Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam

Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр

Постройте дом своей мечты прямо сейчас! Соединяйте три предмета в один ряд, зарабатывайте звезды и покупайте красивые детали интерьера. Звучит заманчиво? Увлекательная головоломка в жанре «три в ряд» заставит размяться ваш мозг. Присоединяйтесь к онлайн-игре бесплатно прямо сейчас!

Строить дом - три в ряд

Три в ряд, Казуальные, Детские

Играть
Стреляйте в преследующих вас врагов!
Оторвитесь от погони, ваш верный АК47 в этом поможет!
Огромный выбор оружия
Миниган, Арбалет, Стационарная пушка, Пулемет
Уничтожайте мотоциклы, квадроциклы, гоночные автомобили, вертолеты
Реалистичное оружие и машины

Погоня на Дороге: Шутер Реалистичное Оружие

Экшены, Аркады, Шутер

Играть
Сыграйте в классический пасьянс и попробуйте разложить по порядку колоду из 52 карт, начиная с короля и заканчивая тузом. Игра имеет четыре варианта: с 1, 2, 3 и 4 мастями. Выиграйте как можно больше в каждом варианте и улучшите свои показатели.

Пасьянс Паук «Классический»

Карточные, Логическая, Мобильная

Играть
Скайдом - пожалуй, самая красочная и интересная головоломка с действительно уникальными режимами игры!

Скайдом

Три в ряд, Головоломки, Казуальные

Играть
Герои Войны - микс стратегии и РПГ. Собери лучшую армию и победи всех врагов. В игре 7 различных режимов - как для любителей PvE, так и PvP.

Герои Войны

Стратегии, Мидкорные, Экшены

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • alekseyJHL alekseyJHL 6 постов
  • XpyMy XpyMy 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Перец чили

С этим тегом используют

Острый перец Перец Острый соус Рецепт Огород на подоконнике Острое Еда Все
236 постов сначала свежее
40
WoodYarl
WoodYarl
8 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Неприличные перцы⁠⁠

Вот такие перцы у меня созревают.
Сажали эти семена с трёх источников, четыре куста. И только один соответствует сорту, из самых старых семян им больше десяти лет.
Неожиданно назрела проблема с чистотой семян.
Надо сохранить линию зимой попробую эти перцы внутри бутылок вырастить и перцовку поставить.
Всё чаще и чаще выростает не то. Скорпионы и риперы без жала. Цвета тоже часто не совпадают.

Неприличные перцы Острый перец, Капсикум, Перец чили, Длиннопост
Неприличные перцы Острый перец, Капсикум, Перец чили, Длиннопост
Показать полностью 2
[моё] Острый перец Капсикум Перец чили Длиннопост
18
22
WoodYarl
WoodYarl
9 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Собрал немного⁠⁠

Собрал немного BTR, Jolokia и BOM. Скоро пойдёт в соус.

Собрал немного Перец, Острый перец, Капсаицин, Перец чили, Капсикум, Длиннопост
Собрал немного Перец, Острый перец, Капсаицин, Перец чили, Капсикум, Длиннопост
Собрал немного Перец, Острый перец, Капсаицин, Перец чили, Капсикум, Длиннопост

Bhut Jolokia giant

Собрал немного Перец, Острый перец, Капсаицин, Перец чили, Капсикум, Длиннопост

BTR

Собрал немного Перец, Острый перец, Капсаицин, Перец чили, Капсикум, Длиннопост

Big olive mama

Показать полностью 5
[моё] Перец Острый перец Капсаицин Перец чили Капсикум Длиннопост
10
213
BadGirl234
BadGirl234
9 месяцев назад

Продолжение поста «Мои красавцы»⁠⁠1

Перец Красный Питер (Red Peter Pepper)

Растение так же известно под названиями Penis Peter и Chili Willy. Самый забавный из наших перчиков. 😁 Надеюсь, NSFW не требуется. 🤭

Продолжение поста «Мои красавцы» Перец, Растения, Перец чили, Хобби, Рассада, Плоды, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Мои красавцы» Перец, Растения, Перец чили, Хобби, Рассада, Плоды, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Мои красавцы» Перец, Растения, Перец чили, Хобби, Рассада, Плоды, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Мои красавцы» Перец, Растения, Перец чили, Хобби, Рассада, Плоды, Ответ на пост, Длиннопост
Показать полностью 4
[моё] Перец Растения Перец чили Хобби Рассада Плоды Ответ на пост Длиннопост
14
37
Naevus
9 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Ответ на пост «2 вида Чили масла + луковое масло»⁠⁠1

Не хватает времени и терпения на выращивание? Да ну вы бросьте!..

