Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр В Битве Героев вы будете уничтожать монстров, отправляться на приключения со своим кланом. Вас множество локаций, монстров, снаряжения. Приведи своего героя к победе!

Битва Героев

Приключения, Ролевые, Мидкорные

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
32
Kotelettka
Kotelettka
1 месяц назад

Правда ведь...⁠⁠

Правда ведь...
Юмор Скриншот X (Twitter) Карпаччо Птицы Родители и дети Курица Голубь
11
7
dekretnypapa
dekretnypapa
7 месяцев назад

Тунец в кунжуте: просто, быстро и будто из ресторана⁠⁠

Тунец в кунжуте: просто, быстро и будто из ресторана Мужская кулинария, Рецепт, Кулинария, Тунец, Карпаччо, Ужин, Длиннопост, Еда

Сегодня решил побаловать себя и семью чем-то изысканным, но при этом простым в приготовлении. Выбор пал на тунца в кунжуте. Почему? Во-первых, тунец — это быстро. Во-вторых, он не требует сложных манипуляций, но при этом всегда выглядит как блюдо из ресторана. В-третьих, я давно хотел почувствовать себя шеф-поваром, но без риска устроить пожар на кухне.

Если вы думаете, что такие блюда под силу только профессионалам, спешу вас разуверить — этот рецепт перевернёт ваше представление о домашней кухне!

🐟 Что понадобится для ужина на двоих:

  • Медальоны из тунца — 2 шт.

  • Лимон (или лайм) — 1 шт.

  • Кунжут — 3 ст. л.

  • Соевый соус — 2 ст. л.

  • Растительное масло (оливковое или рафинированное) — 3 ст. л.

  • Кунжутное масло — 2 ст. л.

  • Васаби — 2 ч. л.

  • Смесь молотых перцев, морская соль

🔪 Как готовить:

1️⃣ Маринад

Смешиваем кунжутное масло, соевый соус, свежевыжатый сок лимона, щепотку соли и перца. Выкладываем тунца (толщина стейков 2,5–3 см) в маринад и оставляем на 15 минут. Это как раз то время, за которое можно проверить, чем занимается ребёнок, пока вы готовите.

Тунец в кунжуте: просто, быстро и будто из ресторана Мужская кулинария, Рецепт, Кулинария, Тунец, Карпаччо, Ужин, Длиннопост, Еда

2️⃣ Подготовка

Разогреваем сковороду. Медальоны обваливаем в кунжуте так, чтобы семечки покрыли рыбу со всех сторон. Будьте аккуратны!

Тунец в кунжуте: просто, быстро и будто из ресторана Мужская кулинария, Рецепт, Кулинария, Тунец, Карпаччо, Ужин, Длиннопост, Еда

3️⃣ Обжарка

Смазываем сковороду растительным маслом, выкладываем тунца и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Главное — не передержать! Если хочется «тунец по-русски» (то есть жареный в хлам), лучше взять другую рыбу. Здесь нам важна мягкая, сочная середина

Тунец в кунжуте: просто, быстро и будто из ресторана Мужская кулинария, Рецепт, Кулинария, Тунец, Карпаччо, Ужин, Длиннопост, Еда

4️⃣ Подача

Готовое блюдо подаём с лёгким салатом из свежих овощей и зелени. Пока тунец маринуется, у вас как раз будет время нарезать салат

🔥 Бонус — карпаччо из тунца

Пока готовил, решил попробовать ещё одно блюдо. Взял кусочек сырого тунца, нарезал тонкими ломтиками, сбрызнул оливковым маслом и лимонным соком, добавил немного соли и перца. Всё! Вкус — просто бомба!

В общем, вечер удался. Ощущение, будто ужинали не на кухне, а в хорошем ресторане.

