Кофе мой друг

Работал я в офисе. И растворимый кофе был нашим фетишем. С 2013 года мы поняли что растворимый кофе ухудшается. Сначала был Нескафе, потом Якобс. А потом ничего не осталось хорошего кроме Нескафе классик. Потом понятно и он испортился.
Идея такая. Думаю они стали заменять кофе на сою. Попробовал я сам пожарить сою. Да, близко к тому что нам продают как растворимый кофе. В растворимом есть еще привкус как бы кофе которого нет в соевом кофе. Единственное отличие.
Интрига. Беру восемь литров чифира варю чтобы сделать растворимый чай. Эксперимент. В итоге получаю две ложки темной пасты. Вопрос. Сколько литров кофе тогда они переводят в порошок. В баночке кофе десять ложек столовых. По моим предположениям 40 литров густого кофе. Если это зерновой кофе тогда эта баночка будет очень дорогой. Вывод. Там не кофе, слишком дорого получается если это сорок литров кофе как чифир по густоте.
Чай это не кофе. Но все же. Две ложки с 8 литров. Злые капиталисты непременно выберут сою гонясь за выгодой.

Всё-таки, когда жаришь кофе дома, оно ароматное и совсем другой кофе получается, какой-то дым от него идёт. В любом случае я купил машинку, она всего 200 юаней, и она жарит все очень хорошо, ничего не сгорает, всё контролируется, сам поставишь это все на таймер и уходишь. Потом приходишь, у тебя есть жареный кофе. Только я вот ещё не понял то, каким образом экономика рассчитывается, потому что казалось бы зелёный кофе должен быть дешевле, но там такая запутанная ситуация, что я уже не понимаю. Я стал покупать робусту потому что она дешевле. В ней именно тот вкус кофе, который я всегда ожидаю в кофе.

Как тебе такое, Илон Маск?

Эспрессо - 60 мл
Апельсиновый сок - 120 мл
Карамельный сироп - 15 мл (по желанию)
Лед

Приготовление:

Наполните высокий стакан льдом почти до краев.
Аккуратно влейте сироп и сок.
Сверху медленно добавьте остывший кофе. Вливайте по ложечке, чтобы слои не смешались и получилось красивое разделение.
Готово! Рекомендую попробовать!

Докатилась ...

Если чай был напитком, который неофициально положил начало Американской революции, то кофе — или «чашки Джо» — подпитывали солдат GI Joes Второй мировой войны . В состав каждого американского солдатского пайка входил кофе.

«Солдаты за рубежом жаждали ощущения нормальности», — говорит Сара Вассберг Джонсон, историк еды . «Попить горячий, согревающий напиток, который доставлял удовольствие, было большим делом».

Кофе повышал энергию и бдительность на поле боя, улучшал моральный дух и даже использовался медиками для предотвращения шока .

Источник https://gitadaran.ru/kak-kofe-podpityval-amerikanskie-vojska...

После Второй мировой войны возвращающиеся солдаты хотели кофе больше, чем когда-либо. Изменилось то, что было в их чашках. Достижения в области растворимого кофе, меняющаяся геополитика и военные контракты сократили игровое поле с 3500 обжарщиков, производивших кофе для рынка США в 1915 году, до всего лишь
1500 в 1945 году (из них только 57 были крупными игроками, такими как Folgers и Maxwell House). Потребовалось «третье волновое» кофейное движение 1990-х годов, чтобы вновь познакомить американцев с удовольствиями кустарной обжарки.