Мясо. Коротко и ясно.

Есть предложение создать волну постов про майские шашлыки, думаю многие будут готовить и согласятся поддержать;)

Публикуйте свои варианты рецептов, фото или видео вкусностей!

Для затравки мой прошлогодний вариант.

Рецепт прост:
Хороший кусок свиной шеи.

Луковый сок - прокрутил лук мясорубкой на мясо через марлю, потом отжал.

Специи, у меня свежемолотая смесь пяти перцев.

Час - полтора мариновал, пока дрова прогорели.

Пожарил.

Всё, теперь можно есть вкусный и сочный шашлык.

Жду ответных постов.

Раз такое дело, присоединяюсь! Бунд!!!

Рецепт шашлычка бонусом:
1. Свинина (желательно шея, куски не крупные)
2. Лук (мелко режем, около 5 луковиц среднего размера)
3. Майонез (не жалеем)
4. Томатный сок (обычно около литра на 2.5 кг)
5. Приправы для шашлыка, соль по вкусу

Мясо смешиваем с луком, чтобы лук дал сок. Затем добавляем приправы и соль (соль сначала немного, зависит от солености томатного сока). Далее майонез. Тщательно перемешиваем, добавляем томатный сок. Пробуем на соль. Если все как надо, то в холодильник часа на 4.

Кто не знал такой рецепт, рекомендую попробовать.
Приятного аппетита и не жалейте плюсов :)

А мне плюсиков

Всем бунтующим бургеры, люблю их готовить.