Тунец в кунжуте: просто, быстро и будто из ресторана Мужская кулинария, Рецепт, Кулинария, Тунец, Карпаччо, Ужин, Длиннопост, Еда

Подписывайтесь на мой телеграм канал «Декретный отец»

Показать полностью 5
[моё] Мужская кулинария Рецепт Кулинария Тунец Карпаччо Ужин Длиннопост Еда
18
8
salkidv
salkidv
7 месяцев назад
TikTok International

Оригинальная подача⁠⁠

Показать полностью
Вертикальное видео Александр Зубарев Карпаччо Подача блюд Видео Короткие видео
12
1
Аноним
Аноним
7 месяцев назад

Законно ли клеить этикетку со знаком халяль на продуктах? (г. Калининград)⁠⁠

Было куплено карпачо и на нем была эта этикетка:

Законно ли клеить этикетку со знаком халяль на продуктах? (г. Калининград) Халяль, Магазин, Карпаччо, Калининград, Продукты, Мясо, Рынок, Торговля, Продуктовые магазины, Услуги, Клиенты, Продажа, Потребители, Продавцы и покупатели

Магазин не специализированный, обычный продуктовый, эти коранские наклейки у нас оффициально разрешены и как-то контролируются? Или они по приколу решили наклеить их для иностранных специалистов?

P.S. тега "иностранные специалисты" нету, вроде раньше был

Показать полностью 1
Халяль Магазин Карпаччо Калининград Продукты Мясо Рынок Торговля Продуктовые магазины Услуги Клиенты Продажа Потребители Продавцы и покупатели
15
10
DELETED
1 год назад
Поваренная книга Пикабу

Карпаччо из белых грибов⁠⁠

Карпаччо из белых грибов Рецепт, Еда, Грибы, Грибники, Белый гриб, Карпаччо

Это потрясающе, рекомендую!

Взять сырый молодой белый гриб (обязательно молодой), порезать его настолько тонко, насколько возможно. Посыпать крупной солью и чёрным перцем.
По классике следующий этап - сбрызнуть лимоном. Я вместо лимона использую устричный соус.

И можно наслаждаться деликатесом🩷

Показать полностью 1
[моё] Рецепт Еда Грибы Грибники Белый гриб Карпаччо
44
166
BadGirl234
BadGirl234
1 год назад

Карпаччо из свёклы с козьим сыром⁠⁠

Карпаччо из свёклы с козьим сыром Рецепт, Свекла, Карпаччо, Конкурс, Званый ужин, Закуска, Подача блюд, Руккола, Длиннопост, Еда

Берём свёклу, сыр козий, масло оливковое, рукколу, бальзамико крем/бальзамический уксус, мёд, тимьян. Можно добавить орехи грецкие/кедровые.

Карпаччо из свёклы с козьим сыром Рецепт, Свекла, Карпаччо, Конкурс, Званый ужин, Закуска, Подача блюд, Руккола, Длиннопост, Еда

Свёклу отварить или запечь в духовке. Очистить. Нарезать тонкими пластинами.

Для маринада взять: соль, масло оливковое, уксус бальзамический, мёд и сушенный тимьян. Хорошо перемешать.

Карпаччо из свёклы с козьим сыром Рецепт, Свекла, Карпаччо, Конкурс, Званый ужин, Закуска, Подача блюд, Руккола, Длиннопост, Еда

В глубокой посуде разложить свеклу слоями и полить маринадом. Убрать в холодильник. Чем дольше маринуется, тем вкуснее.

Карпаччо из свёклы с козьим сыром Рецепт, Свекла, Карпаччо, Конкурс, Званый ужин, Закуска, Подача блюд, Руккола, Длиннопост, Еда

При подаче разложить свеклу в один слой и распределить по всей поверхности сыр, рукколу, полить бальзамико кремом (у меня гранатовый). 👌 Орехи по вкусу. Закуска готова. Отлично дополняет обед.

Показать полностью 4
[моё] Рецепт Свекла Карпаччо Конкурс Званый ужин Закуска Подача блюд Руккола Длиннопост Еда
35
40
Absurdologique
Absurdologique
2 года назад
Midjourney

Карпатчо⁠⁠

Карпатчо Юмор, Арты нейросетей, Каламбур, Игра слов, Мемы, Нейронные сети, Странный юмор, Горы, Карпаты, Карпаччо, Мясо, Картинки, Midjourney

