воспоминание разблокировано ТМ

сидим с кентом на Палубе (есть такой кабак в Ставрополе), говорим о чём-то своём, в том числе об увеличении количества замоташек и тут ВНЕЗАПНО к нам подсаживается мужичок со словами "у меня есть чо сказать"

ну говори, хуле

говорит: у нас в Омске (или Томске, хз) на мясокомбинате решили расширять линейку продуктов. и дохуя директора решили, что самое перспективное - это делать продукцию для муслимов, собственно этот ваш халяль. ну ок. директора решили, надо делать. правда все вахуе - как?

потому что чтобы сделать халяль, цех забивки должен быть повёрнут на Мекку

забойщик должен быть правоверным, которых в Сибири днём с огнём поищи

должен присутствовать мулла, которых в Сибири тоже хуй найдёшь

ну и собственно сам антисанитарный процесс перерезания горла животному наживую.

в итоге они таки выебнулись и соблюли все эти условия. но блять бычку трёхсоткилограммовому не так просто под молитвы горло перерезать. в первый же день было покалечено куча персонала. а вишенка на торте в том, что технологи сказали: нахуй это мясо. оно по кислотности не подходит для камеры дозревания.

потому что когда животное умерщвляют без стресса, кровь с туши нормально сливается, а когда "по халялю", дохуя адреналина выделяется, капилляры сужаются и в итоге ПэАш у мяса не подходящий, выкидывайте нахуй.

директора такие "ебать. а мы же уже сто миллионов этикеток напечатали, хуле с ними делать?". а потом хуй к носу прикинули и стали лепить их на обычную свинную колбасу и продавать ее в 3 раза дороже. такие дела.

Вспомнил советскую молодость и практику на мясокомбинате. Что удивило меня в 18 лет.
Первое это загон перед убойным цехом.
Пригнали почему то стадо именно одних быков.
И вот в этом загоне перед входом в убойный цех они ожидают. Их там было штук 30 наверное и всё это время они пытались залезть друг на друга и присунуть )) Пока наблюдал, никому не удалось. Ирония какая, через минуту убьют, а они об одном думают(.
Потом по одному заводят в цех, бык падает в яму и сверху его тыкают палкой с железным наконечником и оглушают током , но не до смерти, так как потом кровь слить будет трудно.
Рассказали был случай, что огромного быка плохо оглушили током и когда его на крюк подвесили, он очнулся. Цех опустел мгновенно, бык там шороху навёл знатно говорят.
Ещё что запомнилось, это ЦТФ- цех технических фабрикатов. Там из всех остатков обработки мяса делают мясокостную муку, зарплата там была самая высокая. Работники из этого цеха обедали отдельно от всех и обязательно после работы шли в сауну и в душ, так как вонь от них была ужаснейшая. Вот так вот))