Лига Поваров

Маринад:
1,5 л воды, одна столовая ложка соли с горкой.
200 г сахара.
по половине чайной ложки: чёрного перца горошком, семян укропа, перца чипотль, також раскрошил один сухой перец чили, вы можете и не.
три лавровых листа.
100 мл уксуса 9%.
вскипятить всё это дело, дать остыть, чтобы было тёплое, добавить уксус, размешать, лаврушку вынуть, помидоры (у меня — черри) складировать в трёхлитровую банку, залить доверху, закрыть стерилизованной крышкой.
Ну, и всё. Через неделю будет готово. Нет, не пробовал до этого, сделал в первый раз, попробую — отпишусь.

Взято:
3 куриных грудки общим весом грамм 400,
1 большая луковица,
Половина чайной ложки соли,
Половина чайной ложки чёрного перцу,
Щепотка зиры размолота в прах,
Рулон слоёного теста "Морозко".

Начинка выглядит примерно так:

Выпекать про 180°С 40 минут, по итогу — хватило и полчаса.
Результат:

Итог: не знаю почему, но залеплять края пирожков у меня никогда не получалось)) Соли маловато, перца тоже можно и побольше. Всего из рулона теста выходит 8 штук нажористых вкуснейших пирожков. Начинку не возбраняется и помельче нарубить, я делал в первый раз, и тоже вышло неплохо))

Всю свою сознательную жизнь считала, что ленивые голубцы - это слоеное блюдо, имеющее в базовом составе составе капусту, морковку, лук, фарш и рис, далее - вариации приготовления у всех свои.

Однако, не далее как позавчера, я с удивлением узнала, что имеется вариант этого блюда, который выглядит как котлеты.

Мне стало интересно, а сколько еще таких как я, которые были не в курсе этого? Ну, или наоборот, кто всю жизнь считал, что ленивые голубцы должны быть в виде котлет, а потом узнал о слоеном варианте.

И еще интересно, а от местности зависит то, где какие ленивые голубцы преобладают? Если не лень, напишите в комментах свой вариант и город, пожалуйста!