Мы тут под сраку лет решили сменить квартиру на домик (надо ближе к земле быть, говорят, чтобы привыкнуть). Ну и пока домик еще строится (отделка), чтобы земля не пустовала (без нас) - начали сажать что попало... Сами мы не огородники ни разу. В ботанике с трудом отличаем вершки от корешков.В прошлом году среди всякой фигни посадили несколько кустов острого перца (сорт "озорник"). Лето было не очень дождливым, но по мере возможности - поливали... Так вот - из всех посаженных культур - именно этот перец дал охрененный урожай. К осени на кустах плодов было больше чем листьев. "мы их душили, душили"... тьфу, мы их мариновали и солили, тьфу - сушили... На удивление - всем понравилось (даже тёще). Острота у сорта не экстра, но вполне на уровне (и даже выше) покупных маринованных чили от дядиявани...

В этом сезоне уже целенаправленно выделили несколько грядок под острый перец (раз он такой неприхотливый). В компанию к "озорнику" добавили кусты "тёщин язык". Лето в этом году было (да - уже можно сказать что было) мягко говоря - дождливым (самое дождливое лето за всю историю наблюдений в нашем регионе. В некоторые дни выпадала месячная норма осадков (за день!). Лило как из ведра. Плюс ураганные ветра (у нас на пятиэтажке шифер сдуло - управляйка до сих пор не оплатила потоп). Плюс град (листья почти на всех грядках перфорированы). Несмотря на это - с перцев уже собираем плоды потихоньку (при том что помидоров еще не видели. огурцы прям только только. Баклажаны - только те что под агроволокном один раз собрали, а те что в открытом - так и не дождались - выдернули)... Органолептически тещинязык менее острый чем баловень (больше не будем его сажать). Но стручки много больше (хотя и кривые). Попробовали "новый" вариант - рецепт остро-сладкого соуса. Мне очень понравилось (по вкусу как соус в Тайланде - с петушком)...

К чему это я? А! к тому, что уход и время на эти перцы для нас были практически незаметны. Да - возможно это из-за забот об остальных культурах (я вижу как жена охаживает огурцы и помидоры). Но если субъективно убрать другие культуры - перец практически не требовал ухода. Даже подвязывать в этом году не стали его...

Что делали: 1. Грядки под агроволокном (часть кустов "на улице" - они так же растут, но выглядят как Гекльберри Финн на фоне Тома Соера...

2. Бокаши при посадке. (это питание)

3.Мульчирование толстым слоем (защита от сорняков и потери влаги (хотя для нынешнего лета это не актуально).

4. Обработка баковой смесью (защита от болезней и вредителей).

5. Высокие грядки (это просто у нас пока ремонт - грядки сделали насыпными - выше уровня земли. Чисто для этого года помогло с отводом воды (у многих соседей всё уже утонуло и сгнило. А мы еще надеемся на урожай)...

Из-за стройки на "огороде" появляемся только по выходным. И именно перцы требуют меньше всего внимания. Так что я на собственном опыте могу сказать - выращивание перцев совсем не сложно. А в случае выращивания "на балконе" - из перечисленных мной пунктов можно оставить только бокаши (и то не обязательно) и баковую смесь (но смесь - регулярно). Мульча - по желанию. Ну поливать не забывать. И всё. Попробуйте, наверняка вам понравится!

Ответ на пост «2 вида Чили масла + луковое масло» Кулинария, Острый перец, Рецепт, Мужская кулинария, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост, Ответ на пост

(фото прошлогоднее - сентябрь, количество плодов больше чем листьев)

Ответ на пост «2 вида Чили масла + луковое масло» Кулинария, Острый перец, Рецепт, Мужская кулинария, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост, Ответ на пост

а это прошлогодний урожай (часть). Посажено было всего 5 кустов (!)

