Был пост
Был тут пост про водку, хлеб и голубей. Не смог найти. Теперь мне эта мысль не даёт покоя третий день.
Купили утром.
Мы на хлебокомбинате тоже всегда упаковывали будущим числом по ночам, но максимум +сутки)
А то это совсем как-то слишком :)
Но на самом деле свежий на вкус, хороший
🚚 Ялтинский хлебозавод: музей техники на колёсах
На южном берегу Крыма есть место, где прошлое не просто живо — оно каждый день выезжает на маршрут. Речь о Ялтинском хлебозаводе, где автопарк и ремзона будто законсервированы в советских декорациях.
В Европе машины, которым стукнуло 10–15 лет, отправляют на пенсию. У нас же — наоборот: в этот возраст автомобиль входит в золотой фонд предприятия. Тормоза? Ну, если не отказали прямо на базе — значит, ещё походит.
Слесаря здесь — настоящие асы. С их опытом можно собрать двигатель даже из кастрюли и пары болтов. Но беда в том, что и работают они примерно на таком же наборе.
Освещение есть, конечно. Такое же, как было у их дедов: лампочки тусклые, провода в стиле «ретро». Вентиляция? Да зачем, романтика же — запах солярки, масла и подгоревших проводов.
Если двигатель отправился на «капиталку», то машина спокойно может взять себе каникулы на 2–3 месяца. Запчасти идут медленно, зато уверенно — как почта России в 90-е. Пока одна отдыхает, другие старушки героически тянут маршруты, рискуя сгореть на полпути.
Водитель здесь — и шофёр, и механик, и инвестор в собственный транспорт. Зарплаты хватает на хлеб, но если машина в рейсе «закапризничает», приходится раскошеливаться самому. Набор инструментов в кабине — обязательный спутник, а заодно и лучший друг.
И ведь всё это — не про музей ретро-техники, а про предприятие, которое каждый день снабжает хлебом южный берег Крыма. Каждая буханка доезжает до прилавка буквально на честном слове.