Лига Сельского хозяйства

Беру эпиграфом этот коммент  сибиряка @Fuckingsucking , который 8 декабря взбудоражил общественность своим постом Утренняя салопауза про сало: "Мне кажется, что народ тут соскучился по простым ценностям и простым радостям, как не зайдешь, то политота, то пидорасы, то баяны всякой хуйни. То дебилы с нарушениями ПДД. По этому столько плюсов, я если честно не ожидал сам.)

#comment_258048859

У завтракающего салом  Fuckingsucking  было раннее утро, а у меня по московскому времени была глухая ночь, поэтому мой здоровый образ жизни моментально рухнул под грузом впечатлений.

Судя по обилию комментариев у большинства читающих тоже началось обильное слюноотделение. Сала у меня не было, поэтому в 4 часа ночи я слопала два фаршированных блина. Начинка - творог с сыром, а тесто ваялось с зелёным чесноком. Ну и с этого места, если можно, поподробнее.

Второй день у нас под Анапой стих ветер и потеплело до 12-14 градусов. А то прямо и до минуса дело дошло, и вода в баке застыла сверху толстой лепёшкой. Минус был небольшой, ибо алиссум остался жив и по-прежнему благоухает.

Всласть насидевшись дома под завывание ветра, пошла я сегодня на свой огородик, радуясь тихой погоде, чтобы повозиться на свежем воздухе и переделать недоделанное. В том числе и выкопать зелёный чеснок, который опять у меня колосится там да сям. Морозец его слегка приобнял, но в целом он стоит молодцом. Так что путь зелени с грядки до стола можно измерить буквально считанными метрами.

Накопала, намыла, начистила. Буду делать завтра такой салат: вареные картофель и морковь, пара небольших яблок вместо огурца, куриное мясо, яйца и мелко нарезанный зелёный чеснок. На картошку и моркошку давлю сок лимона, заправляю майонезом. Вот такой типо аборигенский  оливье. Ну очень вкусно! Так же, как и блины и оладьи с зелёным чесноком.

Вот такие маленькие радости с моего маленького огорода и моей маленькой кухни. Их со мной разделяют мои собаки, а как же иначе? Они побегали вдоволь, "помогали" копать и отдохнули со мной под навесом, где у нас был кофе-брейк после необременительных трудов. Про морозы и снегопады нам страшно слушать, мы вот только последнюю айву подобрали после ветров...

Всем хорошего настроения и вкусной еды - зимой это особенно важно! И пусть в жизни маленьких радостей у каждого будет побольше.

Скучаю по даче. Сейчас на Алтае 2 недели морозы под -30 ночью и ждать ещё полгода....