Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Собирайте фишки

Волшебный особняк

Казуальные, Три в ряд, Головоломки

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
5
user10569411
user10569411
20 дней назад
Рукодельники

Пробую вывести закваску,3й день.Как говориться:не мычит,не телится.Пахнет ржаным хлебом.Должна кислить и вонять)))Наверно я человек хороший)⁠⁠

Пробую вывести закваску,3й день.Как говориться:не мычит,не телится.Пахнет ржаным хлебом.Должна кислить и вонять)))Наверно я человек хороший) Закваска, Хлеб, Картинка с текстом
Показать полностью 1
[моё] Закваска Хлеб Картинка с текстом
5
10
propropolis
2 месяца назад
ПРО ЗДОРОВЬЕ

Когда параллельные события пересекаются⁠⁠

Событие первое. Супруга заказала новые шторы из трёх частей на два окна (совмещённые зал и кухня). Дорого. Месяц ждала, пока изготовят. Вечером шторы привезли и повесили. Красиво...

Событие второе. Двоюродный брат приехал из Крыма, привез какую то закваску для восстановления микрофлоры кишечника.
Суть такая. Берёшь литровую бутылку с бугельной пробкой. Наливаешь полстакана закваски. На блендере измельчаешь четверть сырой свеклы и моркови. В родниковую воду добавляешь две столовых ложки меда и выливаешь в бутылку не под горлышко. Закрываешь пробку и ставишь бродить в темное место.
Брат объяснил:
— "Через три-четыре дня, ставишь бутылку в кастрюлю, накрываешь сверху пакетом. Открываешь аккуратно пробку, и бо́льшая часть содержимого выливается в кастрюлю.
Только аккуратно, давление больше, чем в шампанском!"

Но я же шампанское открывал тысячу раз...
Дома один. В раковину поставил кастрюлю, в неё бутылку, закрыл пакетом, отщёлкнул фиксатор пробки. Пробку почти удержал, но было поздно. Струя пробила пакет и измельчённой свеклой с морковью покрыла кафель, гарнитур, холодильник и ...новые шторы на кухне. До зала не долетело.
В такие моменты хочется куда нибудь свалить, пока не началось...
Взял себя в руки. Шторы стирать нельзя, но терять было нечего. Рискнул.
Короче, кое как обошлось, но осадок остался.
Купил толстостенный пакет, теперь распаковку делаю в ванной.
Прикладываю небольшое видео, как это происходит теперь.
Шторы в свёкле не снимал, было не до этого.

Показать полностью 1
[моё] Закваска Свекла Бифидобактерии Микрофлора кишечника Взрыв Бутылка Шторы Не повторять Здоровье Здоровое питание Квас Морковь Мёд Рецепт Видео Короткие видео
24
DanielCook
DanielCook
3 месяца назад

Из поваров в Поддержку, а теперь – ваш личный кулинарный гуру...⁠⁠

Из поваров в Поддержку, а теперь – ваш личный кулинарный гуру... Вкусняшки, Десерт, Рецепт, Юмор, Длиннопост, Закваска, Завтрак

Из повара к поддержку.

Всем пламенный кулинарный привет! На связи Daniel, и да, это тот самый момент, когда ваш экран начинает пахнуть чем-то вкусненьким (пока только метафорически, но мы над этим работаем!).

Кто я такой, спросите вы? Ну, представьте себе парня, который с детства грезил колпаком шеф-повара, вдохновлялся сериалом "Кухня" (да-да, классика!) и даже почти дошел до мишленовских звезд... ну, в своих мечтах точно. А если серьезно, то путь был тернист и извилист, как спагетти аль денте!

Сначала был техникум общественного питания, который я окончил с отличием, достойным отдельного десерта. Потом – практика в САМОМ крутом ресторане города, где я впитывал знания быстрее, чем бисквит сироп. Горячий цех, кондитерка – я жонглировал сковородками и кремами, как заправский циркач. Но, как говорится, не все коту Масленица, а повару – спокойная жизнь. Суровая реальность общепита, творческие (и не очень) разногласия с начальством, и вот я уже вешаю китель на гвоздь с мыслью: "А не пойти ли мне... в Поддержку?"

И пошел! Голосовая поддержка, куча нового опыта, прокачка soft skills до уровня "бог переговоров" – было весело и познавательно. Но сердце-то поварское не обманешь! Тяга к кулинарным экспериментам и желание делиться шедеврами (и эпичными провалами, чего уж там) взяли свое. Так что теперь я здесь, готовлю, шучу, рассказываю и просто кайфую от процесса!

А чтобы наше знакомство было не только душевным, но и сразу вкусным, ловите рецепт термостатного йогурта, который настолько хорош, что за него можно... ну, вы поняли, главное – не увлекайтесь с продажами души, она вам еще для дегустаций пригодится!

Йогурт "Душепродажный" (но это не точно)

Что нужно (минимальный набор для максимального кайфа):

  • Сливки 10% – 250 мл (для той самой нежности, от которой мурашки по коже)

  • Молоко 3.2% – 750 мл (основа основ, как хороший фундамент для торта)

  • Закваска для кисломолочных продуктов – 1 пакетик (маленький пакетик большой магии!)

Колдуем (ну почти):
1. Берем нашу сливочно-молочную смесь и нежно подогреваем до 30 градусов. Не перегрейте, а то бактерии обидятся и уйдут, а нам это не надо.
2. В теплое (как объятия бабушки) молоко вводим закваску. Аккуратно, с любовью, как будто это ваш первый кулинарный шедевр.
3. Выливаем всю эту прелесть в мультиварку или хлебопечь (да, они и так умеют!).
4. Оставляем на 8 часов. Да, 8 часов! Можете пока посмотреть пару сезонов "Кухни", написать мемуары или просто хорошенько выспаться.
5. Через 8 часов... та-дааам! У вас в руках (ну, или в мультиварке) самый вкусный термостатный йогурт в вашей жизни!

Секретный ингредиент (тссс!): Если в самом начале добавить сахар по вкусу, то получится сладкий йогурт, за который действительно можно душу продать. Но я вам этого не говорил!

Финальный штрих: После приготовления отправляем нашего красавца на 3 часа в холодильник – пусть "дозреет" и наберется прохлады. А потом... достаем любимое варенье, джем, свежие ягоды или просто ложку побольше и КАЙФУЕМ!

Вот такой простой, но невероятно вкусный старт нашего с вами кулинарного путешествия! Как вам рецептик? Будете пробовать? А какие у вас есть любимые "ленивые" шедевры, которые готовятся почти сами?

Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты, кулинарные байки и порцию хорошего настроения!

Дальше – больше (и вкуснее!).

Из поваров в Поддержку, а теперь – ваш личный кулинарный гуру... Вкусняшки, Десерт, Рецепт, Юмор, Длиннопост, Закваска, Завтрак

Вариант подачи.

Показать полностью 2
Вкусняшки Десерт Рецепт Юмор Длиннопост Закваска Завтрак
4
DanielCook
DanielCook
3 месяца назад

Из поваров в Яндекс, а теперь – ваш личный кулинарный гуру...⁠⁠

Из поваров в Яндекс, а теперь – ваш личный кулинарный гуру... Рецепт, Юмор, Кухня, Закваска, Завтрак, Десерт, Вкусняшки, Длиннопост

Из повара в поддержку Яндекс.

Всем пламенный кулинарный привет! На связи Daniel, и да, это тот самый момент, когда ваш экран начинает пахнуть чем-то вкусненьким (пока только метафорически, но мы над этим работаем!).

Кто я такой, спросите вы? Ну, представьте себе парня, который с детства грезил колпаком шеф-повара, вдохновлялся сериалом "Кухня" (да-да, классика!) и даже почти дошел до мишленовских звезд... ну, в своих мечтах точно. А если серьезно, то путь был тернист и извилист, как спагетти аль денте!

Сначала был техникум общественного питания, который я окончил с отличием, достойным отдельного десерта. Потом – практика в САМОМ крутом ресторане города, где я впитывал знания быстрее, чем бисквит сироп. Горячий цех, кондитерка – я жонглировал сковородками и кремами, как заправский циркач. Но, как говорится, не все коту Масленица, а повару – спокойная жизнь. Суровая реальность общепита, творческие (и не очень) разногласия с начальством, и вот я уже вешаю китель на гвоздь с мыслью: "А не пойти ли мне... в Яндекс?"

И пошел! Голосовая поддержка, куча нового опыта, прокачка soft skills до уровня "бог переговоров" – было весело и познавательно. Но сердце-то поварское не обманешь! Тяга к кулинарным экспериментам и желание делиться шедеврами (и эпичными провалами, чего уж там) взяли свое. Так что теперь я здесь, готовлю, шучу, рассказываю и просто кайфую от процесса!

А чтобы наше знакомство было не только душевным, но и сразу вкусным, ловите рецепт термостатного йогурта, который настолько хорош, что за него можно... ну, вы поняли, главное – не увлекайтесь с продажами души, она вам еще для дегустаций пригодится!

Йогурт "Душепродажный" (но это не точно)

Что нужно (минимальный набор для максимального кайфа):

  • Сливки 10% – 250 мл (для той самой нежности, от которой мурашки по коже)

  • Молоко 3.2% – 750 мл (основа основ, как хороший фундамент для торта)

  • Закваска для кисломолочных продуктов – 1 пакетик (маленький пакетик большой магии!)

Колдуем (ну почти):
1. Берем нашу сливочно-молочную смесь и нежно подогреваем до 30 градусов. Не перегрейте, а то бактерии обидятся и уйдут, а нам это не надо.
2. В теплое (как объятия бабушки) молоко вводим закваску. Аккуратно, с любовью, как будто это ваш первый кулинарный шедевр.
3. Выливаем всю эту прелесть в мультиварку или хлебопечь (да, они и так умеют!).
4. Оставляем на 8 часов. Да, 8 часов! Можете пока посмотреть пару сезонов "Кухни", написать мемуары или просто хорошенько выспаться.
5. Через 8 часов... та-дааам! У вас в руках (ну, или в мультиварке) самый вкусный термостатный йогурт в вашей жизни!

Секретный ингредиент (тссс!): Если в самом начале добавить сахар по вкусу, то получится сладкий йогурт, за который действительно можно душу продать. Но я вам этого не говорил!

Финальный штрих: После приготовления отправляем нашего красавца на 3 часа в холодильник – пусть "дозреет" и наберется прохлады. А потом... достаем любимое варенье, джем, свежие ягоды или просто ложку побольше и КАЙФУЕМ!

Вот такой простой, но невероятно вкусный старт нашего с вами кулинарного путешествия! Как вам рецептик? Будете пробовать? А какие у вас есть любимые "ленивые" шедевры, которые готовятся почти сами?

Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты, кулинарные байки и порцию хорошего настроения!

Дальше – больше (и вкуснее!).

Из поваров в Яндекс, а теперь – ваш личный кулинарный гуру... Рецепт, Юмор, Кухня, Закваска, Завтрак, Десерт, Вкусняшки, Длиннопост

Вариант подачи йогурта с джемом из манго! (из реального фото)

Показать полностью 2
[моё] Рецепт Юмор Кухня Закваска Завтрак Десерт Вкусняшки Длиннопост
0
alexeysalomon
alexeysalomon
4 месяца назад

Проклятие хлебодара, или хлеб дьявола⁠⁠

Возвращаясь с архиерейской службы, решил заглянуть в магазин в очередных тщетных поисках насущного хлеба. Созерцая состав сомнительных хлебных суррогатов, обратил внимание, что уже каждый производитель добавляет в и без того сомнительный состав хлеба белый рафинированный сахар. В то время как сахар - настоящий враг любого христианина-подвижника, мало-мальски пытающегося поститься. Поясню. Сахар, попадая в организм, вызывает резкое повышение сахара в крови. Затем вырабатывается инсулин, возвращающий сахар к норме - и человек испытывает резкое чувство голода вновь - он становится заложником постоянной необходимости поддерживать высокий уровень сахара в крови. От этого возникают постоянные неконтролируемые приступы голода, человек почти всегда голодный, при виде еды набрасывается на неё, едва удерживая слюнотечение во время краткой молитвы. Приступообразный голод побуждает его каждый раз съедать сверх меры. Сладкоежка не различает качества снедей, не проявляет в этом вопросе должной разборчивости, у него одна задача - поддержать уровень сахара в крови. Хотя в Священных Писаниях сказано - «евшие сладкое истаевают на улицах» (Плч.4:5). Любители фастфуда едят на ходу. Рабу сахара неважно, чем набить желудок - он ест мясо, ест квасной сырой хлеб, пьет квас. Затем он мучается повышенным газообразованием, в его желудке постоянно творится война; вместо переваривания в уме Слова Божия, единого на потребу, он занимается постоянным усвоением и перевариванием пищи. «Только досыта ничего не вкушай - оставь место Святому Духу»; «сластолюбивая вдова заживо умерла» (1Тим.5:5-6), «да не вкушу я от сластей их» (Пс.140:4) - сластоугодник остается глух к призывам Спасителя, становясь жертвой навязанных ему пищевых пристрастий. А производители, сетевые маркеты словно бы издеваются, извращая состав продуктов всё сильнее, не оставляя малому стаду - апологетам постного простого питания - никакого выбора.