Показать полностью 2
[моё] Кулинария Острый перец Рецепт Мужская кулинария Перец чили Еда Приправы Длиннопост Ответ на пост
12
116
roddgeras
roddgeras
9 месяцев назад
Серия Острая и пряная кухня.

2 вида Чили масла + луковое масло⁠⁠1

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Слева направо. Луковое масло, острое чили масло, ароматное чили масло со специями.

В азиатской кухне широко используются ароматные масла. Их готовят заранее и добавляют при готовке в воке, для маринования, да и просто, как соус к пище. В каждой китайской забегаловке вы наверное видели на столе бутылочку с красным перечным маслом.

Сегодня мы будем готовить 3 вида ароматных масел. Луковое масло. Острое перечное масло и ароматное перечное масло с различными азиатскими специями. Но не классическое, а как бы рафинированное. То есть без твердых примесей. Но их тоже не выбрасываем, а используем, как лазджан.

  1. Сначала готовим луковое масло. Я взял 3 литра обыкновенного рафинированного подсолнечного масла. 1 лук порей, 4 луковицы репчатого лука и пучок зелёного с белыми луковичками. Режем лук крупно. Ставим 3 литра масла на плиту. Греем до 120°С и кладём сначала репчатый лук и лук порей. Через минут 20 кладём зелёный лук. Важно! Постоянно следим за температурой! Лук не должен сгореть. У меня на полное приготовление лукового масла ушло в целом 40 минут. Потом остужаем его до комнатной температуры и процеживаем через сито. Луковую массу оставляем на сите до полного отделения масла.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Ингредиенты для 3-х литров лукового масла.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Режем крупно.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Кладём зелёный лук.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Почти готово.

Аромат потрясающий! Запах жаренного лука сводит с ума! На нём можно пожарить картошечку или использовать в других блюдах.

2. Острое чили масло. Отливаем треть остывшего лукового масла в новую кастрюльку. У меня это литр. Ставим на плиту. Доводим до 120-130°С. В это время в отдельную кастрюльку кладём наш перец. Аккуратно, по половнику, наливаем масло и сразу перемешиваем. Перемешали? Льём следующий половник и опять перемешиваем. Оставляем нашу кастрюльку на пару дней остывать и настаиваться. Потом через сито процеживаем в отдельную ёмкость.

У меня такие пропорции. 150 грамм сухого чили перчика. 3 столовые ложки паприки для цвета. 200 грамм перца кочугару. 4 столовых ложки кайенского перца. Тут ссылка, на тот который мне понравился. Кайенский перец. Крупно покрошу острый тайский перчик и растолку в ступке 2 сушёных перчика Каролина Риппер. 2 чайные ложки соли. 1 столовая ложка сахара. У меня тростниковый, но просто неожиданно обычный закончился.

Состав и остроту перцев варьируйте сами по своему вкусу. Я ни кого в свою секту не агитирую, но единомышленников горячо приветствую! К такому составу острого масла пришёл постепенно. Например в пельмешки или там в котлетки хочется остроты и не хочется излишней азиатской пряности. Для таких случаев этот состав идеален! Нежный запах жаренного лука и острота и запах перца!

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Слева направо. Чили перчик около 30000 сковиллей. Паприка для цвета.Корейский перец кочугару 10000 сковиллей. Кайенский перец острый 100000 сковиллей. Снизу. Тайский острый перец около 80к. Каролина риппер 1500000-2000000 сковиллей. Соль. Сахар.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Кладём перцы в кастрюлю.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Льём по половнику луковое масло и перемешиваем.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Ставим в сторонку отстояться на пару дней.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Похоже на баночку на ХП в Дьябло или в World Of Warkraft. Плюс стопитьсот к здоровью!

3. Делаем острое пряное чили масло в азиатском стиле. Для этого ставим оставшееся луковое масло на плиту и нагреваем до 120°С. Подготовим специи. У меня на литр лукового масла палочка корицы. Головка чеснока, штук 5 стручков цельного сухого чили перца. 5 листиков лаврового листа, 2 звёздочки бадьяна. Сантиметров 5 корня имбиря. Штук 8 бутонов гвоздики. Столовая ложка семян фенхеля. 2 столовых ложки сычуаньского перца. Пару чайных ложек черного перца горошком (лучше крупно подавить). И пару штук чёрного кардамона. Его давим тыльной стороной ножа. Чеснок и имбирь крупно нарезаем.

Когда луковое масло нагреется, кладём наши специи. И жарим минут 20 до появления характерного запаха. Выключаем плиту и процеживаем в кастрюлю через сито.

Дальше повторяем пункт второй про острое чили масло. Но теперь заливаем перец в кастрюльке нашим ароматным луково-пряным маслом.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Слева направо. Корица, чеснок, сухой цельный чили перец. Второй ряд. Лавровый лист. бадьян, имбирь. третий ряд. Гвоздика, семена фенхеля, сычуаньский перец, чёрный перец горошком, Чёрный кардамон.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Режем крупно чеснок и имбирь.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Луковое масло вбирает запах специй.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

Процеживаем масло от специй.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

"Нифиля" не выбрасываем. Они очень подойдут например к лагману.

2 вида Чили масла + луковое масло Кулинария, Приготовление, Острый перец, Китайская кухня, Рецепт, Мужская кулинария, Подача блюд, Перец чили, Еда, Приправы, Длиннопост

2 бутыля острого счастья.

Примечания.

Я понимаю, что в Азии масло подают вместе с хлопьями чили. Добавляют кунжут и кунжутное масло. Вы можете в таком, случае не процеживать и подавать всё месте. Остроту делайте под свой вкус. Лично я люблю ещё острее. Но я люблю свою супругу, а она острее не вывозит. Я бы поигрался с различными видами перцев. Но я их не развожу. Времени и терпения не хватает. Но с огромным уважением отношусь к ребятам, которые этим занимаются.

Я делал приправы по мотивам знаменитой китайской смеси специй, файф спайси. У меня есть пост как её делать самому. 5 специй. Сделайте со своим набором специй, какие вам нравятся.

Всем чилихэдам большой привет! Кушайте вкусно, кушайте остро!

Показать полностью 15
[моё] Кулинария Приготовление Острый перец Китайская кухня Рецепт Мужская кулинария Подача блюд Перец чили Еда Приправы Длиннопост
14
9
IKonstantinKI
9 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Промежуточные итоги сезона⁠⁠

