Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Игра представляет собой полноценную головоломку и дает возможность расслабиться после дня в тихой и уютной обстановке недалеко от горы Фудзи под деревом сакуры с полноценной игрой Маджонг!

Маджонг: Лепестки Сакуры

Маджонг, Головоломки, Милая

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • alekseyJHL alekseyJHL 6 постов
  • XpyMy XpyMy 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Шарлотка

С этим тегом используют

Рецепт Выпечка Кулинария Пирог Еда Видео рецепт Десерт Все
224 поста сначала свежее
1
Bozak2024
Bozak2024
6 месяцев назад

Шарлотка с персиками⁠⁠

Шарлотка с персиками… Звучит невероятно привлекательно, но немного необычно. Хотя шарлотку в нашем, русском понимании вполне можно готовить практически с любыми фруктами и ягодами. Главное — не жалеть этой самой начинки! В тот момент, когда вам кажется, что вы нарезали слишком много яблок/груш/слив/абрикосов… добавьте еще несколько штук!

Рецепт: https://youcooks.ru/216-sharlotka-s-persikami.html

Да и в случае с шарлоткой с персиками это правило тоже работает. Единственно, на что хотелось бы обратить внимание, берите не слишком сочные плоды. Однако они должны быть спелыми и сладкими, поэтому персики для шарлотки предварительно стоит непременно попробовать в чистом виде.

Показать полностью
[моё] Обед Рецепт Подача блюд Ингредиенты Видео рецепт Шарлотка Десерт Вкусняшки Завтрак Выпечка Видео RUTUBE
1
1
skidline1
skidline1
8 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу

Ппшарлотка⁠⁠

Ппшарлотка Выпечка, Рецепт, Ингредиенты, Вкусняшки, Десерт, Шарлотка, Подача блюд, Видео рецепт, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

ВСЕХ С СУББОТОЙ❣️

предлагаю отметить её чем то более полезным и вкусным , например, #пп версией итальянского яблочного пирога или «невидимой» шарлоткой 🥧

почему невидимой? потому что теста там очень мало, основную часть этой выпечки занимают яблоки 🍏

самый сочный и нежный вариант правильного десерта, тем более что осень самое идеальное время для того, чтобы со всей атмосферой вкусить пару кусочков шарлотки с чаем (по секрету - без время для фигуры 😌)

https://t.me/pprecipetut - здесь каждый найдет свой вариант правильного завтрака, обеда или ужина ✨

Ингредиенты:
- яблоки 400 г (3 небольших шт.)
- яйцо 2 шт (С1)
- мука 60 г (рисовая)
- молоко 50 г (брала без лактозы)
- разрыхлитель 1/4 ч.л.
- подсластитель по вкусу (я не клала, люблю кислинку)

Приготовление:
Яблоки натереть слайсами (либо порезать вручную), яйца взбить, добавить молоко и муку с разрыхлителем. Выкладывать в смазанную (при необходимости) маслом форму слоями яблоки и тесто. Выпекать 45 минут (смотрите по готовности) дать остыть, нарезать и наслаждаться 😍

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍏

Показать полностью 1 1
[моё] Выпечка Рецепт Ингредиенты Вкусняшки Десерт Шарлотка Подача блюд Видео рецепт Видео Вертикальное видео Длиннопост
0
23
Balabasio
Balabasio
8 месяцев назад
Кулинарная мастерская

Шарлотка? Да, Шарлотка!⁠⁠

И так, уважаемые читатели, вот вы скажите, нормально же, когда пересекаешь жизненный рубеж в 30 лет, то появляется неистовая тяга к кулинарному творчеству? Вот у меня так. Осознал, что очень хочется что-то печь, тушить, коптить, жарить, парить и прочие способы обработки и приготовления блюд:)

Шарлотка? Да, Шарлотка! Выпечка, Кулинария, Десерт, Пирог, Сладости, Подача блюд, Ингредиенты, Шарлотка, Кухня, Тесто, Яблоки, Длиннопост

Всю эту тягу на различные явства собственного приготовления конечно же можно опробовать на особо требовательных дегустаторах(мои дети). Ну и у киндеры с течением времени дорастают до функции «папа я твоя помощница», и хочешь-не хочешь, но приходится брать себе подмастерье:)

Шарлотка? Да, Шарлотка! Выпечка, Кулинария, Десерт, Пирог, Сладости, Подача блюд, Ингредиенты, Шарлотка, Кухня, Тесто, Яблоки, Длиннопост

Очень хочется быть причастной к прекрасному и очень вкусному

Что, собственно, по рецепту пирога? Да все просто. Путем некоторых проб и ошибок, мне удалось вывести практически идеальную формулу шарлотки, разумеется по моему скромному мнению:). Чем и щедро готов поделиться с миром, не отрывая от сердца.