Погруженный в такие мысли, я невольно проклял современных массовых производителей хлебобулочных изделий, тут же, конечно, раскаявшись в этом. Но всё же, ведь страшно представить, сколько зерна уничтожается в России, мировой житнице хлеба, ежедневно! Умолчим о производителях спирта, которые на солод и суррогатный алкоголь тратят целые тысячекилометровые площади полей - этих настоящих врагах рода человеческого. Возьмем обычный хлебозавод. Вместо того чтобы смолотить целое зерно с отрубевой оболочкой и испечь простой и грубый полезный хлеб с низким гликемическим индексом, современные доморощенные хлебопеки представляют покупателю какой-то пепел, прах, полностью очищенную рафинированную муку, от которой в кишечнике образуется пробка. «И слово их как рак будет распространяться» (2Тим.2:17). Таковой хлеб не очищается даже афедроном, когда исходит из него, по слову Спасителя (Мф.15:17). Таковой хлеб - причина рака, ссор и свар в доме. «Соглашусь лучше жить со львом и драконом, нежели жить со злою женою. Злость жены изменяет взгляд ее и делает лице ее мрачным, как у медведя» (Сир.25:18-19). При таком вредном питании вредным хлебом любая жена станет ожесточенной и злой. «Откуда у вас вражды и распри? не отсюда ли, от вожделений ваших, воюющих в членах ваших?» (Иак.4:1). В наших желудках настоящая война, и вызвана она производителями некачественного хлеба. «Хлеб наш насущный даждь нам днесь». «Аз есмь хлеб живой, сшедший с небес; ядущий хлеб сей будет жить вовек» (Ин.6:51). Спаситель везде ассоциировал себя с хлебом, подчеркивая его важность, имея ввиду конечно нетленную пищу - Слово Божие в первую очередь, но и не умаляя земной потребности. «В субботу, первую по втором дне Пасхи, случилось Ему проходить засеянными полями, и ученики Его срывали колосья и ели, растирая руками» (Лк.6:1). Вот какой хлеб потребен истинным ученикам Христовым - «эко», «био», подберите любой понравившийся вам эпитет! Даешь здоровое питание! А ведь через желудок происходит контроль над целой нацией. Послушный раб - это раб с набитым мякиной кишечником. Но читателей книги Исход, которую особенно полезно читать в пасхальные седмицы, ведь «песах» означает «исход», на мякине не проведешь. Ветхий Завет - это сокровищница мудрости, и он не потерял своей актуальности, сам Христос сказал, что пришел исполнить закон Моисеев (Мф.5:17). Моисей постоянно подчеркивал вред квасного перебродившего хлеба, кислятины, которой пичкают нас производители: «Семь дней не должно быть закваски в домах ваших, ибо кто будет есть квасное, душа та истреблена будет из общества сынов Израилевых, пришлец ли то, или природный житель земли той. Ничего квасного не ешьте; во всяком местопребывании вашем ешьте пресный хлеб» (Исх.12:19-20). В Новом Завете можно есть всё, лишь бы исполнить заповеди любви. Но как их исполнить, если тебе всё время плохо от несварения? Возьмем, к примеру, крупный рогатый скот. Его всегда кормят цельным зерном, измельченным в зернодробилках. Если кормить скот человеческой булкой - он сдохнет, причем очень быстро. Недаром уток запрещено кормить хлебом - это написано на каждом заборе. Почему же человека кормят таким прахом? Словно бы подтверждая слова: «Проклят ты пред всеми скотами и пред всеми зверями полевыми; ты будешь ходить на чреве твоем, и будешь есть прах во все дни жизни твоей» (Быт.3:14).

«Проклятый хлеб» - крутилась в голове мысль, когда я щупал на прилавке какие-то опилки под видом хлеба, которые в желудке тут же превратятся в клей, клейстер, отнимут свободу Духа.

Вспомнились два интересных эпизода из истории, навеянные этими невеселыми размышлениями.

1) Массовое отравление в Пон-Сент-Эспри (фр. affaire du pain maudit, «дело проклятого хлеба») — эпизод, произошедший в августе 1951 года во французском городе Пон-Сент-Эспри (департамент Гар), когда в результате пищевого отравления около 250 человек проявили симптомы, характеризующиеся острыми психотическими эпизодами, галлюцинациями, попытками самоубийства, нападениями на соседей и медицинских работников, а также физическими недугами, такими как изжога, гастрит, тошнота и судороги.

К симптомам, непосредственно связанным с интоксикацией, присоединились другие, связанные с массовой истерией: от маркировки крестом двери магазина предполагаемого виновника до попытки самосуда, которой удалось избежать только в результате ареста подозреваемого жандармерией.

В Пон-Сент-Эспри чиновники здравоохранения зарегистрировали около 250 случаев, когда люди обратились с жалобами на различные психофизические симптомы, наиболее заметными из которых были кошмары и боли в животе; также были часты случаи делирия, галлюцинаций и вспышек насилия. Около 100 человек выздоровели в первые несколько дней после обнаружения симптомов, в то время как остальным пришлось лечь в больницу или в психиатрическую лечебницу. Также было два смертельных случая в результате психоза (взрослый человек выбросился из окна, а подросток задушил свою мать).

Почти сразу же была выдвинута гипотеза, что причиной был хлеб, который ели жители деревни. Местные жители нарисовали на пекарне крест, и грозили линчевать пекаря.

Мельник, который снабжал пекарни в этом районе, был арестован по обвинению в том, что добавлял райграс в пшеничную муку. Райграс часто содержит спорынью, паразит злаков. Спорынья как причина интоксикации была окончательно установлена после вскрытия тел некоторых жертв, число которых к концу августа выросло до четырёх. Отравление спорыньёй приводит к синдрому, известному под названием эрготизм, который проявляется в виде боли в пищеварительной системе и галлюцинациях.

Однако жители города неохотно доверяли научным объяснениям, предпочитая принять гипотезу колдовства (отсюда прозвище «хлеб дьявола» или «проклятый хлеб» в отношении продукта обвиняемого пекаря). Имевшие место в прошлом подобные явления коллективного безумия, согласно современным медицинским знаниям, также были связаны с эрготизмом.

2) Чёрная смерть (или Чёрный мор от лат. Atra mors) — вторая в истории пандемия чумы, пик которой пришёлся на 1346—1353 годы, а повторные вспышки продолжались вплоть до XIX века. Жертвами болезни стали десятки миллионов людей: по разным оценкам, от болезни погибло от 30% до 60% населения Европы.

Название «Чёрная смерть» возводят к тому, что трупы умерших в эпидемии 1346—1351 годов быстро чернели и выглядели как бы «обугленными», что наводило ужас на современников.

В расстроенном воображении людей, изо дня в день ожидавших смерти, призраки, привидения и, наконец, «знаки» являлись в любом самом незначительном событии. Так, рассказывали о столбе света в декабре 1347 года, в течение часа стоявшем после заката над папским дворцом; кому-то виделось, что из свеженарезанного каравая хлеба капает кровь, предупреждая о беде, которую осталось уже недолго ждать.

«Иисус отвечал: тот, кому Я, обмакнув кусок хлеба, подам. И, обмакнув кусок, подал Иуде Симонову Искариоту.

И после сего куска вошел в него сатана. Тогда Иисус сказал ему: что делаешь, делай скорее.

Он, приняв кусок, тотчас вышел; а была ночь» (Ин.13:26-27,30).

Глядя на хлеб на полках магнита и пятерочки, я ясно осознал в тот день, что питаюсь хлебом иудиным. Каждый раз, стоило мне поесть свежего сырого хлеба, как в меня входил сам дьявол. Я неистово начинал хотел жрать, именно жрать ещё больше. Быстро одевался и бросался в ночь под закрытие в пятерочку или магнит и там накупал ещё больше адского хлеба, суррогатов и полуфабрикатов, лишь бы насытить адского червя, ненасытного змея, солитера Соломона - Шамира, поселившегося у меня в чреве. «И зако́н Твой посреде́ чре́ва моего́» (Пс.39:9). И этот закон о посте я постоянно нарушал.

В чем же причина и что делать? Причина в том, что сахар, свежий суррогатный хлеб, мучное - это всё питательная среда для бактерий. Когда иродова закваска попадает в ваш желудок, она квасит всё ваше тело, весь телесный состав, патогенные злокачественные бактерии начинают резко размножаться в пищеварительном тракте, подавляя полезную флору (Мк.8:15; 1Кор.5:6-8). Эти бактерии - живые существа, и у них одна потребность - питаться. Их ненасытный аппетит передается в свою очередь вам, и вы становитесь заложниками звериного, антихристового аппетита. Невеселая картина. Честно недоумеваю, как вообще возможно поститься на современных продуктах общепита.

Что же делать? Начать с простого - подсушивать весь хлеб перед употреблением. Но это только полумера. Необходимо полностью пересмотреть свой рацион.

Однажды, когда я попробовал попкорн, он стал стойко ассоциироваться у меня с той самой манной, подобной кристаллу, которой питал Господь Моисея и богоизбранный народ, исходящий из рабства Египту, рабства греху, рабству чреву. «Их конец – погибель, их бог – чрево, и слава их – в сраме, они мыслят о земном» (Флп.3:19). Основная причина блудных падений - питание питательной средой для бактерий.

«Манна же бяше аки семя кориандрово, и вид ея яко вид кристалла» (Чис.11:7).

И правда, глядя на взорванные зерна попкорна, видишь как бы некий кристалл, молекулу с нарушенной кристаллической решеткой, - вообще готовый попкорн располагает человека к созерцанию - именно поэтому я особенно полюбил его. Господь ведь призвал нас к созерцательной умной жизни, в духе Премудрости... «Ибо Бог никого не любит, кроме живущего с премудростью» (Прем.7:28). В попкорне можно увидеть и мармеладных мишек, и облака, и вообще всё что угодно - нет предела воображению. Можно увидеть и некую агиасму, акриды, скачущие в жизнь вечную, которыми питался сам Иоанн Креститель – пустынножитель, предтеча покаяния (Мф.3:4). Особенно скачущих кузнечиков попкорн напоминает, когда прыгает по сковороде. А мёд дивий, который Предтеча вкушал на десерт - это само слово Божие, наши истинные пища и питие. Но не те слова, что на этикетках белых булок - взирающий на них уже проклинает в сердце своем хлебодара, приговаривая его к смертной казни. «А главного хлебодара повесил на дереве, как истолковал им Иосиф. Главный хлебодар увидел, что истолковал он хорошо» (Быт.40:16-22).

«И сказал Я вам: вы владейте землею их, и вам отдаю в наследие землю, в которой течет молоко и мед. Я Господь, Бог ваш, Который отделил вас от всех народов» (Лев.20:24). «Нашел ты мед, – ешь, сколько тебе потребно, чтобы не пресытиться им и не изблевать его» (Притч.25:16). Молоко и мед - это наши райские мысли, текущие в жизнь вечную, позитивные мысли. Царство Божие внутрь нас есть. Когда нет ни одной негативной мысли - это ли не рай?

«Ненавидь грех, но грешника не ненавидь». Нужно ненавидеть пагубную рецептуру хлеба, а хлебопека, пекущего проклятый хлеб - прощать. Даже если он делает это со злым умыслом и в ведении, назло благочестивым людям, которые пытаются стяжать добродетель поста - нужно простить его как больного человека, ведь злоба - это болезнь.

Также хорошим решением будет найти частных производителей натурального цельнозернового хлеба - например на авито много таких предложений - и сделать из их продукта постные полезные ржаные сухари.

Вообще давно уже у каждого россиянина должна быть своя мини-мельница, также настольная  зернодробилка - и цельные зерна. Как у Иезекииля пророка: «Возьми себе пшеницы и ячменя, и бобов, и чечевицы, и пшена, и полбы, и всыпь их в один сосуд, и сделай себе из них хлебы, по числу дней, в которые ты будешь лежать на боку твоем; триста девяносто дней ты будешь есть их» (Иез.4:9).

А пока вы едите перебродившую кислятину под торговым названием «хлеб» - вы спонсируете самого дьявола. Адам ведь пал через вкушение, чревонеистовство - и это падение продолжается, только приняло несколько другие, более извращенные формы.

«И сказал Господь: так сыны Израилевы будут есть нечистый хлеб свой среди тех народов, к которым Я изгоню их» (Иез.4:13).

«От Бога Бога Слова, / неизреченною мудростию пришедшаго обновити Адама, / ядию в тление падшаго люте

От Бога Бога-Слово, / с неизреченною мудростью пришедшего обновить Адама, / чрез вкушение в погибель падшего бедственно» (Ирмос из Октоиха, Глас 2)

†††

P.S.

Кстати попкорн продается на развес в интернет-маркетах по 3 кг фасовкой, сами зерна. И готовить их нужно на толстостенной сковороде, даже без масла и соли, прокалить чуть дольше и они взорвутся. Пища нетления, пища богов! Еще лайфхак: можно быстро высушить лаваш на веревке при комнатной температуре и влажности, даже без духовки и батареи, но он также должен быть из грубой муки, ни в коем случае не белый.

«Я думал, что от непрерывного собеседования вы почувствуете отвращение к нашим словам, но, вижу, выходит противное: не отвращение рождается в вас от непрерывности бесед, но увеличивается желание; не пресыщение чувствуете вы, но удовольствие; – выходит то же, что и на мирских пиршествах бывает с любителями вина. Они чем более пьют вина, тем большую возжигают в себе жажду: и в вас, чем более мы предлагаем учения, тем большую возжигаем охоту, тем более увеличиваем желание, усиливаем любовь. Поэтому я, хотя и сознаю в себе крайнюю бедность, не перестаю подражать разумным хозяевам, предлагать вам непрерывную трапезу и ставить полную чашу учения, так как вижу, что вы, и выпив ее всю, уходите отсюда с новою жаждою».
(Святитель Иоанн Златоуст, «Беседы о бессилии дьявола»)

«Премудрость построила себе дом, вытесала семь столбов его, заколола жертву, растворила вино свое и приготовила у себя трапезу; «кто неразумен, обратись сюда!» И скудоумному она сказала: «идите, ешьте хлеб мой и пейте вино, мною растворенное; оставьте неразумие, и живите, и ходите путем разума» (Притч.9:1-2,4-6).

Ещё могу порекомендовать льняное масло «Вологдаръ», горчичное масло «Сарепта», и льняную кашу «Секреты природы». Эту кашу вкуснее всего есть сухой. «Радуйся, яко рай пищный процветаеши» (акафист Пресвятой Богородице). Причем продукты из льняного семени становятся еще вкуснее, когда немного прогоркнут: горечь в целом полезна для здоровья человека.

Если вы читали «Слово о посте» св.Игнатия Брянчанинова, вы сознаете, что без правильного поста не будет никакого духовного продвижения, а только бесконечное чревобесие. Чревоугодие - смертный грех. Просто представьте, за такой казалось бы пустяк как злоупотребление мучным, набитие кишки сдобными булочками вы в итоге расплатитесь… смертью! Как бы ни был человеколюбив Господь, каким бы ты ни был образованным, начитанным, милосердным, но если ты нарушил закон в одном - повинен во всем (Иак.2:10). Не спасется блудник и чревоугодник, даже если построит церковь. Не спасется раб желудка - «раб не пребывает в доме вечно» - то есть не наследует жизни вечной (Ин.8:35). Духовные законы непреложны. Начни поститься на простой полезной еде, и тогда сможешь наслаждаться нетленной пищей - Словом Божиим.

***

Эрготизм (от фр. ergot «спорынья») — отравление человека и животных алкалоидами спорыньи при употреблении в пищу продуктов, приготовленных из муки из зёрен ржи и некоторых других злаков, заражённых рожками (склероциями) сумчатого грибка спорыньи пурпурной (Claviceps purpurea). Обнаружить заражение особенно трудно в тёмной ржаной муке.

Гангренозная форма эрготизма получила на Руси название «огонь святого Антония» («Антониев огонь», «священный огонь») — по названию монастыря Св. Антония во Франции, где в средние века во время опустошающей эпидемии имелся специально накапливаемый запас здорового зерна.

«Я крещу вас в воде в покаяние, но Идущий за мною сильнее меня; я не достоин понести обувь Его; Он будет крестить вас Духом Святым и огнем». (Мф.3:11)

⸸⸸⸸

А вообще конечно важно не впадать в высокоумие и довольствоваться самым дешевым и простым черным хлебом, просто подсушивая его. Пища не оскверняет человека. Главное кротость, смирение, духовный пост, очищение грехов, добрые дела. Преп. Сергий Радонежский однажды ел плесневелый хлеб, когда он закончился в монастыре - в такой ситуации невероятно сложно удержаться от ропота. И всё же по слову св. Игнатия Брянчанинова, нам, духовно немощным, рассудительность в пище не помешает.

«Делайте добро, чтобы ваша доброта спасла вас. Земля наполовину стала адом, антихрист стоит у двери и уже не то что стучится – ломится. Вы увидите антихриста, он постарается воцариться на всей планете. Гонения будут везде. В Грузии гонений будет меньше: ведь она – удел Божией Матери. Только не будьте порознь, держитесь вместе, человек по десять-пятнадцать. Помогайте друг другу. Не бойтесь: в трудные минуты я буду с вами и помогу, хоть вы и не увидите меня. Раньше хоть и говорили о приходе антихриста, но тогда не было таких знамений. Были войны, но не было небесных чудес и всеобщего отчуждения. В последние времена не смотрите в небо: можете прельститься чудесами, которые там будут происходить – ошибётесь и погибнете. Антихрист уже родился. Печать его будут явно ставить на руку и на лоб. Продукты же не могут причинить вам вреда. Хоть на них и ставят число антихриста – это ещё не есть печать. Надо произнести молитву “Отче наш”, перекрестить, окропить святой водой – и так освятится ваша пища».

Старца спросили, можно ли красть еду, когда не сможешь её купить. Он ответил: «Если украдёшь, то нарушишь одну из десяти заповедей. Кто так поступит – антихриста и так примет. Верующий человек будет уповать на Бога. А Господь в последние времена сотворит для Своего народа такие чудеса, что одного листика с дерева хватит на целый месяц. Истинно верующий человек землю перекрестит, и она даст ему хлеб».

(Старец Гавриил Ургебадзе)

Ничто, извне входящее в человека, не может осквернить его. Потому что не в сердце его входит, а в чрево, и выходит вон, чем очищается всякая пища. Исходящее из человека оскверняет человека. Ибо извнутрь, из сердца человеческого, исходят злые помыслы, прелюбодеяния, любодеяния, убийства, кражи, лихоимство, злоба, коварство, непотребство, завистливое око, богохульство, гордость, безумство, – всё это зло извнутрь исходит и оскверняет человека. (Мк.7:18-23)

Проклятие хлебодара, или хлеб дьявола Христианство, Православие, Хлебопек, Хлеб, Здоровое питание, Попкорн, Спорынья, Закваска, Квас, Постные блюда, Длиннопост
Показать полностью 1
Христианство Православие Хлебопек Хлеб Здоровое питание Попкорн Спорынья Закваска Квас Постные блюда Длиннопост
3
buhanka.chan
buhanka.chan
4 месяца назад

Дорогие друзья, отставить панику. Промышленность России традиционно не работала неделю до Пасхи, не будет работать на Пасху и после неё⁠⁠

Суббота.

ОСК приступила к активной фазе строительства плавучего дока проекта 24012 «Владимир Емельянов». Металлический плавучий док предназначен для спуска на воду различных кораблей, судов, объемных морских сооружений (размерами до 250 х 48 м, массой до 25 000 т), подъема из воды кораблей и судов для выполнения доковых осмотров, ремонтных и окрасочных работ подводной части.

РУСАЛ выполнил первые поставки порошковых сплавов для 3D-печати по технологии DMD (Direct Metal Deposition – прямой подвод материала). Данная технология обеспечивает сниженный расход порошков, дает возможность печатать крупные детали, а также ремонтировать бывшие в эксплуатации детали.

С конвейера автомобильного завода КАМАЗ сошла новая модель поколения К5 – КАМАЗ-53251. Первый антисанкционный среднетоннажник, предназначенный для коммунального хозяйства и ритейл-услуг, сейчас проходит обкатку на испытательных стендах. Он оснащён двигателем мощностью 307 л.с., функциональной механической синхронизированной девятиступенчатой коробкой передач. Грузоподъёмность автомобиля – 12 тонн.

На производственной площадке завода «Кубаньжелдормаш» завершены ключевые этапы подготовки к запуску серийного производства предпосевного культиватора «Крамп-12». Культиватор равномерно рыхлит почву по всей ширине захвата (12 метров), обеспечивает качественное уплотнение и выравнивание посевного горизонта, формируя оптимальную структуру: мелкокомковатую в зоне размещения семян и более грубую на поверхности.

В индустриальном парке «Руднево» построили новый производственный корпус. Здесь разместят предприятия, которые будут изготавливать беспилотные авиасистемы, футеровочные болты для горной и тяжелой промышленности, а также медицинские изделия для нейрохирургии, травматологии и ортопедии. Под размещение производств выделят почти 14 тысяч квадратных метров.

Компания «Слотекс» запустила завод по производству декоративного бумажно-слоистого пластика для мебели во Всеволожске Ленинградской области. Предприятие сможет производить 2 млн кв. м продукции в год по технологии высокого давления. Материал применяется как для кухонных столешниц и мебельных фасадов, так и для изготовления детских площадок, экстерьерных фасадов зданий и интерьерной отделки. Также его используют для отделки медицинских операционных, разного рода лабораторий и вагонов подвижного состава железной дороги.

«СОЮЗСНАБ» вывел на полную мощность первое в России импортозамещающее производство криогранулированных заквасочных культур в подмосковном Красногорске. В год на таких заквасках можно перерабатывать до 2 млн тонн молока, что позволит обеспечивать не только российский рынок, но и открывать перспективы международной конкуренции.

Ученые СПбГЭТУ «ЛЭТИ» совместно с индустриальным партнером «Диагностика-М» запустили серийное производство малогабаритных портативных рентгеновских аппаратов для оперативной диагностики боевых травм. Большая мощность, а также использование отечественного малогабаритного острофокусного источника рентгеновского излучения обеспечивает оперативную и полноценную диагностику всех частей тела пострадавшего.

Тоннелепроходческий комплекс "Екатерина" проложил первый километр красноярского метро от станции "Улица Шахтеров" в сторону станции "Улица Карла Маркса". Это примерно одна треть пути самого длинного перегона будущего метро. Средняя скорость проходки - 270 м в месяц. Строительство первой линии метро протяженностью около 10 км должно завершиться в 2026 году.

Ученые МФТИ создали уникальный отечественный литограф для создания 3D-объектов с размерами элементов 150 нм и разрешением 350 нм. Новое оборудование можно применять при создании микрооптических элементов фотонных интегральных схем, микрокаркасных систем для роста тканей и для прототипирования микроэлектронных элементов.

Расходимся печь, красить и мазать блендамедом. Остаться должен только один.

#поравалить #всепропало

[Орда] – родная, злобная, твоя

Показать полностью
Российское производство Плавучий док 3D печать Русал Камаз Отечественный автопром Автопром Культиватор Армавир Технополис Всеволожск Закваска Красногорск Рентген СПбГЭТУ ЛЭТИ Красноярск Метро МФТИ Литография Новости Текст Telegram (ссылка)
2
18
Paraverte
Paraverte
5 месяцев назад
Свидетели окрошки на квасе

Третья сторона конфликта?⁠⁠

Всем привет! Сам предпочитаю на квасе, на кефире - вообще не понимаю прикола.

НО! Когда был ребенком, это были 90е, моя мама делала окрошку на закваске. Это такая мутная жижа, которая остается от сквашивания творога. У нас ее продавали на рынке. Вроде и не квас, но и не кефир.

Тыщу лет не ел на закваске окрошку, но из детства помню, что на ней еще было более-менее, в отличие от кефира.

На сколько понимаю - сейчас "на закваске" вообще никто не кушает.

Всем окрошки! (скорее бы тепло, уже хочется)

UPD: Не смог вспомнить сам - в комментариях подсказали. Сыворотка это, не закваска.

[моё] Окрошка Квас Закваска Текст
36
5
Lyaga.Svistit
Lyaga.Svistit
5 месяцев назад

Левито Мадре⁠⁠

Вчера Ляга смотрела в телефон и наткнулась на рецепт закваски Левито Мадре(материнские дрожжи). На этой закваске уже несколько веков итальянцы пекут свой хлеб. Удивительным образом закваска получается всего из трех вещей: воды, муки и виноградного пюре. На экране телефона Ляга наблюдала за тем как пекарь в своем белом костюме день ото дня кормит и растит эту закваску. Минимум четыре дня необходимо ждать от нуля до получения первого хлеба. Хорошо, что в наш век можно купить его, а не сидеть голодным всё это время. Создание своего хлеба сейчас скорее роскошь, а не необходимость.

Левито Мадре Хлеб, Лягушки, Закваска, Психология

Эти размышления отбросили Лягу далеко назад во времени. Есть ли в нашей жизни что-то более фундаментальное чем хлеб, мясо, вино, молоко? В прошлом году Ляга сама делала вино, ей очень понравилось. Не само вино, а скорее процесс. Это похоже на какую-то алхимию. Как из ягод, сахара и воды получается напиток, который может так долго храниться, насколько хватит силы воли хозяина. Все эти вещи привели ее к рассуждениям о времени. Раньше мы не могли позволить себе съесть хлеб, если не выпекли его. Выпить молока, если не держим корову. Такие сложные вещи теперь стали незначительными. Теперь молоко само как-то обновляется на полке холодильника. Что в нашей жизни действительно приоритетно? В каждый момент времени это конечно что-то свое. Ляга любительница всё ускорить, не всегда хочется ждать. Некоторые вещи в нашей жизни не поддаются ускорению, жизнь течёт своим чередом. Но как же ценно иногда действительно обратиться к корням и самостоятельно испечь этот хлеб, рецепт которого пронесся до вас сквозь века. Вместе с ним поглощаешь не только пищу, но и связь с предками. Как жили эти люди? Чем они жили? Можно даже попробовать это на вкус. Как будто бы иногда хочется замедлиться и сфокусироваться на чем-то действительно важном... о, а следующее видео уже про кофе, и это уже совсем другая история происхождения напитка...

Показать полностью 1
[моё] Хлеб Лягушки Закваска Психология
0
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии