Все мы бывали на грани, особенно утром в понедельник .

Но вот кому действительно тяжело — так это яйцу. Оно не знает, что его ждёт: сковородка, кипяток, микроволновка, разбитая жизнь в омлете…🤦‍♀️

Но есть выход, яйцо счастливо и вам хорошо . Знакомьтесь —  это кодлер. Фарфоровый термос для интровертов, маленькая английская баночка, в которой яйцо отдыхает и становится гениальным.

Что это вообще?

Кодлер — это фарфоровая чашечка с крышкой. В неё разбивают яйцо или два , второе тому, кто заслужил. Хотя утром , это конечно редкость. Добавляют чего-нибудь вкусного (сыр, сливки, бекон, каплю самоуважения) — и ставят в кастрюлю с кипящей водой. Оставить яйцо в покое . Через 7–9 минут получается не просто яйцо, а яйцо уровня отель с 5 звёздами🤫.

Как работает диковина ?

1. Мажем баночку маслом (это для приличия).

2. Кладём яйцо и начинку (фантазируйте: от сыра до грибов, от лосося до авокадо).

3. Закручиваем крышку без фанатизма

4. Ставим в кипящую воду  и забываем.

5. С утра — чашка чая или кофе и неспешный просмотр постов на Пикабу и завтрак готов.

Заграничная диковина?

О да , из Англии самой.

Делает, между прочим, не абы кто, а старая добрая Royal Worcester , та самая фабрика, что с 1751 года делает фарфор для лордов, герцогинь .

А потом ты начинаешь рассказывать об этом всем: маме , друзьям, родным, случайным гостя,

Может, даже изобретёшь новый рецепт и будешь гордиться, как шеф.

— У меня кодлер с грушами, 1974 год.

— С золотым кантом, между прочим.

—  Да-да, ручная роспись, всё как положено.

И всё, ты тут втянут. Это уже не просто завтрак — это начало коллекции.

А у вас кодлер уже есть? Или пока яйца всё ещё по старинке в кипятке и в тоске😂🤣?

Источники:

— Официальный сайт музея Royal Worcester— Некоторая информация в этом посте основана на лекциях моего преподавателя по истории декоративно-прикладного искусства, посвящённых становлению фарфорового производства в Европе

— Перевод и обработка текста при участии ChatGPT

Одним из свойств фарфора является способность остекловываться во время обжига. Когда температура в печи переваливает за отметку 1240°C, фарфор переходит в немного "желеобразное" состояние и полностью теряет пористость в результате плавления некоторой части своего состава. Ближе к 1300°C фарфоровый черепок спекается настолько, что обретает способность пропускать свет.
Мы это свойство фарфора страшно любим и регулярно используем при изготовлении светильников.
Недавно сдали заказчику новенькие фарфоровые бра:

Это проверка работоспособности перед отправкой.
Висеть на стене они будут несколько иначе:

Вы открываете входную дверь - а в сервантах фарфоровые чашки, как в детстве. Вот любимая бабушкина чашка, а вот чайничек с кухни соседки тёти Марины. А на стене, на специальной полочке всевозможные тарелки. Из детства, из 50-х, 60-х годов теперь уже прошлого века. ЗИК, ЛФЗ, Дулёво, Вербилки - настоящие фарфоровые шедевры. ЗИК уже не существует, ЛФЗ стал Императорским фарфором и открыл филиалы во многих городах, Дулёво и Вербилки выпускают фарфоровую чайную и столовую посуду, но не ту, которая была в детстве.

На столах - сахарницы и вазочки с цветами, аккуратные настольные лампы и меню на бежевой крафтовой бумаге. Кафе небольшое, но очень уютное. А витрины с фарфором, да и сама посуда, в которой подают заказанные блюда и чай /кофе располагают к вкусному и уютному времяпровождению.

Меню небольшое, есть и салаты, горячее, несколько супов. Вкуснейший чай - и его тоже приносят в чайничках советского фарфора, круассаны, чизкейки. Но меня привлекла именно атмосфера кафе: уютные столики, посуда, быстрое обслуживание. Заказала гаспачо из огурца, рукколы и мяты, жареный сыр, пуэр и круассан со сливочным кремом. Чай подали уже через 5 минут. Потом и гаспачо - прохладный, нежный и густой суп.

А уж сковородка (чугунная, как у бабушки) с сыром - последовала практически сразу, как тарелка с супом была опустошена. Пуэр настоялся - и с круассаном составил прекрасную комбинацию. Да, вот такой гастрономический интернационал получился!

Сковородка с жареным сыром.

Посетители приходили. Рассматривали витрины сервантов и буфетов. Официант разносил заказы. День сегодня жаркий, кондиционер включен. И такая мягкая теплая атмосфера. Рассматривала чашки - есть с надписями, с поздравлениями. Почему они стали не нужны наследникам? Тут несколько причин. Возможно, люди не знают ценности таких предметов. Или отношения были не столь семейными и дружескими.

Или фарфор не вписывается в интерьер. Мне так и сказала продавец, у которой приобрела несколько лет назад кобальтовые кофейные пары ЛФЗ: у нас мебель новая, посуда не подходит под неё. И что говорить? Для меня ЛФЗ - ценность и красота. Поэтому и купила.

А кафе - приходите! Рядом станция метро Чистые пруды. Буквально 5 минут и вот уже Бобров переулок, библиотека-читальня имени И.С. Тургенева. А ещё здесь проходят концерты. поэтические выступления, слэм и презентации самых различных книг и творческих проектов.

А? Сколько стоит обед? 1550 рублей. Порции большие, мне много. Поэтому разделила их со своим спутником.

В Ex:Libris вы словно попадаете в уютную вселенную, где каждая чашка — часть чьей-то истории, а трапеза становится маленьким путешествием во времени. Здесь легко забыть о суете мегаполиса: просто наслаждайтесь вкусной едой, уютом и атмосферой кафе.

Если захотите испытать это сами — заглядывайте на Бобров переулок. Может быть, именно здесь вы найдете ту самую “чашку из детства” — и уже не захотите выпускать её из рук.

А вы храните дома что-то из бабушкиного сервиза?

Источник