Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam

Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр

Решай головоломку с котиками!

Котолэнд: блок пазл

Головоломки, Казуальные, 2D

Играть
Сыграйте в классический пасьянс и попробуйте разложить по порядку колоду из 52 карт, начиная с короля и заканчивая тузом. Игра имеет четыре варианта: с 1, 2, 3 и 4 мастями. Выиграйте как можно больше в каждом варианте и улучшите свои показатели.

Пасьянс Паук «Классический»

Карточные, Логическая, Мобильная

Играть
Игра рыбалка представляет собой полноценный симулятор рыбалки и дает возможность порыбачить в реально существующих местах из жизни и поймать рыбу, которая там обитает.

Рыбный дождь

Спорт, Симуляторы, Рыбалка

Играть
 В игре Чёрная Дыра Атакует ваша задача проста – собрать максимум оружия с помощью черной дыры пока не вышло время. И не расслабляйся – чем больше ты соберешь, тем больше у тебя шансов в борьбе с боссом! Не подведи – победишь босса, спасешь мир!

Чёрная Дыра Атакует

Аркады, Казуальные, Таймкиллер

Играть
Погружайтесь в загадочный мир подводных приключений с игрой

Тайна морей - Затерянные сокровища: Три в ряд

Три в ряд, Казуальные, Головоломки

Играть

Топ прошлой недели

  • CharlotteLink CharlotteLink 1 пост
  • Syslikagronom Syslikagronom 7 постов
  • BydniKydrashki BydniKydrashki 7 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Горечь

С этим тегом используют

Смерть Мужчины Негатив Эмоции Судьба Семья Мат Все
135 постов сначала свежее
2
griciant
griciant
2 месяца назад
Бред

Почему один человек старается огорчить другого человека?⁠⁠

Всякий (каждый, любой) человек – «горе луковое» (горе лукАвое – высосанное из пальца). Человек жив лишь в той мере, в какой у него есть это лукАвое горе. Человек может жить только в людях, у которых он черпает "себе" это лукАвое горе. Люди щедро делятся «собой» - лукАвым, насквозь придуманным, вымышленным, несуществующим горем друг с другом.

«Один человек старается огорчить другого человека» - старается поддержать другого человека в его «лУковом горе» (в иллюзии его жизни на Земле).

«Вы - соль земли. Если же соль потеряет силу, то чем сделаешь ее соленою? Она уже ни к чему негодна, как разве выбросить ее вон на попрание людям.»

Соль – горечь (вкус). Чем горче, тем вкуснее. Без горечи жизнь пресна, бес-вкусна, не имеет никакой ценности. Человек, люди - горечь. Если люди перестанут огорчать друг друга, то их (людей) придётся выбросить вон.

Люди - ценность (вкусность) для вас только в той мере, в какой они вас огорчают (оскорбляют, ненавидят, бьют, калечат, …) - "любят" вас. В ответ (в благо-дарность) вы "любите" (огорчаете) людей.

Почему один человек старается огорчать ("любить") другого человека? Чтобы насытиться "любовью" - горечью, солью земли. Стать счастливым - сытым горечью, сытым "любовью" по самое не хочу. А "сытый голодного не разумеет". Сытый свободен от "любви" - от соли, от горечи (от жизни на Земле). "Съесть пуд соли" – съесть пуд любви земной.

"Сижу тихонько я в стороне,
Кричат им: «Горько!», а горько мне.
Ах, как мне горько, ах, как мне горько,
Что это «горько» кричат не мне..."

Показать полностью 1
[моё] Человек Люди Горе Счастье Любовь Горе луковое Жизнь Иллюзия Соль земли Горечь Вкусы Ценности Огорчение Оскорбление Текст Лукавство Видео RUTUBE Длиннопост
3
53
Andrey.Seleznev
Andrey.Seleznev
4 месяца назад

Ответ на пост «За то 100 раз подумаешь прежде чем сказать, что заболела)))»⁠⁠1

Было дело — заболел, когда было мне шесть или семь лет. Пневмония. Выписали мне врачи лекарства и среди них хинин (если кто-то не знает — это очень-очень горькая хрень).

