Омлет

Ингредиенты:

• тортилья – 3 шт.

• яйцо – 3 шт.

• творог зерненый – 3 ст. л.

• шпинат

• черри

• сыр

• соль, перец

Приготовление:

1. Лепешки внахлест друг другу укладываем в форму, застеленную пергаментом.

2. Добавляем яйца и творог, перемешиваем. Солим, перчим и отправляем туда томаты и шпинат. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром.

3. Отправляем запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, смотрите по текстуре яиц: схватились, значит готово.

Ингредиенты:

• 4 яйца

• Лаваш

• Кукуруза

• Сыр

Приготовление:

1. Взбейте яйца с щепоткой соли и вылейте на разогретую сковороду.

2. Когда яйца начнут схватываться, добавьте немного сыра и накройте всё лавашом. Закройте крышкой и дайте лавашу слегка подрумяниться.

3. Аккуратно переверните лаваш, на одну его сторону выложите сыр и кукурузу.

4. Закройте другой стороной лаваша, обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.