Всем привет!
После июльской жары август решил слегка охладить воздух и разбавить обстановку периодическими ливнями. Но, видимо, осознав, что он всё-таки является летним месяцем, решил в последние выходные исправиться и одарить людей температурой до +30° и весьма жарким солнышком.

А в такой обстановке что может помочь охладить организм и придать тонуса? Конечно же, бокал холодного кваса! Для разнообразия выпусков было решено взять экземпляры из трёх разных регионов нашей страны. Представляю вашему драгоценному вниманию квасы, сваренные в Брянске, Владикавказе и Чебоксарах. Присаживайтесь поудобнее, приятного вам чтения!

1. Букет Чувашии

"Прекрасно утоляет жажду, повышает жизненный тонус, придает силы, энергию и благотворно влияет на здоровье. По сравнению с другими сортами кваса «Букет Чувашии», обладает более сладким вкусом."

Производитель: "Чебоксарская пивоваренная компания «Букет Чувашии»" (Чувашская республика, г. Чебоксары).
Объём: 0,45л.
Цена: 77,77р.
ABV: <1,2%.
Состав: вода, сахар, концентрат квасного сусла (мука ржаная, солод ржаной ферментированный, солод пивоваренный ячменный светлый), дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,36.

Аромат: умеренно кислый с тонкими-тонкими нотками хлеба.
Вкус: производители в описании заверили, что этот квас обладает более сладким вкусом по сравнению с их остальной продукцией, но это совсем не так. Превалирующим акцентом в этом напитке является аккуратная кислинка, которая приятно воспринимается организмом, особенно по такой жаре. К сожалению, за её яркостью поблекли хлебные оттенки, которых откровенно не хватило для насыщения рецепторов. Факт, что они как-то бегло ощущаются исключительно на послевкусии, весьма разочаровывает. Помимо вышеописанного, ещё можно отметить лёгкую сластинку, которая, на мой субъективный взгляд, лишь немного сглаживает избытки кисловатого тела.

Вердикт и оценка: за общую вкусоароматику и приемлемую стоимость можно было бы поставить честные 4 балла, но из-за отсутствия закваски в составе пришлось понизить до 3,5.

2. Добрецовъ

Производитель: "Агрофирма ФАТ" (РСО–Алания, г. Владикавказ).
Объём: 0,45л.
Цена: 79,99р.
ABV: <1,2%.
Состав: вода, ржаная мука, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, солод ячменный, сахар, лимонная кислота.
Рейтинг Untappd: 3,23.

Аромат: яркий и сладкий, будто патоку к носу поднесли.

Вкус приторный до невозможности. Смерть диабетика, наверное. Больше трёх глотков выпить не получилось. Это, скорее, сладкая водичка, чем квас – на конкурсе среди газировок уверенно занял бы призовое место. Но, справедливости ради, стоит заметить, что на после-послевкусии, когда сладость исчезла с рецепторов, появился привкус хлебной корочки, которую замочили в воде с сахаром.

Вывод и оценка: если вам нравятся сладковатые напитки, то, пожалуй, можно взять на пробу. Но для среднестатистического потребителя кваса этот экземпляр никакого удовольствия не доставит, ничем хлебным не порадует, да и освежить не сможет. Вдобавок отмечу, что в составе отсутствуют дрожжи и закваска, что намекает на многое. Поэтому оценка в 0,5 балла за такую халтурщину может считаться даже щедрой.

3. Брянский хлебный

"Это натуральный продукт, прошедший естественное брожение в течение 72 часов. Обладает приятным, насыщенным, освежающим вкусом."

Производитель: "Брянскпиво" (Брянская область, г. Брянск).
Объём: 0,5л.
Цена: 64,99р.
ABV: <1,2%.
Состав: вода, сахар, концентрат квасного сусла, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,02.

Аромат: едва уловим, проще сказать, что его и нет. Но если напрячь носовые рецепторы и вдохнуть практически с поверхности кваса, то можно ощутить лёгкие сладковатые ноты.

Вкус: весьма сладкий и излишне водянистый. Квас распадается во рту на два слоя: нижний занимает языковые рецепторы и насыщает их чрезмерной приторностью в то время, как по верхней части ротовой полости накатывает пустая волна из воды. Послевкусия нет, если за оное не считать сахарную плёнку, остающуюся на языке.

Вывод и оценка: обидно, что под видом кваса производители предлагают просто пустую подкрашенную водичку с сахаром. Даже малейшего намёка на хлебные нотки не удосужились проработать в своём рецепте, а ещё не постеснялись проигнорировать важную для таких продуктов закваску. Поэтому и оценку получают заслуженную: всего лишь 0,5 баллов.

Резюмируем:

Букет Чувашии – кисленький квас с лёгкими хлебными нотками на послевкусии (3,5/5);
Добрецовъ – приторная газировка, наводящая страх на рецепторы (0,5/5);
Брянский хлебный – пустая водичка с сахаром (0,5/5).

Спасибо вам большое за внимание, пейте только хорошие напитки, берегите себя и делитесь своими мнениями! А я пойду шуршать над следующим выпуском.

С детства нам рассказывали про Арапа, те у кого по литературе хотя бы "четверка" была это помнят.
Но извечный вопрос не утихает, вот что про это думает ДипСик:

Александр Сергеевич Пушкин, великий русский поэт, действительно имел африканские корни через своего прадеда — Абрама Петровича Ганнибала. Ганнибал, предположительно родом из современной Эритреи или Камеруна, был привезён в Россию в начале XVIII века, стал крестником Петра I и достиг высокого положения как военный инженер и генерал. Однако сам Пушкин, родившийся в России в дворянской семье, был культурно и социально интегрирован в русское общество.

**Почему его называют русским поэтом?**
1. **Язык и культура:** Пушкин писал на русском языке, а его творчество стало фундаментом современной русской литературы. Его произведения, такие как «Евгений Онегин», «Борис Годунов» и множество стихотворений, отражают русскую историю, менталитет и эстетику.
2. **Национальная идентичность:** В XIX веке национальность чаще определялась культурной принадлежностью и гражданством, а не только этническим происхождением. Пушкин идентифицировал себя как русского, а его современники воспринимали его именно так.
3. **Исторический контекст:** Наличие африканского предка было частью семейной истории Пушкина, но не определяло его творчество. Его вклад в русскую культуру настолько значителен, что этническое разнообразие предков не ставит под сомнение его статус как национального поэта.
4. **Символ единства:** Пушкин олицетворяет синтез культур, демонстрируя, что русская идентичность многогранна и открыта для разных влияний, оставаясь при этом целостной.

Таким образом, африканское происхождение Ганнибала — интересный исторический факт, но именно глубокая связь Пушкина с русским языком, культурой и обществом делает его **русским поэтом** в глазах мира.

ПэСэ: Так что смеЖно можно выдвинуть много разных гипотез о том как жилось. Каких "крестьян" например завезли в Смоленск. Сейчас историки дальше трехсот лет не копают. Но на то они и названия, не бочки там смолили, а "смоль" жила. "Мазанные" то бишь.
Привет всем русским неграм поколения Вайт плюс, Арапским апщинам перекалившимся на Арапском солнышке, ну и мне как родоначальнику всяких гипотез не запатентованных!

Есть время разбрасывать камни, есть время собирать цветы. Сегодня цветы собрались в Букет Чувашии. ОАО «Букет Чувашии» предприятие достаточно старое, основанием завода считают 1969 год. В их кейсе есть квас, безалкогольная продукция и конечно же пиво. Вот как об этом пишут на официальном сайте:

Пиво, выпускаемое под маркой «Букет Чувашии», имеет тончайший букет ароматов и чистый благородный цвет. Это пиво не просто пьют, а наслаждаются, получая удовольствие от каждого глотка.