Добыли родители этот самый хинин (тогда все нужно было добывать). А он не в порошке и не в таблетках. А в желатиновых таких капсулах. Это сейчас такие капсулы привычны вполне. А тогда родители думали, что это просто упаковка такая. Ну, и высыпали из нее в ложечку этот хинин и заставляли его глотать.

Съем это — и сразу мир на полчаса становится черно-белым и горьким. Как вспомню — горло сводит.

Ответ на пост «За то 100 раз подумаешь прежде чем сказать, что заболела)))» Раньше было лучше, Мемы, Юмор, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Лекарства, Детство, Воспоминания из детства, Горечь, Ответ на пост

Чертовы желатиновые капсулы.

Показать полностью 1
[моё] Раньше было лучше Мемы Юмор Видео Вертикальное видео Короткие видео Лекарства Детство Воспоминания из детства Горечь Ответ на пост
33
18
anf770
anf770
6 месяцев назад

Прос…ли страну⁠⁠

Прос…ли страну Великая Отечественная война, Сталин, Кремль, Горечь, Стойкость, Дух, Вячеслав Молотов

– Пишут, что в первые дни войны он растерялся, дар речи потерял.

– Растерялся – нельзя сказать, переживал – да, но не показывал наружу. Свои трудности у Сталина были, безусловно. Что не переживал – нелепо. Но его изображают не таким, каким он был, – как кающегося грешника его изображают! Ну, это абсурд, конечно. Все эти дни и ночи, он, как всегда, работал, некогда ему было теряться или дар речи терять. (Знаменитый полярный летчик Герой Советского Союза М. В. Водопьянов поведал мне, что 22 июня 1941 года, узнав о начале войны, он прилетел на гидросамолете с Севера в Москву, приводнился в Химках и сразу же поехал в Кремль. Его принял Сталин. Водопьянов предложил осуществить налет наших бомбардировщиков на фашистскую Германию.

– Как вы это себе представляете? – спросил Сталин и подошел к карте.

Водопьянов провел линию от Москвы до Берлина

– А не лучше ли отсюда? – сказал Сталин и показал на острова на Балтийском море.

Это было в первый день войны… (Ф.Ч.)

– Больно, что погибла армия, – говорит Шота Иванович, – но если бы немец не прорвался, а мы бы перешли в контрнаступление и успешно продвигались в Польше, Англия, Америка и другие страны разрешили бы нам раздавить Германию в 1941 году, были бы они с нами?

– Поехали в Наркомат обороны Сталин, Берия, Маленков и я. Оттуда я и Берия поехали к Сталину на дачу, это было на второй или на третий день. По-моему, с нами был еще Маленков. А кто еще, не помню точно. Маленкова помню. Сталин был в очень сложном состоянии. Он не ругался, но не по себе было.

– Как держался?

– Как держался? Как Сталину полагается держаться. Твердо.

– А вот Чаковский пишет, что он…

– Что там Чаковский пишет, я не помню, мы о другом совсем говорили. Он сказал: «Прос…ли». Это относилось ко всем нам, вместе взятым. Это я хорошо помню, поэтому и говорю. «Все прос…ли», – он просто сказал. А мы прос…ли. Такое было трудное состояние тогда. Ну я старался его немножко ободрить.

– Конечно. Еще неизвестно, – соглашается Молотов.

– А сколько значило для Советской власти, что мы получили в союзники Англию и Америку! – Вот это правильно. Это правильно, – говорит Молотов.

Феликс Чуев, «Сто сорок бесед с Молотовым»

Показать полностью 1
Великая Отечественная война Сталин Кремль Горечь Стойкость Дух Вячеслав Молотов
0
griciant
griciant
7 месяцев назад
Бред

Что выбрать - отношения без любви или любовь без отношений?⁠⁠

Любовь без отношений – пре-бывание на Небе (в раю) чистым ангелом. Отношения без любви – мучительное «житие мое» на Земле (в аду) падшим ангелом (дьяволом).

"Житие Мое"

Поскольку мне кажется, что я «временно» (=в мечтах, в воображении, в сновидении) на Земле, постольку я выбираю (всё таки) отношения без любви (=без «смерти»). Поскольку на самом деле я всегда (=сейчас) на Небе (=в «смерти» =в «боге»), постольку у меня нет никакого выбора.

Так называемая "осознанность" - понимание, что никакого выбора у меня просто нет. Чем меньше "осознанность", тем больше иллюзия (горькая сладость - шоко-ладка) выбора.

«Я шоколадный заяц, я ласковый мерзавец, я сладкий на все сто, о-о-о.
Я шоколадный заяц и, губ твоих касаясь, я таю так легко, о-о-о...»

Показать полностью 1
[моё] Любовь Отношения Иллюзия Осознанность Понимание Воображение Мечта Выбор Шоколад Сладости Горечь Смерть Жизнь Земля Небо Ад Рай Ангел Дьявол Видео YouTube
4
2
zveriahueli
zveriahueli
9 месяцев назад

Почему он, а не я?⁠⁠

спустя некоторое время после расставания, я решился пойти к психологу, чтобы мне помогли восстановиться морально и физически от нее. по началу мне казалось что это помогает мне, я начал читать психологическую литературу про прощение, сострадание к себе в период такого стресса, но все рухнуло в один ебаный миг..
от нее прилетает сообщение примерно такого формата - привет, как ты? чем занимаешься? не хочешь увидеться?
происходит небольшой диалог и мы с ней говорим друг другу что пиздец хотим увидеться. до этого мы с ней тоже виделись, но каждая встреча растягивала мою старую рану еще больше.
мы с ней видимся, обнимаемся, целуемся и говорим что очень скучали по нашим физиономиям. проходит время, почти каждый день начались видеться, обсуждать текущие дни и просто стали передрузьями-недопарочкой, стандарт для меня блять.
очень хочется помочь ей выбраться из мыслей от.. ухода в преисподнюю, так назову. пишу ей, стараюсь поддерживать во всем, не чужой же человек мне емае.
но как она тогда сказала.. я хотела сделать это после расставания, да меня один хороший человек отговорил от этого) а я блять будто бы вообще левый парень с улицы, нихуяшеньки не делавший для улучшения ситуации. блять я короче не знаю че мне делать, я дурак какой-то нахуй. то мне хорошо с ней, то я переживаю за нее. никто все ровно не увидит че я тут калякаю и извиваю мысли, похуй, пишу че хочу. пришло сообщение от нее, прийти к ней.. я не выдержу этих качелей блять😭

[моё] Депрессия Обида Бывшие Горечь Ночь Мат Текст
10
5
user9117381
user9117381
9 месяцев назад
Сообщество поэтов

Как жаль⁠⁠

Как жаль, что невозможно вновь
Вернуть доверие и дружбу.
А тихо наблюдать любовь,
Шагающую прочь по лужам.

Как жаль, что не вернуть, увы,
Тебе в родном лице улыбки.
И, через много лет на Вы,
Быть с тем, кто матери был ближе.

Как жаль, не стать кому-то братом,
Навеки прочь уйдя никем.
Как брошенная под дождем собака,
Не понимать, за что, зачем?

Как жаль всегда смотреть на спину
И не иметь последних слов.
И ощущать себя скотиной
За то, что предавал любовь.

Как жаль не быть кому-то счастьем,
А убегать и уходить.
И перед кинутым в ненастье
В метель все двери затворить.