Всем доброго времени!
Давненько не пилил постов про перцы, ибо то времени не было, то материала для повествования, то почти готовый пост слетел перед публикацией без сохранения (Сукко, как же у меня горел пердельнег).
Если прошлый сезон 2023 запомнился ебейшими заморозками и в целом холодным летом в наших краях (Северо-запад МО), нынешний сезон ознаменовался резким и беспощадным зерг-рашем всевозможных летучих и ползучих вредителей. Фитоверм в опрыскивателе занял прочное и постоянное место в дачном гараже. Всевозможные слизняки, паутинные клещи, колорадские жуки (снял с куста Хабанеро взрослого полосатого колорадского жука, был немного в смятении). Но больше всего доебли муравьи. Сначала не придал особого значения их подселению в грунт горшков. Но потом эти пидарюги с толком, расстановкой и неимоверной щедростью стали плодить на кустах тлю. И если тлю я выпиливал Фитовермом вполне успешно, муравьям было как у Димона тапка (вапще пахуЮ) на все мои попытки борьбы с оными. Выпилил их, в итоге, порошковым препаратом путём прямого засыпания в горшки в район их дислокации. Вроде пока помогло. Тем не менее, какая-то НЁХ, всё же, умудрилась прогрызть плод Каролины насквозь в районе черешка, оставив дыру размером с горошину. Так и не понял, кто может жрать миллионник. Вскрытие осенью, возможно, прольет свет на эту тайну великую.
По таре: как и в том сезоне, кусты сидят в 10-ти литровых горшках и двухсотлитровых бочках. К горшкам, в целях экспириенса, в этом году добавил 4 айрпода (сборные горшки с перфорацией). Это добро сидит в теплице из спанбонда. Материал дышит, притеняет, но, в то же время, пропускает свет и частично воду.
Бочки стоят на улице под открытым небом. Субстрат в горшках и айрподах в виде смеси грунта и кокоса. Мульчирование и дренаж из промытого гроупланта (пеностекло) мелкой фракции.
В качестве пассажиров в этом сезоне присутствуют: 4 куста Каролины в айрподах, 3 Хабанеро Оранж, 4 Персиковых Призрака (из собственных семян почившего ныне куста из прошлых постов), два куста Рокото в бочках и несколько кустов Серрано в горшках и тех же бочках. В бочках смесь соломы, навоза и грунта.
Самые плодовитые, как и ожидалось, стали Серрано. Высадил их как альтернативу Халапеньо. Тут плоды поменьше, но острее раза в два и количественно просто невероятно плодовитые. Особенно порадовали кусты в бочках. По паре сотен плодов на кустах единовременно точно имеется. На удивление пока радует Каролина (Reaper IKS). Не хотел ее растить, зная по отзывам, как она ипьот моск и капризничает, но в айрподах ей походу комфортно. Хабанеро, напротив же, не радует обильным плодоношением, но тут грешу на блядских муравьев, тлю и общий стресс после высадки в горшки. Прошел процедуру пожелтения листа. После высадки в вёдра словил хлороз, как и в том году. Пока неясно, как решить этот трабл. Думаю, поможет постепенная многократная пересадка в горшки разной ёмкости, а не шоковая высадка из 200гр. стаканов в десятилитровые вёдра. В бочках растихи кайфуют. Кроме одного куста хиненсов. Предположительно призрак. Крутит лист и не вяжет плоды. Сперва жировал явно, потом, позже остальных, начал цвести. Видимо, сказываются обильные осадки в конце июля/начале августа в МО. Серрано и Рокото в кайфе под открытым небом. Кормлю кусты компотом по известной таблице для кокосового субстрата.
На этой неделе буду частично снимать зелёные Серрано для маринования а-ля Халапеньо. Красные пойдут, как в том году, на Чепотле. Хиненсы, если успеют дозреть, в чем я не уверен, пойдут на соусы и острую соль. Надеюсь, погода не подведёт и в нашей зоне карательного садоводства удастся таки поиметь сносный урожай хиненсов в этом году. По осени особо отличившиеся кусты поедут в гроубокс в квартиру на зимний сейшн. Остальные обстригу ~заебашу Рипеном штоб сдохли кхуям, как в том году~ (нет) и отправлю на зимовку в погреб.
В общем, там видно будет. По факту уборки урожая запилю пост.
Всем хороших урожаев и приятного сезона!!!

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Серрано.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Тоже Серрано. Видно обильное плодоношение.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Рокото.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Рокото в бочке.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Куст Серрано в бочке.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Примечательно, но некоторые плоды Серрано по форме очень напоминают Хабанеро. Памятуя о правиле про негра и белую студентку, понятно что переопыления в первом поколении быть не может, но всё равно интересно.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Каролина набирает цвет. Видны последствия хлороза и отраву от муравьев на мульче.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Хабанеро.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Тоже хаба.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат

Каролина в айрподе. Цвет плодов уже другой.

Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Промежуточные итоги сезона Перец чили, Длиннопост, Выращивание, Острый перец, Мат
Показать полностью 23
[моё] Перец чили Длиннопост Выращивание Острый перец Мат
15
15
RileyDrPepper
RileyDrPepper
10 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Перцы на балконе⁠⁠

Новый отчет о двух хабанеро, пяти каролинах и гунтуре.

Хабанеро большие молодцы, плодоносят во всю. Предыдущий урожай сушится для того, чтобы стать специями. Созревающие плоды все-таки хочу отправить на ферментацию и сделать соус. Надеюсь, в этот раз не заленюсь.

Перцы на балконе Хабанеро, Каролинский жнец, Каролина рипер, Чили, Острый перец, Перец, Перец чили, Гровер, Длиннопост

Одну Каролину я решил не формировать и посмотреть, что из этого выйдет. В итоге он единственный получился адекватного размера, начинает завязывать цветы.

Перцы на балконе Хабанеро, Каролинский жнец, Каролина рипер, Чили, Острый перец, Перец, Перец чили, Гровер, Длиннопост

Все остальные перцы, которые я получил от друга вымахали огромными, все потихоньку образуют цветы. На одном из них цветы уже формируются давно, однако с плодами пока так и не задалось. Ждём.

