На пеппере наткнулся на пост про аджику, отписал там коммент ну и решил тут продублировать, для тех, кто любит "Повкуснее".
Так вот:
Я тут на югах был в прошлом году и там мы наварили пельменей, а хозяин дома ел, знатно причмокивал и делал "Ааххх", после того как макал пельменину во что-то красное. Я спросил себе попробовать этой пасты. Именно выглядела как паста, но не текучая. В общем он конечно поделился и я открыл для себя новый вкус еды вообще. Шикарный насыщенный вкус. Супер приятная (не горькая, но очень комфортно горячечувствительная). Не как мерзкие тобаски с иже . У шрирачи похожая острота, кстати, но менее выраженная. А тут прям радуга вкусов. Короч спросил чо такое за волшебная штука. Он ответил Аджика. В моем понимании аджика, это почему то жижа из перетертых помидоров с чем-то острым. Короче. Эту аджику ему делает дочь из Абхазии, но (вроде) по грузинскому рецепту. Я у него спросил маленькую баночку отвезти с собой на севера и он конечно же поделиться. естественно она у меня быстро кончилась.
Я стал думать как бы найти в доступности такую же. В общем исходил все массмаркеты, скупил все банки которые нашел на стендах. Пришел домой, стал пробовать. Короче все не то совершенно. Вот прям не то, то перцы с горькой остротой, то вообще жижа из песка какого-то.
Полез на онлайн маркетплейсы, там назаказывал штук 5-6 ещё разных - тоже фигня. И когда совсем отчаялся, наткнулся на вб на аджику, которая называется "Аджика Мегрельская". Получил и без надежды попробовал ииии ЭТО ООЧЕНЬ приближенная к тому, что пробовал я у того дядьки. Накупил сразу несколько банок, знакомым-родственникам раздал, все теперь ее используют в маринадах, добавках и просто на хлеп мажут или прям в тарелку супа добавляют. Очень люблю смешивать со сметаной.
Держите, пробуйте. Рекомендую. Ищите на ВБ. Цена сейчас у меня показывается 190 рублей.
https://wildberries.ru/catalog/137883760/detail.aspx
