Халапеньо ч. 8 "Плоды"
Перец, как я уже писал ранее, выдался убогим.
Но,хочется взять от него семена и попробовать его на вкус)
Сообщество любителей острого
2 479 постов
•
11 918 подписчиков
0 просмотренных постов скрыто
Помогите!
Вот такая тля или не знаю что это вообще,губит мои перцы,пробовал растворы Сочвы и луковые ,не помогает ,может было у кого,кто как справился?
Показать полностью
1
Перцы болеют. Прошу помощи
Продолжаю любительское выращивание перца для "генерации эндорфина" во время поедания его))) Но каждый год приходится бороться со всякого рода трудностями и болезнями. Вот и сегодня утром было испорчено настроение "внешним видом" новых листьев моих перцев.
Вводные данные таковы:
грунт - перлит, немного кокосовой стружки, земля для рассады
полив - по мере подсыхания грунта, опрыскивание листьев фильтрованной водой
удобрения - комплексом удобрения "Чистый лист Томат, перцы" раз в 2 недели в грунт
освещение - 10 этаж, лоджия, юг, досвет LED с 8:00 до 20:00
На первых двух фото перец этого года посадки. На новых листьях присутствует деформация листовой пластины с прожигами.
На третьем фото - прошлогодний Халапенье, почти все листья "ржавеют"
Подскажите что я делаю не так и как побороть данную недугу?
Показать полностью
4
Выращивание острых перцев дома
Всем привет,решил я тут провести эксперимент и засеил семена острых перцев. Сажал в марте , это мой первый опыт вообще по выращиванию чего либо, пересаживал два раза, из за маленьких горшков рост очень замедлился, горшки которые стоят слева росли на подоконнике, вчера некоторые получили ожоги, и Я решил поставить их под лампу которую сам слепил, мощность около 250 ватт в сумме и около 18000 люмен,может больше...100 ватт 6000к и 150 ватт 2700 к.
Теплицы нету, когда подрастут, что делать дальше? Под лампу эту влезет только дерева 4 когда вырастут... Обдув вентилятором заметно укрепляет растишек с каждым днем. Подскажите пожалуйста какие сорта в будущем переместить на подоконник , а какие оставить под лампой? И может будет пару советов по удобрению для ускорения роста растений...Заранее благодарю!!!
По сортам :
Trinidad hornet
Sbs demon green
Big black Mama
Dragons breath
Thai orange hot
Trinidad scorpion butch T
Trinidad douglah red
Sbs demon chocolate habanero
Jalapeno jumbo
Habanero giant red
Inferno
Показать полностью
2
1
Сезон 21. Trinidad Scorpion Butch T, гидропоника Kratky. Месяц четвертый
16 недель.
В начале периода было очень холодно, теперь очень жарко, чертов Обама никак не успокоится :D
Завязался один перец, остальное сыпется. По рассолу никаких изменений, 1 числа - полная замена, 15 числа - долив свеженького, примерно 1,5 литра.
13 неделя:
14 неделя, первая ягодка:
15 неделя:
16 неделя:
Кузенька передает привет постоянным зрителям :D
Продолжение будет через месяц.
Спасибо за внимание.
Подписываемся, оцениваем, делимся и задаем вопросы, не стесняемся!
Показать полностью
14
Майский апдейт и третий год хобби
Всем привет! @Navity из Napalm Farm на связи с регулярным полугодичным апдейтом!
Предыдущие посты –
Сентябрьский Урожай и 1 год нового хобби
Сентябрьский урожай и второй год хобби
Сегодня хочу рассказать про свой опыт за прошедшие полгода в выращивании, участии в варках острого пива и немного про фестивали. Как всегда – задавайте вопросы в комментах, я расскажу про каждый пункт по-подробнее.
В прошлый раз я писал в сентябре, как раз перед фестивалями. И мы успели поучаствовать в двух крупных: на Усачевском рынке и на рынке на Ленинском.
Я взял свой ̶ш̶л̶я̶п̶у̶ ̶и̶ ̶в̶о̶л̶ш̶е̶б̶н̶ы̶й̶ ̶п̶л̶а̶щ̶ ̶ фартук и кепку и дело пошло:
Фестивали прошли на ура!
Пришло много пикабушников. Огромное спасибо за поддержку. Кто-то даже оставил очень милую открытку)
Зимой мы тоже не валяли дурака. Помимо соусов у нас было много интересных проектов:
Острая колбаса (коллаборация с @kolbasyan47)
Ginger beer для клуба ферментаторов
Рипер Кимчи (веганская и традиционная с креветочной пастой) для тех кто успел в чатике забрать
Ферментация всех цветов
Кстати фермент из поста про ферментацию (Небольшой гайд по ферментации) в конечном итоге стал новым соусом Yellow Fever. Туда добавилась смесь египетских специй за’атар.
Ферментированная Айва с перцами Скотч Боннет
И конечно же Острое Пиво!
За прошедший год мы поучаствовали в 3х варках острых гозе. Все получили 4.2+ на unttapd
Judas’ Kiss (https://untappd.com/b/rmbrew-the-judas-kiss/3885074)
CheechandChongovka (https://untappd.com/b/cosmic-city-cheechandchongovka/3771269)
Deadly Hunter (https://untappd.com/b/rmbrew-deadly-hunter-leiurus-quinquest...)
Для ЧичиЧонговки все острые ингредиенты были выращены и сделаны с нуля
коптили чипотле
И настаивали хабанеро
В итоге получилось отличная натурально-копчёная томатка с приличной остротой
И конечно отдельно для совсем отбитых у нас вышла гозешка с тринидадскими скорпионами
- Откуда перцы? спросите вы.
Начиная с прошлого года мы полностью перешли на российское сырьё. У нас есть 2 основные фермы-партнёра которые выращивают для нас. Одна в Анапе, вторая в Крыму. Плюс к этому после сентябрьского поста несколько пикабушников решили попробовать себя в выращивании больших объёмов. Семена были разосланы, ждём результатов.
Вот несколько фотографий от крымской фермы. Ясли – Тимирязевская Академия в Москве.
Было ещё несколько статей в СМИ, обзор линейки у Чилиброс, но про это в комментах если интересно. Задавайте свои вопросы по любому интересующему вас вопросу, связанному с острым бизнесом.
И последнее – скоро будет Грильфест в Москве 21-23 мая. Мы там будем с нашими коллегами из Густатуса, приходите, будет много мяса, пива и острых соусов. Мы на площади со всем мясом и главной сценой. Дегустация бесплатная. На всякий случай чтобы не было как в прошлый раз – в пятницу 13-22; сб, вск 11-22. Вход свободный!
Будут 18 острых соусов, поедание свежих перцев, острая колбаса и острое пиво!
Показать полностью
22
3
Вопрос: почему не всходят семена?
Предыстория: Купил ещё в апреле семена острых перцев пачек по 5-10 (халапеньо, хабанеро, нага морич), посеял 23 апреля, так они до сих пор не проросли! Продавцы сказали, что никто не жаловался на качество семян. Покупал в фирменном магазине в Новосибирске.
П. С. 1 Семена не переливал, с почвой всё хорошо.
П. С. 2 ну хоть с тыквами повезло.
П. С. 3 пригорело.
Братцы,что за напасть?
Уехал на неделю,вернулся-листья чуть подкручены во внутрь,на листочках неясный "сахар".
Перед отьездом обрабатывал фитовермом.
Поскажите,пожалуйста,кто что знает?
Сорт носсегай и мышиный хвост больше всех обсыпало.
Показать полностью
5