Люблю готовить

Ингредиенты:

• Зелёный или чёрный чай — 2 ч. л.

• Пюре из малины — 70 г

• Апельсин — 1 долька

• Лимон — 1 долька

• Мёд — 1 ст. л.

• Мята — небольшой пучок

• Кипяток — 600 мл

Приготовление на видео

Настаиваем 7–10 минут. Остужаем и подаем со льдом, но можно и горячий

Ингредиенты:

• 550 гр куриной печени

• 1 яйцо

• 1 морковь

• 1-2 луковицы

• 3 ст.л муки

• специи и соль по вкусу

• 1 ст.л сметаны

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто

• Филе рыбки 400 гр

• Творожный сыр 200 гр

• Сладкая кукуруза 5-7 ст.л

• Красный лук 2 шт

• Любимая зелень (петрушка/укроп)

Приготовление:

Для соуса обжарить нарезанный лук, зелень, добавить кукурузу и сыр. Слоеное тесто раскатать в большой тонкий пласт, выложить филе, а сверху соус. Завернуть края тесто, затем перевернуть пирог. Сделать небольшие надрезы сверху, смазать желтком, посыпать кунжутом и запекать 25-30 минут при 190 гр.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 400 гр

• Перец болгарский – 2 шт

• Лук – 1 шт

• Чеснок – 2 зубчика

• Соевый соус – 30 гр

• Черный молотый перец – 2/3 ч.л.

• Веточки тимьяна - 3 шт

• Кунжут – 2 ст.л.

Приготовление:

Индейку нарезаем на тонкие длинные полоски и обжариваем на растительном масле на сильном огне – не пересушите, обжаривание займет минут 6.

Выкладываем мясо на тарелку и в той же сковороде обжариваем нарезанный перьями лук и порубленный ножом чеснок – минуты 3-4.

Туда же отправляем нарезанный на полоски перец – обжариваем все вместе 3 минуты.

Возвращаем в сковороду мясо, добавляем соевый соус, черный перец и веточки тимьяна – готовим, помешивая, 6 минут. Посыпаем кунжутом и еще раз перемешиваем.