(Чувствую себя сердобольной бабулечкой, аки нежно раздающей свой сокровенной рецептик на кулинарном форуме в 100 человек)

НАМ ПОНАДОБИТСЯ!

  1. 4 яйца

  2. Стакан сахара (грамм 150 +- по вкусу)

  3. Муки грамм 300(большой стакан)

  4. Яблочки 4шт. (чем слаще, тем лучше)

Часть первая. Начало…

Шарлотка? Да, Шарлотка! Выпечка, Кулинария, Десерт, Пирог, Сладости, Подача блюд, Ингредиенты, Шарлотка, Кухня, Тесто, Яблоки, Длиннопост

Очень быстро, прям вот так)

Яйца с сахаром смело перемешиваем да миксером взбиваем, чтоб покручинистее,попышнее. Можно прям до состояния почти крэм. По времени минут 5-7 взбивания вполне достаточно

Фигура вторая. Разлучная.

Понемногу просеиваем в будущее тесто муку, параллельно все это дело размешивая. Должна получиться сметанообразная консистенция. (Можно добавить в тесто 1-2 столовых ложки растительного масла)

Пункт третий(почти финальный)

Яблочки режем в любой форме, как велит вам ваше сердце. Долько, кружочком, квадратиком, как нравится. Добавляем в наше тесто и плавно перемешиваем.

Часть четвертая. Завершающая

Форму так же берем любую какая нравится. У меня простая круглая. Смазываем внутри растительным или сливочным маслом дабы не припеклось. Заливаем наше тесто в форму и сверху красиво выкладываем остатки яблок, зафиналивая наш будущий пирог.

Часть five. Oven.

Закидываем форму с пирогом в духовку , разогретую до 180градусов на 1 час ровно. Без конвекции, просто нагрев. Ожидаем, ходим кругом печки, ожидая потенциальный результат. Спустя час достаем нашу красоту, зовем семью/друзей/соседей(выбрать нужное) и устраиваем домашнее чаепитие.

Пирог получается пышным и воздушным. Так же рекомендую добавить немного корицы, которая даст нам нотки пряностей, будет только вкуснее!

Всем приятного аппетита:)

Шарлотка? Да, Шарлотка! Выпечка, Кулинария, Десерт, Пирог, Сладости, Подача блюд, Ингредиенты, Шарлотка, Кухня, Тесто, Яблоки, Длиннопост

Ждут

Показать полностью 4
[моё] Выпечка Кулинария Десерт Пирог Сладости Подача блюд Ингредиенты Шарлотка Кухня Тесто Яблоки Длиннопост
15
5
davaipoprobuemm
davaipoprobuemm
8 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу

Рецепт сочной шарлотки⁠⁠

Каждая осень начинается одинаково: откуда-то появляются яблоки и дикая любовь к шарлотке!

1/2

Почти всегда пеку по одному рецепту, но вчера чуть скорректировала кол-во ингредиентов и получилось безумно вкусно. Мокренько и сочно. Делюсь:

• 4 средних яблока (чуть больше чем яйцо по размеру)

• 1 маленькая груша

• 3 яйца

• 1/2 стакана сахара

• 1 стакан просеянной муки

• 8г разрыхлителя

• 5г ванильного сахара

• 3 ст.л сметаны 10-15%

Яйца взбиваем с сахаром венчиком. Затем добавляем все остальные ингредиенты, муку постепенно просеиваем. Яблоки мелко нарезаем и вмешиваем в тесто. В духовку на 35 минут на 170 градусов.

Посыпаем сахарной пудрой и радуемся ❤️

ТГ давай попробуем

Показать полностью 2
[моё] Выпечка Десерт Рецепт Ингредиенты Кулинария Пирог Шарлотка Яблоки Длиннопост
5
36
Аноним
Аноним
8 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу

Ищу старый рецепт сухарной шарлотки, где чего-то замачивалось в сгущенке⁠⁠

Доброе утро. Моя бабушка заболела когда мне было лет 10, и я только по мелочи ей чего-то помогала, не смотрела внимательно.

Из того, что помню - яблоки она резала не тонкими ломтиками, а кусочками как картошку, посыпала сахаром.

Тесто делала из сухарей, у нас в наволочке копился засохший хлеб, толкла его толкушкой и белые и черные куски вместе.

Иногда еще орехи на сковороде сушила на маленьком огне, если не было - кусочки какого-то теста высушивала на сковородке.

И чего-то из этого на ночь заливала банкой сгущенки, обычной на 400 грамм, невареной.