И другие каламбуры, отрисованные нейросетью

Показать полностью 1
[моё] Юмор Арты нейросетей Каламбур Игра слов Мемы Нейронные сети Странный юмор Горы Карпаты Карпаччо Мясо Картинки Midjourney
5
12
damanosobachka
damanosobachka
2 года назад
Лига Алкобушников
Серия Ипатерапия

Ипа под карпаччо. Два вест-коста⁠⁠

Ипа под карпаччо. Два вест-коста Пиво, Крафтовое пиво, IPA, Обзор, Алкоголь, Мнение, Карпаччо, YouTube, Видео, Длиннопост

С пятницей, сотоварищи алкобушники! Пока ещё не лето и не жара, а кое-где даже идёт снег, не махнуть ли парочку ипашек под любимую закуску? Я предпочитаю карпаччо, на мой вкус - самое лучшее сопровождение к ипе в стиле западного побережья. Сегодня мне ниспослала судьба две ипы: Cold 'n Gold от Main Rule и Скипасс от Brewmen (в коллабе с Бар Баревич и Смысл жизни), посмотрим, какая из них окажется зажористее.

Карпаччо, состав: мясо коровье натуральное, масло оливковое, пармезан, сок лимона, соль, перец чёрный.

Не будем тянуть кота за причинное, вскрываем жесть

Ипа под карпаччо. Два вест-коста Пиво, Крафтовое пиво, IPA, Обзор, Алкоголь, Мнение, Карпаччо, YouTube, Видео, Длиннопост

Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветлённое "West Coast 2", ООО "Брюки", Москва. Состав: вода, солод пивоваренный, дрожжи, хмель. ТТХ: алкоголь 6,8%, плотность 16%, горечь 40, рейтинг на "тапке" 3,97. Хмель: цитра, сабро. Свежесть от 12.04.23.

Золотистое, замутнённое, без осадка и почти без пены.
Аромат сладковато-пряный, медово- цветочный.
Вкус чистый, цветочно-фруктовый с уклоном в цитрусы, сухой, выраженно горький. Горечь приятная, обволакивающая, не жёсткая, долго остаётся на языке, по ощущениям, больше, чем 40 ibu. Тело средней плотности, жидким не ощущается, алкоголь приятно замаскирован. Хороший сухой, добротно охмелённый вест-кост, прекрасно подходит к карпаччо, но и самодостаточен. Зашло на "ура".

Номер два, под вторую порцию

Ипа под карпаччо. Два вест-коста Пиво, Крафтовое пиво, IPA, Обзор, Алкоголь, Мнение, Карпаччо, YouTube, Видео, Длиннопост

Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветлённое "Брюмен весткост ипа 4", ООО "Брюмен", Великий Новгород. Состав: вода, солод ячменный, хмелепродукты, дрожжи. ТТХ: алкоголь 7%, плотность 16%, горечь 60, рейтинг на "тапке" 3,63. Хмель: коламбус, экуанот, айдахо 7. Свежесть от 23.03.23

Золотисто-оранжевое, светлое, поупрозрачное, с красивой пышной белой пеной.
Аромат слабый, сладковатый, больше солодовый, чем хмелевой. Вкус сухой, травянистый, с постепенно накатывающей умеренной горечью, мягенький. Тело водянистое, жидковатое для вест-коста, послевкусие непродолжительное, чуть хвойное, алкоголь незаметен. Хмель раскрылся вяло, это больше апа, нежели вест-кост, хотя внешне выглядит очень неплохо. С карпаччо зашло, но данный товарищ явно проигрывает ипе от Брюк по насыщенности вкуса, силе аромата и горечи, вариант более "лайтовый" - без закуски, на мой взгляд, выглядит скучноватым. То, что их объединяет - они оба достаточно сухие, без приторности, пьются легко. Цена плюс-минус одинаковая, в районе 250-270₽, в зависимости от жадности продавца.

А что вы предпочитаете к пиву, делитесь предпочтениями) Хорошей всем пятницы, отличного настроения, вкусных напитков и приятной компании. Но, не злоупотребляйте там. Спасибо за внимание и немного музыки по традиции

Показать полностью 3 1
[моё] Пиво Крафтовое пиво IPA Обзор Алкоголь Мнение Карпаччо YouTube Видео Длиннопост
15
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии