Люблю готовить

Нежнейшее мясо в глазури с ароматом специй
Ингредиенты:
Рулька-1400-1600 гр
Пиво темное-2 банки по 0,5 л
Морковь -1 шт
Лук репчатый-1 шт
Лаврушка-2-3 листа
Гвоздика-5 шт
Кориандр горошком-10 шт
Перец чёрный горошком-10 шт
Соль
Вода
Ингредиенты для глазури:
Соус Терияки-5 ст л
Соевый соус-4 ст л
Кунжутное масло-10 капель
Мёд -1 ст л
Горчица-1 ст л
Растительное масло-2 ст л
Чеснок-3-4 зубчика
Приготовление:
Рульку моем и кладём в кастрюлю. Наливаем пиво, добавляем все специи. Морковь и лук. И доливаем воды, чтобы рульку полностью закрыло. Солим. Доводим до кипения, убавляем огонь и не забываем убирать пенку. Рулька должна вариться 2-2,5 часа на медленном огне. Но не переварите ее-она не должна при варке отделяться от кости.
Готовим глазурь. Смешиваем все ингредиенты и мелконарезанный чеснок. Варим на медленном огне до загустения постоянно помешивая.
Готовую рульку выкладываем из кастрюли в дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. Далее выкладываем в форму для запекания и обмазываем глазурью.
Ставим в заранее разогретую духовку до 180 гр и запекаем 20-30 минут.
Приятного аппетита

Ингредиенты:
Сметана - 5 ст.л.
Майонез - 5 ст.л.
Мука - 9 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - на кончике ч.л.
Начинка - любая
Приготовление:
1. Смешайте 5 ложек сметаны, 5 ложек майонеза, 9 ложек муки, разрыхлитель, соль и 2 яйца.
2. Сформируйте основу из теста на пергаменте или коврике, чтобы не прилипло.
3. Добавьте немного кетчупа.
4. Затем добавьте 2 вида колбасы, огурчики, болгарский перец и сыр.
5. Поставьте в духовку при 190 градусах на 10-15 минут.
6. Приятного аппетита!

дopaдo 2 шт
лимoн 1 шт
розмaрин cвeжий
чecнок 3-4 зубчикa
брoккoли
картoфeль
cпаржа
coль, cмecь пepцeв, пpoванcкиe тpавы

Πpигoтoвлeниe на видeo