Наши руки не для скуки — делаем чуррос за 15 минут!
Чуррос — не просто жареные палочки из теста, но истинное маленькое чудо, созданное испанскими пастухами, которым было трудно печь хлеб на открытом воздухе, и потому они нашли радость в простоте и лёгкости этого лакомства.
Почему это чудесно:
Чуррос с горячим шоколадом — подобие маленькой, внезапной радости, которая появляется среди обыденности и серости будней.
Их можно вкушать в любое время дня, ибо истинная сладость не признаёт правил и не ждёт подходящего случая.
Как не потерять рассудок и сотворить их собственноручно:
Замешиваем простое тесто: мука, вода, щепотка соли.
Формируем палочки посредством кондитерского мешка или, если руки смелы и искусны, собственноручно.
Жарим в масле до золотистой корочки.
Обваливаем в сахаре с корицей.
Окунаем в горячий шоколад и предаёмся наслаждению.
Испробовав сие на себе, могу засвидетельствовать: холодильник трепещет передо мной. Поделитесь, коль осмелитесь, своими фотоподвигами.
PS: Для ленивых — чуррос творятся за пятнадцать минут, и это, к счастью, не противозаконно.
Ставьте «+», если пост пришёлся по душе, и поведайте в комментариях, чего добились вы.
Желаете ещё простых и вкусных рецептов? 👉 t.me/s/SecretFamilyRecipes 👈