Как жаль жалеть, хотя привычно...
О том, что уж не изменить.
И поступить опять логично,
Оставив в прошлом, и забыть.

Как жаль, заранее все зная,
Все те же шишки набивать,
На те же грабли наступая,
Все те ж ошибки совершать.

Как жаль, кого-то окрылив,
Потом сломать те крылья разом.
И с корнем вырвав и спалив,
Змеиным удалиться лазом.

Как жаль, не быть единым целым,
И осознать, что ты - один.
Один - будь счастлив, один - будь смелым,
Король, полковник, господин.

Как жаль понять, что не летаешь,
А просто катишься, как ком.
И для чего ТО небо птице
С подбитым раненым крылом?

Как жаль, что наши встречи кратки,
Как жаль, что это лишь во сне.
Как жаль. Я поступил так гадко.
Не плачь - я расплачусь вдвойне.

Как жаль, не вымолить прощенья,
Как жаль, не встретить больше глаз.
Как жаль... Пропало вдохновенье...
Обрывки слез, обрывки фраз.

Показать полностью
[моё] Литература Стихи Современная поэзия Лирика Русская поэзия Боль Горечь Книги Поэзия Русская литература Дружба Судьба Самиздат Мысли Сожаление Текст
0
DELETED
10 месяцев назад
Я тут осознал что...
Серия Автобиография и опыт.

Правда, которую я пережил сам⁠⁠

Обманешь меня раз - позор тебе, обманешь меня дважды - позор мне.

Старая пословица.

И мне надоело, что болезнь съедает меня изнутри. А ещё мне до смерти надоели люди, которые не ценят своего счастья, которые не ценят страданий других. Мне всё это надоело!

Пила. Игра на выживание.

Идя по улице, шатаясь от ломки, вызванной последствиями химиотерапии, я упал на лавочку, и умирал. Боль, ужасная боль, тошнота, разрывала меня на части. Багровая тьма в глазах, кровь из носа и рта из-за укушкеного языка. Тощий, с вислыми щеками и острым носом, впалыми тёмными глазами, я очень напоминал ходячий труп. И я умирал от страданий, с которыми никогда не сравнятся никакие знакомые для большинства людей. Вас, здоровых!

Ещё лёжа в онкоцентре, я думал о смерти. Эти боли, ломки, тошнота, эти взгляды, что тебя хоронят заживо. Врачи уже откровенно говорили, что я не жилец. Во мне поднималась адова ненависть к ним, здоровым, которые боятся меня. Ведь я так напоминаю им о смерти, которой они так сильно боятся, что утешают себя сказками о загробном мире и прочее. И они все, конда видят меня, боятся, как чудовище. Нет, страшнее. Словно увидели... то, что отчаянно пытаются прогнать из мыслей. Увидели истинную суть самих себя, происходящего в мире. Ведь слабые думают, что смотрят в лицо жизни, доброе и цветущее, а истинная сущность её - череп. Его оскал и есть истинная улыбка жизни!  Теперь я вижу правду, так пугающую этих ничтожеств. Не видевших то, что теперь я вижу без страха.

И вот теперь, не в силах терпеть эту адскую боль, я орал, а люди по широкой душе - всех лет и обличий - трусливо обходили меня, отвернув взор или потупив его в плитку тротуара. Никто на подошёл узнать, что со мной, чем можно мне помочь, хоть скорую вызвать, твари! Я бился в ломках, а они не хотели, чтобы я умер при них, чтобы не загребли в свидетели, вот все их мысли!

И тут случилось это. Боль не ушла, но снова вернулась ненависть. Та самая, которая позволяла прожить день за днём, не умереть, как хотели все. Не было поддержки даже от родителей, которые уже давно намекали на то, что меня пора заменить новым ребёнком, благо мне 15 лет тогда было, и мама могла родить ещё одного. Да я бы и убил из всех, имей я силы. Терять-то мне уже нечего!

Так вот, брошенный всеми, преданный друзьями и товарищами, я планировал смерть. Только бы избавиться от этого ада, этой боли, рвоты, невозможности нормально есть и пить. Родившая до онкологии женщина говорила, что родовые схватки на фоне этой болезни и боли, ломки, детские игры! Вот, разве вы, здоровые, знаете, что такое боль, страдания? Нет? А жаль, я знаю и хочу, чтобы вы все поняли, что это такое!

Но одна вещь изменила моё решение навсегда. Двое моих соседей вскрыли себе вены. Одновременно. Они не вынесли страданий, которые были их ежедневным новым спутником. И я, видя это, не вызвал дежурного врача, санитара, медсестру. Нет, я дал им уйти. Дал умереть и не страдать так больше. Потому что они заслужили избавления.

- В добрый путь! - сказал я им еле слышно, не было сил громче, да и внимание привлекать.

Один уже умер, а второй вымученно посмотрел на меня. И тут его лицо изменилось невероятно: пропали страдания, и он улыбнулся так, как может лишь страдавший, но теперь избавленный от мук. Из виденных мной это была самая искренняя улыбка на свете. Он сказал мне: «Спасибо». И умер тоже.

А я сидел, смотрел в застывшие, мёртвые и чистые глаза. Мне не страшно смотреть мертвецам в глаза, в отличие от трусливых здоровых. Бойтесь, показывайте своё нутро, ничтожество. Я даже забыл в этот момент о постоянной, страшной боли во всём теле. Видел, как избавился от мучений несчастный и ясно понимал ценность жизни.

Знаете, на моём месте смогли ли вы отпустить страдальца, зная, что эту услугу вам никто не окажет? Боль может свести с ума или навсегда изменить прошедшего ад. Как меняет война ветерана горячей точки, но куда сильнее. Ибо война в прошлом чисто физически, а боль всегода с тобой. Это очень тяжело и сложно!

И то «спасибо» от умершего - это то самое спасибо, ради которого стоит жить. Самое ценное!

Я навсегда перешёл на сторону жизни, настоящей. И ненависть горела во мне всё больше и больше. К трусливым ничтожествам, зовущим себя при всех здоровыми людьми, счастливыми. Врачам я говорил, что моей смерти они не дождутся, что я жил больше них, и по числу увиденных страданий, впечатлений это всё - чистая правда! Разве ваш обычных жизненный опыт сравнится с моим хоть немного? Разве выс здоровые, видели хоть долю того, что видел и пережил я?

Вот, каким я стал, и каким остаюсь. Ненавистью, которая одна вопреки всему поддерживала меня живым, когда все отвернулись от меня, я живу и теперь. Рецидива рака нет много лет, но здоровье испорчено на всю жизнь. И горе, что я калека навсегда, останусь больным, бездетным к тому же, заставляет меня лезть на стенку, выть от горя и ярости. Когда сидишь людей здоровых, а ты болен и осознаёшь это, больно в сотни раз. На солнце нельзя, перегрев нельзя, пить нельзя - решил выпить на выпускной, кома от стакана шампанского, вторая была после стакана коньяка, пытался так в буре эмоций покончить с собой, - вообще. Спился бы иначе с горя, благо повод у меня весомее вашего! Есть могу не все, изменились даже все вкусовые предпочтения, мясо и рыба вызывают адову рвоту, сало тоже с любыми морепродуктами. Не переношу любой парфюм и дым. Так что около курящих мне не стоит рядом, иначе будет плохо. И боли, эти боли постоянные, во всём теле! Раны вливают втрое хуже нормы и гноятся без обработки, даже лёгкие царапины, любая простуда меня сваливает с осложнениями надолго. Вот уже пожаловал артрит всех суставов и растущая глухота, трясущиеся руки. О метеозависимости нет даже речи!

Вот, что со мной сделала жизнь, её истинная сторона. Три комы, две клинических смерти, инсульт мозжечка с потерей координации движения на всю жизнь, ад хронической лучевой болезни, иммунодефицит, несахарный диабет, эти осложнения от любой простуды, постоянные боли и слабость, во сне кошмары. Хоть туманные, на том спасибо!

Чтоб вы все испытали то, что я, чтобы все поняли, чего любая жизнь стоит на самом деле!

Я пробовал все: народную медицину, заговоры, веру, медитации, смирение, целителей, бабок, знахарей, шаманов. Ничего не помогло, они лишь пытались мне пыль в глаза пустить, говорить о смирении и испытаниях. Но на мой вопрос, хотели бы они обменяться со мной жизнью, все отнекивались. Вот из истинная сущность. Спроси любого, готов ли он обменяться жизнью со страдающим, если это испытание или не такой уж и сложный путь. Если откажутся и попробуют перевести разговор в другое русло, это самые обычные ничтожества и слабаки. Не достойны уважения в любой мере!

Я разочарован во всём, ибо видел истинное лицо человека, природы. Жрущую саму себя в пароксизмах голода и желания жрать ещё. Как говорил жук из фильма «Люди в чёрном», «знаешь, ты прав, вредителей полно». Теперь я с ним согласен на все сто!

Жена моя только хоть немного гасит этот ад в душе, без неё я бы давно уже нарвался на смертельную рану или пулю, не в силах выносить страдания! Авлар моя, спасибо тебе, родная моя, любимая и единственная!

Показать полностью
[моё] Критическое мышление Правда Горечь Рак и онкология Страдания Жизнь Реальность Ложь Свобода Длиннопост Видео YouTube
0
5
Xomaa
11 месяцев назад

Вкус "старости", который следует понять как можно раньше (мой странный гастрономический опыт в Китае)⁠⁠

Давайте для начала вспомним, что такое вкус.

Вкус "старости", который следует понять как можно раньше (мой странный гастрономический опыт в Китае) Яндекс Дзен (ссылка), Кулинария, Китай, ВКонтакте (ссылка), Горечь, Юмор, Польза, Здоровье, Длиннопост

Стандартных вкусов у нас 5: те 4, которые указаны выше и так называемый "умами", он же "вязкость", "насыщенность", "мясистость", но речь все же немного не о нем.

Давайте вместе перечислим, какую еду и за какой вкус любят огромное количество людей:

- Умами любят именно за насыщенность, будь то мясо или грибы, с любыми вкусовыми предпочтениями этого хотят большинство людей в большинстве блюд.

- Сладкий - почти все дети любят сладкое, а если не любят, то значит просто не пробовали

- Соленое к пиву - надо еще как-то объяснять?

- Острое конечно на любителя, но так иногда хочется крылышек из KFC Ростикса, или этого поганого красного доширака!

- А горькое? Вы давно сознательно ели горькое?

Вкус старости

Безусловно люди тоже едят горькое, и чем старше становятся, тем больше едят: горький шоколад - чаще едят возрастные люди из-за проблем с сахаром, а оливки до 30 лет вообще мало кто ест, за то потом...

Да даже из сверхпопулярного сейчас кофе с возрастом уходит и молоко и сахар, остается только вода и кофе.

Собственно из опыта употребления кофе мы можем начать подозревать, что горький синонимичен с бодростью и с тонизирующим эффектом. А если взять лекарства? Там ведь тоже самое, не просто же так взялась фраза "горькая пилюля", подразумевая и горький вкус и путь к выздоровлению.

Если перечислять все полезное горькое, то найдется множество продуктов, которые сам организм начинает требовать с возрастом:

- печень и требуху для нормализации обмена веществ и работы внутренних органов

- настои разных трав для уменьшения воспалительных процессов

- кофе для бодрости

- грейпфрут - эффективнее прочих цитрусовых снижает сахар в крови

- оливки, как источник оливкового масла, считаются эффективным антиоксидантом (главное не переборщить)

Личная трагедия автора

Естественно, подобные мысли пришли не на пустом месте, я всего лишь хотел поделиться еще одной горечью из своей жизни, которая больше всего изменила мое восприятие этого вкуса.

Итак, шел 201* год, мотала меня жизнь по Китаю и в одном из уголков страны гостеприимный местный господин 李 предложил мне отобедать. По традиции в Поднебесной обычно один человек выбирает еду на общий прием пищи и я в тот день был уставший как собака, выбор был полностью за местными.

Спустя какое-то время принесли 苦瓜牛肉饭 (как я узнал позднее название блюда)

Вкус "старости", который следует понять как можно раньше (мой странный гастрономический опыт в Китае) Яндекс Дзен (ссылка), Кулинария, Китай, ВКонтакте (ссылка), Горечь, Юмор, Польза, Здоровье, Длиннопост

Примерно так оно выглядело

Если переведете название, то там перечислены все ингредиенты: рис (что очевидно), говядина (неплохо) и 苦瓜 - дословный перевод "горькая тыква".

Для тех кто не совсем понял и не особо в курсе про готовку, скажу, что если просто готовить одну говядину, то ее можно умудриться приготовить горькой. По этому чаще всего с ней готовят что-то, что может "оттянуть" на себя горечь. А если заменить наоборот на что-то горькое?

На первый (и почти последний) вкус блюдо состояло из горечи и было чистой горечью, даже рис никак не маскировал этот вкус. Меня хватило не очень на долго, блюдо осталось почти не тронутым.

Реабилитация и осознание

Мое пребывание в Китае продолжалось и я сознательно ходил пробовать разные блюда разных частей страны - по тому, что это одна из главных фишек страны, смысл от нее отказываться?

Так однажды, спустя больше года после 苦瓜牛肉饭, я наткнулся на блюдо под названием 苦瓜炒鸡蛋 - "горькая тыква обжаренная с яйцом"

Вкус "старости", который следует понять как можно раньше (мой странный гастрономический опыт в Китае) Яндекс Дзен (ссылка), Кулинария, Китай, ВКонтакте (ссылка), Горечь, Юмор, Польза, Здоровье, Длиннопост

Так оно выглядит

Опять же, те, кто умеет готовить, поймут, что яйцо при готовке уменьшает горечь прочих ингредиентов и данное блюдо будет менее горьким.

Это блюдо широко распространено по всему Китаю из-за его простоты и доступно оно было почти во всех заведениях. Честно говоря - я на него подсел. По ощущениям это что-то близко к тому, как многие любят оливки. Чуть-чуть терпкое (в данном случае - горькое), питательное и тонизирующее блюдо.

Это уже позже я понял, что на фоне обилия сахара во всех прочих продуктах, это блюдо способствовало моему нормальному состоянию (оно не сделало из меня сверхчеловека, просто нормализовало работу организма)

И вот мы здесь

К счастью/сожалению я уже несколько лет как не в Китае. И даже в Москве невозможно найти блюда из этой "горькой тыквы" - Момордики, хотя семена можно найти везде. Даже самый китайский ресторан, из тех где я был, не готовит этот продукт (а там китайцы, для китайцев по китайски готовят).

Так что если вы где-то увидите этот странный овощ - не обижайте его

Вкус "старости", который следует понять как можно раньше (мой странный гастрономический опыт в Китае) Яндекс Дзен (ссылка), Кулинария, Китай, ВКонтакте (ссылка), Горечь, Юмор, Польза, Здоровье, Длиннопост

Я знаю о чем вы подумали!

Группа Вконтакте

Сообщество в Дзен

Показать полностью 4
[моё] Яндекс Дзен (ссылка) Кулинария Китай ВКонтакте (ссылка) Горечь Юмор Польза Здоровье Длиннопост
19
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии