Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 479 постов 11 918 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Помогите понять что не так!

Всем доброго дня!
Naga Morich, сидит с середины августа в литровом горшке. Грунт "родной" из посылки плюс покупной универсальный с добавлением агроперлита. Неделю назад переселил в гроутент. Свет с борда 18/6 часов, плюс вытяжка, увлажнитель, обдув и естесственная вентиляция. Один раз подкормил универсальным жидким удобрением для комнатных растих в пропорции, указанной производителем. С тех пор, как пересадил в литровый горшок, мульчировал растиху мхом. После переселения в гроутент начали потихоньку желтеть листья. В основном, с кончиков. Молодые листочки тоже яркие, потом темнеют. Стараюсь не переливать. Думаю пересаживать в горшок поболее, ибо, кмк, растихе может быть уже довольно тесно. Почвосмесь закупил, вот жду пока дренаж подъедет и буду переваливать в большой горшок. На что ещё обратить внимание, подскажите, пожалуйста. Может не хватает чего или перелил, все же? В наличии есть жидкие удобрения для растворов от GHE. Жду когда подъедет гидропонная система и буду хулиганить по-взрослому. Но не уверен, что эта штука пойдет в грунт (боюсь засолить). Что посоветуете, комрады???

Помогите понять что не так! Перец, Гроубокс, Острый перец, Выращивание, Текст, Длиннопост
Помогите понять что не так! Перец, Гроубокс, Острый перец, Выращивание, Текст, Длиннопост
Помогите понять что не так! Перец, Гроубокс, Острый перец, Выращивание, Текст, Длиннопост
Помогите понять что не так! Перец, Гроубокс, Острый перец, Выращивание, Текст, Длиннопост
Показать полностью 4
49

И у меня теперь шлюшочная)))

Решил попробовать вырастить тоже свои острые перчики. Заказал и купил семена, все взошли, пока было солнце. А потом что-то пошло не так и они стали подвядать. Решил приобрести ультрафиолетовую лампу.

Мои питомцы: 1) Carolina Reaper 2) Trinidad Scorpion Chocolate 3) Habanero

И у меня теперь шлюшочная))) Острый перец, Огород на подоконнике, Садоводство, Комнатные растения, Перец, Ультрафиолетовая лампа
Показать полностью 1
20

Про обрезку

Приветствую, перцеводы!
Пришла рассказать вам про обрезку. Выполнена она была по совету одного из опытных перцеводов с целью, во-первых, немного оздоровить растения (кто помнит, были сильно болеющие листья), а во-вторых - заставить кусты куститься.

10.10 были нещадно обрезаны 5 кустов: Trinidad Scorpion Butch T, 3 Aji Ayuyo, Habanero Red. К этому времени все они уже дали развилку, но мне было не критично получить урожай (любого объёма) с первого цветения, а вот болеющие кусты угнетали. Была срезана макушка и бОльшая часть листьев, оставила по 4 на каждом.

Результат на сегодня, спустя 17 дней:

Aji Ayuyo

Про обрезку Перец, Острый перец, Перцеводство, Огород на подоконнике, Успех, Урожай, Обрезка, Длиннопост
Про обрезку Перец, Острый перец, Перцеводство, Огород на подоконнике, Успех, Урожай, Обрезка, Длиннопост
Про обрезку Перец, Острый перец, Перцеводство, Огород на подоконнике, Успех, Урожай, Обрезка, Длиннопост

Последний куст просил пить, фото сделано до полива. Заметно, что более крупные обрастают хуже и медленнее. Он, кстати, сидит в горшке с нижним поливом, но я все равно поливаю сверху - это удобнее. Так вот у него корни уже висят из отверстий - почти гидропоника :D

Trinidad Scorpion Butch T

Про обрезку Перец, Острый перец, Перцеводство, Огород на подоконнике, Успех, Урожай, Обрезка, Длиннопост

Тоже обрастает очень медленно, но тем не менее.
Там под одной из пазух видно "перемычку" - подвязывала и упустила момент быстрого роста ствола в ширину (кстати, начался после пересадки в бОльшую ёмкость), как увидела - сразу отрезала верёвку и, как оказалось, подвязка ему уже не нужна (во всяком случае пока).

Habanero Red

Про обрезку Перец, Острый перец, Перцеводство, Огород на подоконнике, Успех, Урожай, Обрезка, Длиннопост

Каюсь, очень многие до сих пор сидят в маленьких горшках, но это скоро будет исправлено, расходы на них уже включены в "бюджет". Скорее всего, буду покупать горшки с нижним поливом, так как там есть пространство для корней и доступ воздуха к ним.
Также в планах перейти на полив полноценным гидропонным раствором.

Скорее всего, обрастают они медленно по причине плохого освещения (честно говоря, это была ещё одна из причин обрезки), но на день рождения мне обещали подарить хорошую лампу, так что, надеюсь, к зиме удастся оборудовать огромный пустующий шкаф под гроубокс.

Пару дней назад были обрезаны ещё один Butch T и 2 Aji Ayuyo, но они, очевидно, ещё даже не начали обрастать.