Потом утром наверное и яблоки тоже перемешивала со сгущенкой, или еще чего-то делала с яблоками.

И вот у нее из банки сгущенки получалась две больших сковороды (литра по три каждая сковорода) не очень сладкой шарлотки, в саму шарлотку наверное не добавляла сахар, только в яблоки.

Шарлотка получалась не тяжелая, не как кекс, а скорее как что-то между манником и бисквитом, и в ней все кусочки яблок, орехов и некоторые кусочки самой шарлотки были со вкусом сгущенки и сладкие по сравнению с остальной шарлоткой.

А сама готовая шарлотка получалась такой зернистой, крупитчатой, и было заметно, что кусочки яблок в ней влажные и плотные, а тесто такое посуше и воздушнее.

И когда она клала тесто в сковороду, там было больше яблок, то есть было как кусочки яблок, обмазанные тестом, и их было около половины сковороды. Но в итоге получалась сковорода с шапочкой, и примерно поровну в готовой шарлотке яблок и теста, или теста чуть больше - возможно, еще манку добавляла в тесто, или яиц много.

Пекла все в обычной газовой духовке.

Может, кто-то знает такой рецепт

Показать полностью
[моё] Выпечка Шарлотка Ищу рецепт Помогите найти Сгущенка Текст
3
12
makarowaol
makarowaol
8 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу
Серия Вкусняшки

Натрите яблоки на терке⁠⁠

Натрите яблоки на терке Ингредиенты, Вкусняшки, Рецепт, Яблоки, Шарлотка, Выпечка, Десерт

Натрите яблоки на терке. Обжариваем на сковороде с сахаром 2 мин. Добавить орехи и корицу по вкусу. Перемешать и дать остыть.

Тесто: соединяем 3 яйца, 70г сахарной пудры в пену. Добавляем молоко 80 мл, 150 г муки и чайную ложку разрыхлителя.

На противень укладываем натертые, обжаренные яблоки. Сверху заливаем тестом. Выпекаем 12 минут при 180 гр. Потом завернуть рулетом (чтобы яблоки были внутри).

Источник: Домсоветы https://t.me/domcovet/926

Показать полностью 1
[моё] Ингредиенты Вкусняшки Рецепт Яблоки Шарлотка Выпечка Десерт
4
5
oldovodik
oldovodik
8 месяцев назад
Палата №6

Ударила ниже пояса пиццей - это как?⁠⁠

Я дяденька, область фигуры меня сильно не колышет. Но колени и прочие ноги на вес реагируют болезненно. Вот и живу в бессмысленных и беспощадных попытках облегчить себя до приемлемого. Ну там завтракаю не очень или совсем не, потому что с утра не хочется, в обед только супчик, в ужин тоже не с жиру бешусь.

Но тут Таня со своей пиццей на утреннем кофетайме. Вокруг неё (пиццы) оживлённо чавкающие рожи и… манит, сука, одним словом. Не. Я железный, но не настолько, во мне примесей больше, чем в нержавейке, сплав одним словом. Этот сплав тянет мою руку к горке нарезанных пицц, берёт шмат и пихает его в рот. Удар ниже пояса? Ещё какой. Это Феликс был Железный, который Эдмундович, но я-то слаб телесно

Вчера то же самое с шарлоткой. Но пицца ладно, я ею один раз согрешил. А шарлоткой вчера два. Что будет сегодня — аллах ведает. Молю бога, чтоб Таня резко обленилась и перестала меня пинать всяким ништячным.

[моё] Борьба за выживание Вкусняшки Лишний вес Пицца Шарлотка Текст
20
15
SvMarkina
SvMarkina
9 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу

Шарлотка⁠⁠

Жду под видео комментарии о том, какая шарлотка настоящая и почему этот яблочный пирог не может так называться 😂

Однако продолжим.

Ингредиенты:

Мука — 260 г

Сахар — 150 г

Яйца — 3 шт.

Молоко — 125 мл

Сливочное масло — 100 г

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Ванильный сахар — 1 упаковка (10 г)

Яблоки — по вкусу

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.

  2. Добавляем размягчённое сливочное масло и молоко комнатной температуры, снова взбиваем.

  3. Просеиваем муку и разрыхлитель, вымешиваем до однородности.

  4. Выкладываем на дно формы тесто, затем измельчённые яблоки, снова тесто, и так 2-3 слоя. Сверху для корочки посыпаем сахаром.

  5. Выпекаем 50 минут при 180 градусах.

Показать полностью
[моё] Ингредиенты Рецепт Видео рецепт Кулинария Выпечка Шарлотка Пирог Подача блюд Салат Закуска Десерт Обед Ужин Видео Вертикальное видео
7
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии