Сообщество любителей острого

Ребята из Перми, кому нужен куст Хабанеро Лемон?

Кусту нет и года, было два урожая, растет в боксе на кокосе.

Через неделю сниму урожай и обменяю на шоколадку с орехами)

Бонусом подкину удобрений для кокоса.

Куст подрежу.

Добрый день, дамы и господа!
Никогда не думал, что буду постить на Пикабу, да ещё про бокс, ну да ладно)
Итак, прикупил по запару в том году комплект для проращивания Naga Morich на одном известном маркете. Так сложилось, что все мыслимые сроки по проращиванию, высадке и культивации я пропустил по семейным обстоятельствам, хотя острое люблю с детства и очень мотивирован на подобного рода экспириенсы. Начало июля 2022 года. Сумбур, суматоха, перемены в планах, и вот, я закинул семена в почвогрунт, как любезно было прописано в мануале, закрыл плёнкой, подлил воды....и уехал с семьёй на моря на 2 недели. Иллюзий не питал особо, так как у родни и так головняков хватает. Почти гектар земли, птицы под сто голов, огород, охота, рыбалка, бытовуха, самогон шпарить надо. В общем, я оставил горшок на подоконнике с Юго-Восточной стороны, с надеждой, что перегрева и иссыхания не будет, а там посмотрим.
Приезжаем с морей 23-го июля. Бац: двое из пяти проклюнулись, да очень бодро прям. Я взрыднул, и понял, что уже практикующий чилихед. Лето провели там же, на подоконнике, ибо дел по хозяйству уйма. Никаких удобрях не вносил, световой режим не соблюдал. С наступлением осени, начитавшись и насмотревшись, решил, что буду растить суперхоты в зиму)) Перевез свое сокровище домой, поставил на балкон....через три дня всходы мои поделены вдвое были. Не учел режим света, второй, более слабый росток погиб под солнцем. Остался один из пяти, самый брутальный и стойкий (из пяти семян взошли два, что успех, кмк). Стоял в тени потом на балконе, потом под кухонной лампой, в общем, как придется. К этому времени пересадил свою пальму в нормальный горшок с приемлемой почвосмесью, и стал баловать иногда удобрением прикорневым.
Кульминацией явилось обретение мной гроутента со всеми свистоперделками сразу и махом. Я присел сперва, предвкушая достижения, жене отшутился што это фихня фсё (она ненашутку о...ла и забеспокоилась), и решил что попробую вывести в зиму несколько саженцев, включая моего рыдвана. Сегодня, 19.10.22 я, после мудорыданий, перевозки с опрокидыванием, сжигания котом листвы и.т.д., наконец, вселил своего уже кореша в новый четкий дом. И тут же столкнулся с рядом вопросов, которые , как мне казалось, свойственны лишь "алёшам" и школьникам. Итак, поехал я в новое гроупутешествие))))

Делал соус по рецепту

Попытался закоптить чуть больше половины перцев.

Сначала сделал угли, потом на угли покидал мокрых опилок

Вроде выглядит неплохо, пахнут дымком, вкус с дымком

Перемолол перцы со свежим луком и чесноком, добавил яблочного уксуса, немного соли.

Попробовал соус... он оказался слегка с дымком, но в целом какой то невкусный.

Думаю, что коптил немного неправильно. В следующий раз попробую просто коптить весь перец, плюс печеный лук и чеснок вместо свежего.

Но выход из положения нашел, решил тогда сделать соль по рецепту

Соус смешал с килограммом соли и несколько дней сушил в печке

Теперь у меня есть чуть более килограмма вкусной острой ароматной соли с дымком.

Её применение более широкое чем у простого соуса. Например я натираю хлебцы чесноком и посыпаю солью, потом кладу сало. Или яичницу посолить.

Позже снова сделал печеный соус, он как всегда вкусный получился.

Что это такое может быть и как это лечить? На достаточно взрослой рассаде (возможно habanero) появились вот такие черные прожилки на листьях. На более молодой рассаде такого не замечала. Новые листья стали скукоженными. Полив нормальный, удобрений пока не давала.

В 2021 году заказал на одном известном сайте семена Habanero Red Savina. Пришло 5 семечек, которые после посадки успешно взошли. Рассадил в горшки по 1.8Л.

В апреле подсвечивал фито-лампой

В мае переставил на окно, началось цветение

В начале августа некоторые перчики уже начали краснеть. Сделал для себя вывод, что из-за маленького размера горшка кусты не могут давать больше 2-3 плодов. Все остальные бутоны отваливались.

31 августа 2021 года собрал первый небольшой оконный урожай.

Раздал все кусты, оставил один, который принес еще несколько плодов, оставался один перчик - вместе с ним пересадил куст в 15-литровый горшок. Октябрь 2021 года. И вот собственно мы подошли к главному вопросу....

Прошел год и на сегодняшний день у меня в комнате растет вот такая хрень высотой 2 метра. Периодически цветет (на разных ветках, то на одних, то на других, но итог один... Половина бутонов засыхает и отваливаются в начальной стадии, а цветки отваливаются после цветения). Ни одного плода за год. Опылять пытался. Стимуляторы для завязей плодовых (типо натуральные) и подкормки не принесли результат. У всех, кому раздал кусты, перец после пересадки такой же огромный, но постоянно и без перебоя плодоносит. Вопрос: в чем может быть проблема?

P.S. что нужен большой горшок, сделал вывод из статей и видео о выращивании хабанеро. Также читал, что хабанеро не нужно формировать, у него нет веток бесполезных. И не понятно мне, как его подрезать, если у него цветут только макушки. Солнце есть в течении дня, летом даже унывает иногда от жары. Не сушил, не заливал... Что надо ему - не понятно.

Заранее благодарю!

Уважаемые перцеведы.

Хабанеро растет в горшках на лоджии.

Температура ночью подает до +7С.

Не вредно для него?А то бутонов много.Может пора

в комнату перенести?

Что посоветуете.Заранее благодарен.