Ну и не удержалась, не стала ждать и таки сорвала созревшие (почти) плоды с кайенского :D

Про обрезку Перец, Острый перец, Перцеводство, Огород на подоконнике, Успех, Урожай, Обрезка, Длиннопост
Про обрезку Перец, Острый перец, Перцеводство, Огород на подоконнике, Успех, Урожай, Обрезка, Длиннопост

Позавчера срезала ещё два, почти всё заморозила. Итого 5 штук, "урожай" общей массой 20 грамм😁жду ещё 4 штуки.

Кстати, что ещё хотела сказать. Все помнят фиолетовую окраску черенков листьев? Часто здесь пишут, что это от холода. А вот нет, это таки оказался "загар" - с приходом осени дома стало прохладнее, но при этом, очевидно, меньше солнца, и загар почти полностью ушел.

На этом все, всем успехов)

Показать полностью 7
11

Продолжение следуеть

Розу пришлось выкинуть из-за паутинного клеща. Травить пыталась. Но результата особо не было. Зато эта падла пеерескочила на перцы. Тот что на первом фото дал два плода, но больше не цветёт. Перпл кофе цветёт вовсю и дал один плод, на фото нет, залью позже.

Продолжение следуеть Перцеводство, Рассада, Длиннопост
Продолжение следуеть Перцеводство, Рассада, Длиннопост
Продолжение следуеть Перцеводство, Рассада, Длиннопост

Ну и фото моей рассады)
Пысы: лампу куплю 11го, пока деняк нет.
Землю рыхлю по совету цветочницы от белого налёта. Работает. Через недельку покажу результат.
Конструктивная критика в комменты. Первый опыт однако.

Показать полностью 3
14

Зимняя посадка

Попрошу совета у перцеводов.
Когда-то давно выращивал острые перцы, но только в теплицах и только обычные чили. Сейчас же решил вернуться к этому занятию, но у же в квартире и средней остроты/особо острые сорта. Поэтому появились вопросики, так как понимаю, что техника отличается от той, которую я знаю.

Можно ли начать выращивать их сейчас, то есть в зимний период? Какую почву, подкормку и размер посадочного места в литрах лучше всего выбирать? Чем стоит сразу заготовиться, чтобы сразу лечить/ухаживать при непредвиденных обстоятельствах? Ну и если есть особенные советы, то и от них не откажусь.

Место посадки организуется на подоконнике, с очень высокими окнами, на солнечной стороне, где оно будет наблюдаться не меньше 6 часов в сутки (при этом возможна покупка фитолампы). Температура средняя - 19 градусов.

P.S. Выращивать думаю либо Carolina reaper, либо Trinidad scorpion, либо 7 Pot douglah. С остротой я на "ты", поэтому могу спокойно употреблять перцы в 1ккк и выше.
P.P.S Если есть люди в СПБ готовые продать семена данных перцев/другие особо острые сорта или перцев у которых меньше 1кк сковиллей, но с интересным вкусом, то есть большое желание с вами связаться.
P.P.P.S Знаю, что есть статьи с необходимой информацией в гугле, но хочется информацию от реально выращивающих и прямо с "поля".

49

Ленивое маринование перца

Остренькое я люблю, но за неимением собственных плантаций перца приходится покупать готовый. Но вот перец съеден, а в банке остаётся острый маринад.


Полагаю, что большинство его просто выплёскивает. А зря. Его же можно использовать повторно, если пойти по пути «ленивого маринования». С помощью этого метода я мариновал кабачки (в том числе и в маринаде из-под перца). А сейчас предлагаю сделать тот же фокус, но со сладким перцем.

Ленивое маринование перца Перец, Болгарский перец, Маринование, Капсаицин, Острый перец, Длиннопост

Нарезаем сладкий болгарский перец соломкой и закидываем его в маринад. Закрываем банку и отправляем её в холодильник на 3-4 дня.


По истечению этого срока перец уже впитает в себя капсаицин из маринада. Конечно, он не будет таким же острым как халапеньо, но будет обладать приятной жгучестью. Можно его помариновать и подольше, жгучесть повысится, но не в разы. В принципе, получается очень приятная добавка к пище.

Ленивое маринование перца Перец, Болгарский перец, Маринование, Капсаицин, Острый перец, Длиннопост
Показать полностью 2
39

Малыши острые перцы (надеюсь не сдохнут)

Вот така вот небольшая плантация, сорт точно не знаю, кто-то из них Habanero, кто-то еще кто-то, но это не точно😄 Досвет полноспектром и фиолетовой.

Малыши острые перцы (надеюсь не сдохнут) Острый перец, Хабанеро, Рассада, Досветка, Садоводство, Длиннопост
Малыши острые перцы (надеюсь не сдохнут) Острый перец, Хабанеро, Рассада, Досветка, Садоводство, Длиннопост
Малыши острые перцы (надеюсь не сдохнут) Острый перец, Хабанеро, Рассада, Досветка, Садоводство, Длиннопост
Малыши острые перцы (надеюсь не сдохнут) Острый перец, Хабанеро, Рассада, Досветка, Садоводство, Длиннопост
Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!