Перцы на балконе Хабанеро, Каролинский жнец, Каролина рипер, Чили, Острый перец, Перец, Перец чили, Гровер, Длиннопост

Гунтур, который, казалось бы, должен быть самый неприхотливый, хоть и начал образовывать цветы раньше всех, ни один так и не завязал. Сейчас даже попыток не подает. Может кто-то подскажет какие-то его особенности, о которых я не знаю.

Перцы на балконе Хабанеро, Каролинский жнец, Каролина рипер, Чили, Острый перец, Перец, Перец чили, Гровер, Длиннопост

Сконструировал у хабанеро систему для анализа дренажа, чтобы не вынимать горшок каждый раз для замеров. Так как пару раз ловил мощный засол, понял, что это маст хэв. Механизм прост, шприцом 20 мл набираешь по трубке содержимое дренажа, переливаешь в банку и оцениваешь.

Перцы на балконе Хабанеро, Каролинский жнец, Каролина рипер, Чили, Острый перец, Перец, Перец чили, Гровер, Длиннопост

Удобрения почти все те же самые. Самозамес Меклона, advanced nutriens (b-52, sensizym, прикупил еще bud candy). Из нового rastea bio bloom buster и bio roots care, комплект highroots, недавно начал использовать, выводов пока никаких сделать не могу.
pH раствора для полива удерживаю в промежутке 6,3-6,5.
Эксперты, поделитесь мнением о таком компоте, если не сложно.

Не знаю, успеет ли что-нибудь вырасти из шести новобранцев, но посмотрим.
Совершенно не знаю, что делать с перцами на зиму.
Хабанеро скорее всего как отплодоносят обрежу по самую развилку и оставлю на зимовку в боксе.
Здоровяки же в бокс не влезу, развилка у них высоко. Возможно оставлю парня, который не был сформирован, так как он самый низкорослый.
Если поможете советом по зимовке перцев, буду очень благодарен!
Всем отличной субботу, перцеголовые братья!)

Показать полностью 5
[моё] Хабанеро Каролинский жнец Каролина рипер Чили Острый перец Перец Перец чили Гровер Длиннопост
9
72
MUZKrakazyabra77
10 месяцев назад
Институт Доширакологии

Лапша пшеничная ТОНКАЯ "For Party" с соусом из рубленного перца⁠⁠

Лапша пшеничная ТОНКАЯ "For Party" с соусом из рубленного перца Еда, Фастфуд, Лапша, Доширакология, Перец чили, Длиннопост
Лапша пшеничная ТОНКАЯ "For Party" с соусом из рубленного перца Еда, Фастфуд, Лапша, Доширакология, Перец чили, Длиннопост

На бескрайних просторах маркетплейсов было найдено сие творение. Раньше нигде не встречал, да и вкус необычный, решил взять. Внутри соус из перцев чили, соевый соус и вилка. Лапша самая простая китайская пшеничная, безвкусная.

Лапша пшеничная ТОНКАЯ "For Party" с соусом из рубленного перца Еда, Фастфуд, Лапша, Доширакология, Перец чили, Длиннопост
Лапша пшеничная ТОНКАЯ "For Party" с соусом из рубленного перца Еда, Фастфуд, Лапша, Доширакология, Перец чили, Длиннопост
Лапша пшеничная ТОНКАЯ "For Party" с соусом из рубленного перца Еда, Фастфуд, Лапша, Доширакология, Перец чили, Длиннопост

Никаких отметок сколько наливать воды нет, лишь написано что не менее 400 мл.
Такого я не ожидал - на вкус, постарайтесь представить, лечо из перца чили! Но! Не сильно острое, 1-2 островатт. Насыщенный и очень приятный запах. Допы подойдут любые, даже рыбные.
Бульон жирный, маркий, соблюден отличный баланс солёного, сладкого, кислого и острого.
Однозначно советую и сам буду брать ещё! Моя оценка 9 из 10.
Ссылка: https://ozon.ru/t/yl0VgXG

Показать полностью 5
[моё] Еда Фастфуд Лапша Доширакология Перец чили Длиннопост
7
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии