Сообщество - Лига сферы обслуживания

Лига сферы обслуживания

381 пост 2 501 подписчик

Популярные теги в сообществе:

Всем привет, нужен совет как поступить

Вчера ходил забирать заказ в днс с первой зарплаты, взял телефон для мамы и ссд м2 в пк, оказалось что там работает человек с которым мы учились в одном классе (выпустился я оттуда года 2 назад), он же и выдал мне заказ, рассказал что устроился недавно и тд, на следующий день с утра решил зайти в днс и посмотреть до какого числа гарантия и увидел что он не отметил ссд как "Получен", у меня висит статус "Готов к выдаче, оплачен", и вот теперь вопрос, пойти и сказать ему или забить и получить назад 6т руб. после окончания резерва? Очень интересно послушать тех людей кто работать в днс, Эльдорадо и тому подобных магазинах о последствиях продавцу за подобное

Всем привет, нужен совет как поступить Нужен совет, DNS, Сфера обслуживания, Длиннопост

Upd: пипец меня засрали в комментах... Я создал пост чтобы узнать будет ли ему что то за этот косяк или нет, в итоге я сходил сейчас туда, он поржал, сказал что всё равно бы его списали как потерянный и ему ничего бы не было, но на всякий случай заказ закрыл

Показать полностью 1
13

Культура чаевых в разных странах

В одном из прошлых постов мы выяснили, что пикабушники по-разному относятся к чаевым: кто-то категорически против, кто-то старается по возможности оставить хотя бы 5–10% в благодарность официантам и таксистам. А как обстоят дела в других странах? Давайте выясним!

Культура чаевых в разных странах Опрос, Бизнес, Чаевые, Ресторан, Кафе, Ресторанный бизнес, Официанты, Такси, Длиннопост, Блоги компаний

США: «всем» и всегда

Как выразить недовольство оказанной услугой, если вы находитесь в США? Просто не оставляйте чаевых. Это «красный флаг» для администрации, знак того, что клиент остался неудовлетворенным. Даже если чаевые прописаны в счете, придется оставить дополнительно 5–10% от суммы заказа. Оплачивать обслуживание принято даже в закусочных и заведениях формата «кофе на вынос». А в элитных ресторанах вознаграждение персонала может доходить до 30%. Отсутствие чаевых — повод для серьезного разговора и даже конфликта с менеджером. Принимают и наличные, и переводы с карты, причем материальную похвалу ожидают все — от горничной в отеле до парикмахера.

Чаевые в США — не просто жест вежливости, а часть дохода обслуживающего персонала. Официанты, бармены и другие работники сферы обслуживания получают минимальный оклад, а основную часть заработка составляют именно чаевые.

Китай: «никому» и никогда

В этой стране не принято давать чаевые. В лучшем случае их воспримут как забытую сдачу и бросятся догонять «рассеянного иностранца». В худшем — дополнительное вознаграждение может обидеть персонал заведения. Якобы они получают низкую зарплату и нуждаются в деньгах.

Подобное отношение встречается в Южной Корее и Японии, так что ограничьтесь улыбкой и парой вежливых слов.

Культура чаевых в разных странах Опрос, Бизнес, Чаевые, Ресторан, Кафе, Ресторанный бизнес, Официанты, Такси, Длиннопост, Блоги компаний

Италия: чаевые — не сервисный сбор

На Апеннинском полуострове принято оставлять до 10% от общей суммы заказа. Также можно не забирать сдачу или положить на чек пару монет — любой вариант будет принят с благодарностью. Но есть особенность.

Обнаружив в чеке красивое слово «коперто», гости ресторанов думают, что это и есть чаевые, включенные в счет. На самом деле coperto обозначает сбор за сервировку стола и зачисляется хозяину ресторана, а не обслуживающему персоналу.

Великобритания: лучше напиток, чем деньги

В ресторанах допустимо оставлять до 10% от счета, в кафе или закусочных обычно стоит жестяная банка, куда посетители кидают мелкие монеты. А вот давать чаевые барменам в пабе не рекомендуется — это считается грубым нарушением этикета. Лучше угостите их напитком, только не алкогольным, а прохладительным.

В британском такси принято округлять цену за поездку. Считайте это оплатой за экскурсию: местные водители разговорчивы и могут рассказать много интересного.

Культура чаевых в разных странах Опрос, Бизнес, Чаевые, Ресторан, Кафе, Ресторанный бизнес, Официанты, Такси, Длиннопост, Блоги компаний

Чехия: не на столе, а устно

В этой стране чаевые обязательны не во всех заведениях, но им всегда рады. Оптимальная сумма в хорошем ресторане составляет 10–15% и часто уже включена в счет. В заведении попроще можно обойтись и без поощрений. Обычно посетитель не оставляет купюры на столе, а устно сообщает официанту ту сумму, которую хочет оплатить. То есть немного больше, чем указано в счете.

Во многих заведениях европейских стран, например, Франции, Дании, Греции, чаевые прописывают в чеке — вы сможете найти их отдельной строкой. Но это не является обязательным правилом. В каких-то местах гостям предоставляют право самостоятельно решить — готовы они отблагодарить сотрудников за обслуживание или нет.

Турция: деликатно, но на видном месте

Бакшиш — традиция восточных стран, поэтому всегда приветствуется. В ресторанах чаевые в среднем составляют 10–15%, а в элитных заведениях доходят до 20%. Часто они уже включены в счет. Взамен клиенты получают массу сюрпризов: сладости, чай, кофе по-турецки, фрукты или все сразу. В отеле отблагодарите горничную парой мелких монет. Подойдут доллары, лиры и даже рубли. Но не стоит давать деньги прямо в руки — это смутит людей. Положите чаевые на видном месте в номере с запиской.

Несколько общих правил

  • Лучше узнать о традициях страны из первых рук. Обычно местные с удовольствием рассказывают о своей родине, в том числе и о чаевых.

  • Отдавайте деньги в местной валюте. Это знак уважения к стране и ее порядкам.

  • Если вы хотите оставить «на чай» конкретному человеку, воспользуйтесь наличными. Перевод с карты сотрудник может и не увидеть — деньги пойдут в общую выручку заведения.

  • Не пытайтесь отблагодарить материально бортпроводников, врачей, чиновников. Это некорректно и противоречит закону.

Россия: право, а не обязанность

А как обстоят дела с чаевыми в нашей стране с точки зрения закона? В Советском Союзе чаевые считались пережитком капитализма. С ними боролись и даже пытались отменить навсегда. В современной России вознаграждение персоналу регламентировано Правилами услуг общественного питания. По закону, в чек нельзя включать чаевые без согласия посетителя. Дело в том, что обслуживание клиента — это основная услуга, а не дополнительная. То есть плата за нее уже заложена в стоимость блюд. За чаевые без согласия и неожиданные строки в чеке предусмотрены штрафы: для юридических лиц от 10 000 до 20 000 рублей.

При этом гость заведения имеет полное право отблагодарить улыбчивого официанта или умелого парикмахера. В таком случае чаевые должны быть отражены в чеке и прибавлены к выручке. Оптимально: 5–10% от общей суммы.


Посетителям важно, чтобы в кафе и ресторанах можно было расплатиться удобным способом: через QR, наличными, картой. А благодаря интеграции касс и смарт-терминалов АТОЛ с сервисом для перевода чаевых, клиент сможет отблагодарить заведение за хорошее обслуживание, даже если забыл кошелек или не поймал связь.

А вы оставляете чаевые?
Всего голосов:

Реклама ООО «АТОЛ», ИНН: 5010051677

Показать полностью 3 1

Парень наполняет все стаканы одновременно

Показать полностью
21

Чуть не разорили заведение!

Чуть не разорили заведение!
6

Про страх интроверта

Буквально вчера, со старых компа и ноута, собрал все фотографии которые нашёл в единый архив.

Куча всякой ерундистики, включающая в себя: мемы, скрины переписки, скрины мемов в переписках, домашнее порево и где-то 1/4 именно ценного материала: фото меня и друзей (ну лан, порево отнесем к этой же категории - "ценное").

Так же, были фотографии со школьных времен. Ну и чего-то в тг разговорились с подругой и я скинул ей школьную фотку. В ответ приходит это:

Про страх интроверта Клиенты, Мат

Ну пошутили и забыли условно. А я призадумался: "а почему люди во мне это видят? Что повлияло?". Просто уже не в первый раз мне говорят подобное.

И тут меня осенило - наверное, защитная реакция психики. Поясню: мне сейчас почти 35 лет, работать я начал с 14. И все это время я работаю с людьми: пейнтбол, банки, продажи.

За всю свою рабочую жизнь я проконтактировал с более чем 200 000 человек по рабочим вопросам, причём не просто в формате: "здрасти / до свидания", а именно "полноценные" разговоры. Короче в среднем минут по 5-7 на человека.

Как итог: глаз не дёргается, ко всему отношусь с юмором и сарказмом. Выгорания нет, просто жму плечами и иду дальше работать.

К чему это я: да просто посчитал и слегка ахуел) Интересно, где та грань, которая меня сломает и есть ли она вообще?

Показать полностью
14

Как я курьером работал

Наткнулся на пикабушке на несколько постов про нелёгкую курьерскую службу и разблокировал свои воспоминания на эту тему.

Это сейчас курьеры высокооплачиваемые товарищи, которые смотрят на айтишников как тираннозавр на корову. А раньше - за вечерних часа четыре подработки можно было заработать в лучшем случае пару тысяч, да и то грязными, да и то на своём транспорте. В общем, было это на заре курьерской эры.

До сих пор вспоминаю, как я в ужасе отменил в приложении первый заказ, так как был ещё морально не готов завалиться в какое-то заведение со словами "Здрасьте! Я не просто хрен с горы, а вот весь из себя курьер и готов тащить всякий ваш заказ страждущему клиенту." Потом, правда, уже успокоился и поехал, но начало было нервное.

Потом пошло уже попроще. Вызов, маршрут, приехал, забрал, отвёз - все довольны. Как подработка после основной работы - вполне себе приемлимо. Да и мозг разгрузить позволяло хорошо. Не скажу, что интересных историй было много, да и проработал я там не так уж чтобы прям прилично по времени, но всё же хватало забавного. Конфликты запоминаются лучше, поэтому расскажу про один из них.

Как это водится - ничего не предвещало. Как обычно - одним прекрасным вечером открыл смену и вышел на линию. Спустя пару заказов уже расслабился и катался по городу в своё удовольствие, как прилетает заказ от одного из одёжных "бутиков" в центре города.

Ничего необычного в таких заказах нет. Очень часто магазины, чтобы не тратить время и деньги на внутреннюю логистику со складом, или с другими магазинами - пользуются курьерами. Это банально выгоднее. Вот и тут, традиционно - забрать из одного магазина и увезти в другой.

Кое как найдя место и припарковавшись направился в недра царства "высокой моды". Заказ был "от двери до двери", так что жопу от машины отрывать всё-таки было нужно. Зайдя в магазин, я сразу почувствовал себя некомфортно. Там всяческие хрустальные люстры, пафосные продавщицы и прочий бурлеск. А я тут в грязных ботинках и вообще весь из себя потрёпанный жизнью.

- Тётеньки, говорю, не выгоняйте. Я курьер, по заявке приехал, ваши посылки везти.

Выплыла ко мне хозяйка этого хрустального аквариума и маникюренным ноготочком, длине которого медведь бы позавидовал, указывает на три стодвадцатилитровых мешка. Мол, вот эти маленькие пакетики ты сейчас возьмёшь и сдриснешь отсюда.

Я, конечно, рад стараться. Работа у меня такая, чего уж. Взвешиваю руками мешки, примеряясь, чтобы их за раз утащить. А эта фифочка чего-то в своей блондинистой голове повращала и выдаёт:

- Ты пока грузи их и жди меня, я с тобой поеду.

А надо сказать, что во-первых, я не такси. И машина у меня своя. А на улице грязно и машина в соответствующем виде. И мне обидно будет, если она своими когтями её поцарапает. А в добавок ко всему - у меня есть запрет в регламенте на перевозку пассажиров. То есть, если я, конечно, весь из себя рисковый парень и добрейшей души человек - то могу и отвезти. Но ведь ничего из этого за мной не наблюдалось. Об всех этих факторах я спешно и сообщаю этой мадаме...

Знаете, я таких слов и оборотов за свои сорок лет даже и не слышал. Видимо не вращался я в таких богемных кругах, как эта сударыня, где подобный лексикон приемлем и нормален. Я узнал какие-то удивительные подробности про себя, свою родословную и наши взаимоотношения. Разумеется после её велеречивых высказываний мои повторные стыдливые заявления по поводу правил и регламента звучали вообще не эффектно ни разу.

В итоге, высказав своё жалко звучащее, но категорическое "нет" на перевозку пассажиров мне удалось донести до барышни пожелание хорошего вечера и отмену заказа с её стороны. При этом я несколько раз пытался убедить её, что я не отказываюсь довезти груз, а против только её персоны в моей машине, если она будет не в одном из этих мешков.

Как вы понимаете - лезть в мешок, даже по частям, она отказалась. Чай не в Питере живём. Поэтому вежливо попрощавшись я покинул это негостеприимное место. Через пару минут мадама всё-таки отменила заказ и я поехал на встречу новым приключениям.

Вот такая фигня, малята. Если вдруг нужны ещё рассказы про курьерские вечера - пишите. Думаю, что пару-тройку историй у меня ещё найдётся.

