Сто литров опят вчера, нам показалось конечно же мало (хотя мы практически всё и раздали), + нашу резню прервало наступление темноты, и поэтому, сегодня мы вновь отправились в увлекательное путешествие в лес.

На этот раз, взяли ещё и моего отца, большого любителя и знатока грибов. В принципе, в детстве, они с матерью и приучили меня к походам за грибами на дальние расстояния.

Было мне года 3-4, почему-то мы доезжали на до ж/д вокзала на машине, потом ехали на дизеле, а потом топали пешком до леса цать километров (могу предположить, что отец боялся оставлять машину в глуши, опасаясь угона, но это не точно).

В общем, на этот раз, можно сказать, что собралось три поколения грибников. Мы тоже, как и меня в детстве, приучаем детей питаться подножным кормом, получать удовольствие от прогулок по лесу, и сбору даров природы. Им, пока, вроде бы искренне нравится.

К сожалению, на этот раз почти непрерывно лил дождь, и за 4 часа, даже укрываемые кронами деревьев, мы довольно сильно вымокли. Но насобирали ещё много опят, довольно много чёрных лисичек, ну и попалось, совсем немного подберёзовиков, и прочих "благородных" грибов.

Такого азарта, как в вчера, в первый раз, уже не было. Но всё равно, хорошо что выбрались. Даже несмотря на весьма сильный дождь, и то что вымокли до нитки. Думаю, нам просто нужно было довести прерванное и незаконченное дело, до логического финала. По этому, вдоволь нагулявшись под разной интенсивности дождем, мы уставшие и довольные, отправились домой. Наш улов, на этот раз, также составил примерно 100 литров грибов. Но теперь уже на троих. Хотя в последний час, я уже кормил промокших детей, пока супруга и отец насобирали больше половины всех грибов.

Когда мы закончили наше авантюрное мероприятие, разумеется, закончился дождь и вышло солнце, пригрев нас своими сентябрьскими лучами. Была робкая идея продолжить, но мы на столько устали за два дня, что решили - пора вернуться домой.

Грибы опять все раздали близким. Себе оставили только несколько подберёзовиков, да немного чёрных лисичек. Уж очень интересно попробовать, что за деликатес 🐽.

07.09.2025 Станислав Райт — Русский Инвестор

Дождь вновь прервал наш отдых на морском побережье, и в раздумьях куда отправиться в такую погоду, мы сделали беспроигрышную ставку - поехали в лес. Рассудили так: найдем грибы - хорошо, не найдем - так просто погуляем по осеннему лесу, подышим воздухом и устроим традиционный пикник у обочины.

Но не всем планам суждено сбыться, из леса мы вышли уже в темноте, все грязные, искусанные комарами и ужасно усталые. А всему виной то, что поперли опята!!! Реально поперли. Мы только вошли в лес, и уже нарвались на пень усыпанный грибами, а потом другой, третий, пятый десятый, двадцатый.

Давно такого не помню, наверное с детства. Мы несколько раз возвращались к машине, чтобы выгрузить добычу, и снова шли косить грибы. Реально косить, потому что если вначале мы ещё старались срезать каждый грибочек аккуратно, то потом просто орудовали ножом на скорость, потому что нас подгонял закат солнца.

Такого кайфа в чистом виде я не испытывал давно. Если бы не дети, мы наверное продолжили бы искать и резать при свете фонариков, на столько увлекло нас это азартное занятие.

В итоге, вдвоем с супругой, и двумя гномами нарезали, по самым скромным оценкам около 100 литров опят, так же в наши сети попались несколько маслят, подберезовиков и подосиновиков (их почти не искали). Большой удачей оказалось то, что мы нашли черные лисички, никогда их раньше не видел.

Нашагали 7 километров, и это вроде бы и не много, но с учетом того, что мы больше резали, а не ходили, плюс по пересеченной местности, в общем, ноги очень приятно гудят. Малые немного порезали себя ножами, и пытались поныть, но мать рявкнула, чтобы замолкли, и продолжила резать опята, и в целом, это заживило раны. Дома сняли с детеныша клеща, и это единственный негативный момент. В нашей области - это прям очень распространенная проблема.

Ну и про экономическую целесообразность: до леса 42км, потрачено около 8 часов времени, 100 литров грибов ~по 100р за литр =10000р. В этот раз даже скорее экономически целесообразная поездка. Но даже просто погулять с семьей по осеннему лесу - бесценно (для остального есть карта мир).

В общем и целом, теперь все родственники одарены грибами, надышались свежим воздухом, получили массу эмоций, ну просто здорово отдохнули. Грибы - тема! Инвестируйте в себя правильно!

06.09.2025 Станислав Райт — Русский Инвестор

Ингредиенты:

• лисички – 250 г.

• паста орзо – 200 г.

• сливочное масло

• чеснок – 2 зубчика

• сливки 20% – 250 мл.

• бульон – 650 мл.

• соль, перец, итальянские специи, сушенный чеснок

• пармезан

• петрушка

Снимал на тапок в 2016 в Архызе. Грибы мы не собирали, потому что опознать не могли.

А вот сыроежки,

Мягки и червивы,

Как после пробежки

Расправили гривы.

Один- под березой,

Другой –под осиной,

Роса, словно слезы,

Как это красиво.

Для времени- стоп,

Я не жду здесь кого-то,

Неспешное дело

Грибная охота.