Так ли это может узнать каждый, их продукция есть практически в каждом магазине. А конкретно пиво Кер Сари. Название это пиво получило от обрядового праздника урожая. Думаю, изначально планировалось как сессионное. Сейчас оно круглогодично и каждый может «получить удовольствие от каждого глотка». Или нет!?

Светлое.

По цвету: янтарный цвет, не мутный, прозрачный, без осадка. Газация ниже среднего. Пена жидкая, слабенькая и быстро опала.

В аромате не сильный аромат хмеля, немного дрожжи и какой-то слегка раздражающий уксусный оттенок. Вкус хлебный с нотками риса. Тело слабое, жидкое и водянистое. Практически слегка алкогольная водичка. Какое-то там получение удовольствия от каждого глотка, даже воблу запивать этим скучно. Не интересная жидкость от слова совсем, разве что на даче от жажды в жару баночку испить.

Темное.

Коричневатый цвет. Даже на вид жиденько, пена слабосильная. Аромат слабый, слегка есть нотка хмеля, но перебивается не приятными оттенками дрожжей. На вкус очень сладкое. Отдаленно во вкусе чувствуется хлеб. Хмеля нет, горчинки нет. Тела нет, жиденько. Какой-то недо квас. Но им не то, что праздник урожая отмечать, окрошку залить не приятно, если придет в голову такая блажь.

Итог.

Жидко, слабо и вообще максимум воблу запивать. Кронечно можно спросить, какого лешего я пишу об откровенном дешманском проходняке из масмаркета!? Да, не мой стиль. Но есть еще один оттенок вкуса, о котором забывают. Это эмоциональная составляющая. Дело в том, что эти две баночки мне привезли из Чебоксар. И не просто привезли, а по просьбе моей Супруги. За что ей, конечно, большое спасибо.

Кер Сари от Букета Чувашии. Чем пахнет этот букет? | Прекрасный дилетант в пути за бухлом | Дзен (dzen.ru)

Всего Вам вкусного в бокале!

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+

Не спите уже? 🥱 ну тогда слушайте дальше...😂
После "Холостяка" мои Саратовские пивные гастроли привели меня в заведение под названием "Екатерина", что на Мира 13а. Боулинг и бильярд были сопутствующим развлечением в дегустации местного ассортимента 😁.
Так как в организме возникла острая необходимость перекусить, я взял пару вкусных салатов (ну и грамм 150 для тонуса 😅✊), в процессе успели покатать шары. Бильярд хороший, всё новое, ценовая политика для населения любого достатка 🫶 (салат, бильярд и крепыш рублей 800, часа за полтора). Далее мы переместились в боулинг, где запустив дорожку я приступил к изучению пивного меню. Учитывая, всё ранее поглощённое мною, крафтовое безумие, мой выбор логично коснулся лагера. Остановился на лёгком варианте от "Букет Чувашии" - "кер сари светлое", всего 5.3/13%
Светлая классика жанра, золотисто прозрачного цвета, с небольшой пенкой, аромат еле уловимый (в простонародье говорят так: пахнет пивом 😂). Мягкая и едва заметная хмелевая горечь, солодово рисовый привкус, ничего необычного и постороннего. Хорошее светлое пиво. На изи заходит, особенно после такого ''трудового'' дня 😅.
По стоимости, разумеется выше магазина, но без фанатизма и с разумной наценкой для бара (150р).
Развлекательный центр на уровне (боулинг, бильярд, бар, игровой центр, 4 зала для торжеств, ресторан, спорт бар. Вроде ничего не забыл).
С чувством выполненного долга я отправился отдыхать. Для первого дня впечатлений достаточно...
P.s. кто-то ранее говорил, что на лагер хорошие оценки не ставят. Вот на кер сари светлое как раз и поставим....