Люблю готовить

Ингредиенты:

• Мясо рыбы(щука) 2кг

• Яйцо 2шт

• Манная крупа 3ст ложки

• Морковь 1(небольшая),протереть на мелкой терке

• 3 зубчика чеснока

• 4 лука(средних)

• Соль, специи, зелень по вкусу(в меня черный перец, соль, кинза)

Приготовление:

Рыбу, лук, чеснок, прокрутить через мясорубку(лучше 2раза),добавить морковь(перетертую через мелкую терку),добавить яйца, специи, соль, зелень, манку.

Оставить на 30минут.И можно жарить. Жарила на растительном масле(котлеты формировала слегка руки смочив в воде ,затем обваляла в панировочных сухарях).

Ингредиенты:

• Томаты черри – 250 гр

• Творожный сыр – 140 гр

• Чеснок – 3 зубчика

• Тимьян и прованские травы в качестве специй

• Соль

• Цедра одного небольшого лимона

• Тунец – 200 гр

• Макароны в сухом виде – 150 гр

• Вода, в которой варились макароны – 1 половник

Приготовление:

В форму для запекания кладем черри, творожный сыр, мелконарезанный чеснок, натертую цедру лимона (только верхний желтый слой).  Добавляем специи и солим, немного оливкового масла – отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Пока основа запекается, варим макароны до состояния аль денте.

Достаем готовое блюдо из духовки, добавляем тунец и все хорошо перемешиваем, раздавливая помидорки.

Выкладываем сваренные макароны, добавляем половник бульона из-под них и посыпаем готовое блюдо петрушкой.

Тесто:

• Яйца-2шт

• Сахар-2-3ст.л

• Щепоточка соли

• Ванилин

• Сода-1/2ч.л

• Кефир 2,5%-260гр

• Мука-170гр

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Шампиньоны 400 гр

• Соевый соус 2-3 ст.л

• Сметана 20% 2 ст.л

• Хмели-сунели 0,5 ч.л

• Сушеный чеснок 0,5 ч.л

• Растительное масло 1 ст.л+для смазывания формы

Приготовление на видео

Ингредиенты:

Картофель 500 г

Куриная грудка 300 г

Шампиньоны 200 г

1 небольшая луковица

2 ст.л. Сметаны 10%

1 ст.л. Растительного масла

Соль по вкусу

70 г сыра

Приготовление:

Курицу, картошку, грибы и лук нарезать кубиками. Добавить к ним сметану, масло и соль. Перемешать, выложить в лодочки из фольги и поставить в духовку при 180 градусах на 40 минут. По истечению этого времени посыпать сыром и отправить ещё на 10 минут с духовку.