его позывной). Правда потом оперативно компенсировали.

Талисман
Комплект брони морпеха сушится. Чебурашки в качестве талисманов очень популярны в войсках, наверное у каждого третьего-четвертого воина они есть.

Командно-наблюдательный пункт командира роты
Во время боев в селе.

Блиндаж морпехов

Блинчики
В перерывах между боями. Приготовление домашней еды, которая была обычной на гражданке поднимает боевой дух и отвлекает от разных нехороших мыслей.

Морпех с позывным "Скачок"

Морпехи едут наводить суету

Дудука

Морпехи присобачили корабельную РБУ (реактивную бомбометную установку) на шасси грузовика. Получилось лютое оружие. Хохлы долго и безуспешно охотятся за установкой. В этот раз она попала под сильнейший обстрел, были пробиты колеса и водитель установки буквально на голых дисках, под огнем вывез установку в безопасное место.
Парни называют установку "Дудукой". Приезжали корреспонденты с центрального ТВ и дали ей название "Дракон", но оно не прижилось

Морпех из снайперской пары

Броня и экипировка авианаводчика
Пока весь мир играет в Вархаммер, Россия в нем живет

Пулеметчик и его кот

Шашлыки на передовой
По старой схеме двигаемся.

Утренний кофе на передовой

Фото и видео с тг канала "Черные береты Каспия"

Я новичок, только начал, только третий день без шашлыка. Всё нутро орёт: "Сожри, сожри". Но я нашел в себе силы придти сюда. Ребята, боюсь сорваться, честно...

Вова:

Валерий, ты не один! Мы все были на твоём месте, мы знаем что ты чувствуешэ. Главное что сегодня ты голодный, и ты с нами. Валерий, это твоя победа!

Наташа:

Меня зовут Наташа, я шашлычник.

(Участники снова грустно и уныло: Привет, Наташа)

Валера, держись, товарищ. Почти год назад я тоже начинала с трёх дней. Главное не бойся и стесняйся просить нас о помощи. Звони и пиши в любое время, приходи на наши собрания. Когда мы вместе, мы сильнее.

Ни в коем случае не поливать угли и мясо водой либо чем-то ещё!!! Если на углях появляется пламя, стоит освободить от них одну из сторон мангала (отгрести), поэтому много углей использовать не надо, и ставить на эту сторону шампура, под которыми загорелся огонь. А, почти забыл. Угли, перед тем, как ставить на них мясо, стоит посыпать солью.

Как только мясо со всех сторон станет румяным и красивым, можно снимать. Если приблизительно сделать так, как я написал, шашлык получится замечательным) Но, конечно, у профессионалов свои рецепты, я написал рецепт, который использовал и оттачивал более 10 лет)

P.s. Извините, Товарищи, пока писал пост, забыл добавить, что на 4 кг мяса надо килограмм лука белого порезать, и руками пожамкать, чтобы сок пустил.

Шашлык в аэрофритюрнице - это удобный и вкусный способ насладиться любимым блюдом, если нет возможности его приготовить на мангале.
📩Сотрудничество - VIsInnoy@mail.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина - 700 гр

Лук - 2 шт (средние)

Соль - 1 ч.л

Чёрный молотый перец - 1 ч.л

Кефир - 400 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свинину нарезаем средними кусочками, лук нарезаем кольцами.

В миске выкладываем слоями мясо и лук кольцами.

Каждый слой мяса солим и перчим.

Заливаем кефиром, миску затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 8-10 часов.

Через это время достаем из холодильника и мясо нанизываем на длинные шпажки, чередуя мясо с луком.

Заготовки выкладываем в корзину аэрофритюрницы.

Аэрофритюрницу разогреваем 5 минут до 200 градусов.

Мясо ставим в аэрофритюрницу, на средний уровень и готовим при 200 градусах 20 минут.

Достаем, мясо переворачиваем и ещё готовим 20 минут также при 200 градусах.

Шашлык готов, подаем его к столу)

Свинина получается мягкая и сочная, мясо не пересушенное.

Поэтому обязательно попробуйте приготовить шашлык а аэрофритюрнице)