Показать полностью
1

Пятёрочка выручает

Я часто бывала на подработке в 5, поэтому некоторые магазины стали родными. Но произошедшая вчера ситуация требует резонанса и огласки, потому что позиции сотрудников превысил все рамки.
И так, я пьяна, захожу за кофе (он лучший в 5, этого не отменить), вижу лютую очередь, за кассой сборщик заказов, заказы собирают курьеры. Вообще, сборщик не имеет права стоять за кассой. Ну, я же пьяна, решила помочь. Зашла с пароля администратора и прямо в зимней одежде обслуживаю. Это продолжается долгое время, я звонком зову админа, но бестолку. На меня кричат уже, что нет второго кассира. Ау, я не кассир, я пришла кофе купить, я тут не работаю!
Кстати, не кричите на кассиров, возможно, они и не кассиры) и уж точно они не имеют отношения к тому, что нет второго кассира.

В общем, я после оскорблений встала и ушла. Захожу в служебное помещение, там админ и пекарь смотрят видосы. Я им сообщаю, что на кассе вообще никого. Реакция пекаря: мой рабочий день закончен. Я в ответ: а я тут не работаю, схуяли я на кассе пьяная стою? Реакция админа: я не обязан стоять на кассе, кассиров нет, пусть самообслуживаются. Хз, что там было дальше, я уехала. Просто хочу донести до вас, что некоторые из кожи вон лезут, чтобы покупатели были довольны, а некоторые смотрят видосы на Ютубе и думают, что магазин сам себя обслужит Как вы поняли, я из первых. Меня этот админ на серьезных щах хотел вызвать на подработку, мол, я же тебе смены ставлю (в их приложении, я ж не оформлена, оно не оплачивается, тупо как картинку в пейнте нарисовал). Когда я ему сказала, что я с 3 марта у тебя на бесплатке работала, а ты смены своей маме ставил. Хотя её близко тут не видели. ..
В общем, сейчас я подняла это через сб и ДК.
и ещё: я устраиваясь работать в 5. Я эту хрень истреблю. Во сне не сомневайтесь, я даже на подработку обычным ртз прихожу, у меня контакты все берут и все зовут себе. Я трудоголик.

Показать полностью
102

Ты не можешь просто так нас бросить!

Как-то я уже работала в Тандере, в этом году решила вернуться, но не срослось. Экзамен на товароведа был сдан 13 февраля, а перевод всё переносился и переносился.

Те, кто был в учебном центре - понимают: ты никогда в жизни не был в этом учебном центре, в глаза не видел своего наставника, а за старшего тебя ставят уже с третьей смены. В моем случае я работала ночью и это создавало особые сложности, кому написать. Очень не хотелось будить людей, которые и так тратят своё свободное неоплачиваемое время на помощь. Но я и сама, вспомнив, как раньше решала проблемы, справлялась.

Подстава пришла неожиданно, когда меня в очередной раз "попросили" выйти на подработку. Я спросила, как это оплачивается, но мне развели руками, мол, извини, ты у нас неустанная, никто и никак, числишься в обучающем центре. И тут я засела за подсчеты и поняла, как жёстко меня пользовали. 3/1 по 13 часов, ночные оплачиваются + 20%.
А официально я работала 5/2по 8 часов, также получала только 70%зп.
Возьмите любую сумму и вы поймёте, насколько велика разница.

Тесты я сдала через неделю, но мой перевод всё переносили, так как рабочих нет, а я не числилась, хоть и полноценно пахала. В общем, мне надоело, я написала заявление на увольнение 28 февраля. Так как я на испытательном сроке, то заявлеНию был дан ход за 3 дня, но вот сегодня 9 марта и я, пройдя все круги ада, никак не могу уволиться. На новой работе меня обожают и ненавидят, но я там уже столько часов отработала, что придется мне ставить 24/7. Меня это не особо волнует, так как я сама считаю, сама ставлю и одобряю, но вот факт того, что меня не могут никак уволить из Магнита - это жопа.
К слову, пороги офиса оббиты так, что по колени ноги стёрла, бывший руководитель строчит письма везде и всюду, горячая линия стала пожароопасной, потому что там уже 37 обращений, жалоб и проверок.

Наблюдаем. Если меня не уволят 12 марта, подаю в трудовую инспекцию. Сегодня мне сообщили, что, так как срок испытательный прошел, мне нужно за 2 недели подавать заявление. Ау, Тандер, заявление подано в середине февраля. После ухода Галицкого вы стали дном, вы хоть программу обновите, , там всё виснет, один документ открыть -10 минут.

А вам, нашим великим Пикабутянам, зарабатывающим не меньше полляма в месяц, я хочу сказать: не срывайте, пожалуйста, зло на продавцах и кассирах любой сети, будь то Магнит, Пятерка или прочие. Они вообще не причастны ни к ценам, ни к наличию, ни к срокам. Есть такие, кто даже в зале ни разу не был. Напишите жалобу за другую цену или отсутствие нужного вам.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!