Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

5 240 постов 1 930 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

11

Французский картофельный гратен

Ингредиенты:

  • Картофель - 6-8 шт.

  • Лук - 1 шт.

  • Чеснок - 2 зубчика

  • Сливочное масло - 40 гр.

  • Мука - 3 ст.л.

  • Молоко - 500 мл.

  • Сливки (20%) - 200 мл.

  • Тимьян - пару щепоток

  • Соль/перец (по вкусу)

  • Растительное масло (для жарки)

Способ приготовления на видео

Отправляем в духовку при 180 градусов на 55 минут.

Показать полностью
9

Рулет из слоёного теста с сыром и беконом

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто - 300 гр.

  • Томатная паста - 2 ст.л.

  • Пряные травы

  • Сухой перец чили

  • Сыр - 150 гр.

  • Бекон - 100 гр.

  • Солёный огурец - 30 гр.

  • Фиолетовый лук - 20 гр.

  • Зелень

  • Яйцо - 1 шт.

  • Кунжут

Способ приготовления на видео

Ставим в разогретую духовку при 180 градусов на 25 минут.

Показать полностью
5

Клубничное суфле

Ингредиенты:

  • Клубника - 100 гр.

  • Кефир - 100 гр.

  • Творог 5% - 200 гр.

  • Желатин - 10 гр.

  • Клубника - 50 гр.

  • Подсластитель

Способ приготовления на видео

Желатин заливаем водой, оставляем набухнуть, затем растапливаем в микроволновке или на водяной бане.

Показать полностью
4

Артофельная запеканка с фаршем и грибами

Ингредиенты:

  • Κapтoфeль - 1 кг.

  • Шaмпиньoны - 500 гp.

  • Γoвяжий Φapш - 500 г.

  • Лyк peпчaтый - 1 ШТ.

  • Cливoчнoe мacлo - 80 г.

  • Μoлoкo - 200 мл.

  • Cыp - 200 г.

  • Coль, пepeц, cyшeный чecнoк, пepeц чили

Способ приготовления на видео

Показать полностью
4

Заварные колечки со сливочным кремом

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 50 гр.

  • Вода - 125 мл.

  • Соль - щепотка

  • Сахар - щепотка

  • Яйца - 2-3 шт.

  • Мука - 90 гр.

  • Творожный сыр - 150 гр.

  • Сливки (33%) - 100 мл.

  • Сахарная пудра - 80 гр.

Способ приготовления на видео

Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут.

Показать полностью
8

Пончики из рикотты

Ингредиенты:

  • Рикотта - 250 гр.

  • Яйца - 2 шт.

  • Сахар - 50 гр. (+ чтобы обвалять пончики)

  • Цедра лимона

  • Мука - 100 гр.

  • Разрыхлитель - 8 гр.

  • Подсолнечное масло (для жарки)

Способ приготовления на видео

Показать полностью
9

Пряная курица в апельсиновом маринаде

Ингредиенты:

  • Курица - 1,5 кг.

  • Апельсины - 3 шт.

  • Розмарин - 2-3 веточки

  • Чеснок - 4 зубчика

  • Оливковое масло - 2-3 ст.л.

  • Соевый соус - 4 ст.л.

  • Копченая паприка - 1 ч.л. (без горки)

  • Имбирь/карри/куркума - 1 ч.л. (без горки, всех специй)

  • Чёрный перец (по вкусу)

Способ приготовления на видео

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!