Ингредиенты:
картофель – 6-7 шт.
моцарелла – 350 г.
мука – 2 ст.
яйцо – 2 шт.
укроп
соль
сливочное масло
Приготовление:
1. Картошку отварить до готовности, делаем пюре, добавим к пюре яйцо, муку, тертый сыр, соль, зелень.
2. Хорошо перемешать до однородности.
3. Разделить на ровные шарики и раскатать каждый в пласт, посыпав щедро мукой.
4. Обжарить на сухой сковородке с обоих сторон до румяной корочки. Смазать сливочным маслом.
Ингредиенты:
картофель – 1 кг.
сулугуни – 300 г.
мука – 400 г.
Приготовление:
1. Картофель отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.
2. Смешиваем мятый картофель с натертым сыром, перемешиваем, добавляем муку.
3. Формируем из теста шарики.
4. Раскатываем шарики до лепешек, обязательно припылив стол мукой (так тесто не будет прилипать к столу).
5. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон, пока лепешки горячие кладем на них кусочки сливочного масла и распределяем по всему хычину.
6. Подаем с сметаной.
Картошка, сыр, тесто на яйцах, майонезе.
Приятного апетита, друзья ✊👍
Ингредиенты:
картофель – 1 кг.
сыр – 300 г.
мука – 350 г.
Вот что нам необходимо:
Картофель - 5 шт (небольшие)
Сыр - 300 гр
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Соль 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Картофельный крахмал для раскатывания
Благодарим Вас за внимание и уделенное нам время
Ингредиенты:
🟡Картофель - 7-8 шт. (средние)
🟡Сыр брынза - 350 г
🟡Сливочное масло - 150-200 г
🟡Мука (на глаз сколько возьмёт тесто, не забивайте сильно мукой)
Приготовление:
➡️Картофель отварить без соли, потолочь. Сыр натереть на терке. Всё хорошенько смешать. Попробовать на соль, если недостаточно добавить. Просеять муку, замесить не тугое тесто.
➡️ Сформировать колбаску, разделить на равные части (у меня по 95 г), сформировать колобки. Раскатать в тонкую лепешку.
➡️ Обжаривать на сухой сковородке (у меня это блинница ) с обоих сторон до золотистого цвета. Горячие хычыны смазать растопленным сливочным маслом. Получается очень нежно и вкусно.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Однажды холодной зимой, совсем заскучав по походам, мы-таки вырвались на лёгкую прогулу к Водопадам Руфабго.
Знаю о существовании двух легкодоступных подходов к водопадам:
первый - пройтись со стороны трассы по мосту, заплатив деняк (500р.\чел.);
второй - пройти около 3км от Каменномостского (ул. Комсомольская 3).
Мы всё-таки гулять собрались, поэтому в 3км вижу только удовольствие - второй вариант наш.
Машину ни на парковке (она только для посетителей экскурсий по Хаджохской теснине), ни ближе к началу маршрута (на Комсомольской 3) припарковать не удалось. Все оставляют машины в аппендиксе напротив парковки для экскурсантов.
Утром, когда мы вышли на маршрут было ещё морозно, но к 3 часам дня обещали +16. И пока было холодно со стороны Каменномостского редкие люди доходили только до брода у Мезмайского водопадла, но большинство вообще не шли дальше пляжа (видео ниже), потому что было очень скользко.
Но все скользкие и неприятные части маршрута оборудованы поручнями, так что самое страшное там - это ледяные глыбы, которые начали сыпаться со скал, когда потеплело.
До брода на Мезмайском водопаде дорога совсем несложная, но из-за погодных условий соскучиться не давала. А у самого брода (там два варианта перейти ручей, но верхний брод вообще оказался несостоятельным) пришлось чуть попрыгать по обмерзшим и покрытым ледяной корочкой валунам.
Сразу после брода до первого водопада "Шум" километра 2 тропинки по лесу без особенностей рельефа.
На пути к Шуму уже было очень много людей, заходивших со стороны моста. Дошли до 4-го водопадла "Девичья коса" по тому, что считалось оборудованной тропой и развернули назад. В других погодных условиях к такому оборудованию не было бы вопросов, но в это случае тропинки были адски скользкими и посыпать их решили, только когда мы уже назад шли.
Главное - к пляжу спуститься через расщелины в камнях, это прикольно :)
Собирались зайти в Сквозную пещеру и в грот с водопадом, который расположен вверх по Мезмайскому ручью, а потом заехать в Азишскую пещеру.
Но чот не срослось: световой день ещё короткий, ехать назад по темноте не хотелось, да и заленились. Кто там бывал, мы многое потеряли? ПАКАЖИТИ!
