Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

10 765 постов 44 448 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

16

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги

Хоть прошло только 5 месяцев в 2025 года, в Euromonitor International подвели итоги по потреблению виски в барах. Самые ярые поклонники виски посчитали бы смешивать их с чем- либо святотатством, но есть ряд классических вещей, где без этого никак.

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Для сбора данных было выбрано 100 баров, которые были представлены в последних выпусках The Word's 50 Best Bars (1-100) и Tales of the Cocktail's Spirited Awards, а также получившие региональные награды, такие как North America and Asia's 50 Best Bars, и Class Bar Awards. Состав комиссии меняется каждый год, чтобы «не только обеспечить справедливые и точные результаты, но и отражать текущую географию лучших баров отрасли из года в год».

10 место. The Naked Malt (40%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 4 200 рублей\ В Европе (средняя) цена – € 26,60

Это купажированый солодовый виски, причем без добавления зернового спирта. Производит его компания The Edrington Group, получая спирты от Glenrothes и немного Highland Park. После смешивания все выдерживаются в течение 6 месяцев в бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения. Аромат и вкус виски отличается сладковатыми оттенками ириски, ванили и изюма.

9 место. Glenmorangie The Original (40%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 4 299 рублей\ В Европе (средняя) цена - € 33,69

Это уже односолодовый виски, выдержанный 10 лет в бочках из американского белого дуба первого и второго наполнения из-под бурбона. Соотношение цены и качества делает его одним из самых распространенных «повседневных виски». Идеальный и как аперитив, и как виски для вечерних посиделок. Один ведущий парижский парфюмер идентифицировал в нем более 26 индивидуальных ароматов: «от абрикоса и бергамота до корицы и айвы».

8 место. Glenfiddich 12 Years Old (40%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 4 990 рублей\ В Европе (средняя) цена - € 42,10

Glenfiddich 12 Year Old самый распространенный односолодовый виски 12-летней выдержки в мире. Glenfiddich в переводе с гэльского означает «Долина оленей" - отсюда и олень на этикетке. Выдерживается он в бочках из-под бурбона и из европейского дуба, а затем в дубовых чанах перед розливом в бутылки. Это не то, что можно назвать захватывающим виски, но это хороший виски. Не сложен, но надежен. Мягкий и легко пьющийся, без каких-либо явных недостатков. Понравится как новичкам, так и более искушенным товарищам о котором они, впрочем, и так знают.

7 место. Chivas Regal 12 Years Old (40%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 3 790 рублей\ В Европе (средняя) цена - € 30,70

Один из самых продаваемых в мире купажированных шотландских виски, который стабильно входит в топ-10 на протяжении десятилетий. Купаж представляет собой комбинацию виски из Спейсайда и Хайленда, но подробности состава не разглашаются. По слухам известно, что использовались солодовые и зерновые спирты из винокурен Longmorn, Glenlivet, Braeval, Miltonduff и Allt-a-Bhaine выдержанные не менее 12 лет в бочках из-под бурбона и хереса. В целом, виски приятный, все ровненько и миленько. Для новичков он будет интересен, как квинтэссенция виски «со льдом».

6 место. Ardbeg 10 Years Old (46%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 7 800 рублей\ В Европе (средняя) цена - € 49,77

Без этого односолодового виски, с острова Айла не обходится ни один рейтинг, и который давно уже стал культовым. Выдерживается он не менее 10 лет в бочках из-под бурбона (первого и второго наполнения) и в бочках из-под хереса. Фенольность колеблется от партии к партии в пределах 55-65 ppm. Он не подвергается холодной фильтрации, о чем гордо говорится на этикетке, хотя о подкрашивании упоминания нет. Конечно же имеет множество наград, перечислять которые не имеет смысла. В нем заметны ноты лайма и лимона, на фоне яркого ментола и черного перца на фоне сладкого дыма. Денег своих стоит.

5 место. Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky (40%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 3 399 рублей\ В Европе (средняя) цена - € 28,40

Вы, несомненно, видели эту бутылочку с обезьянами. Monkey Shoulder это купаж создан из односолодовых виски региона Спесайд. Он был выпущен в 2005 году как смесь односолодовых виски с трех винокурен Спейсайда: Balvenie, Glenfiddich и Kininvie. Как пишут, поэтому и обезьян на бутылке три. Чего и сколько держится в секрете. Выдерживается в бочках из-под бурбона первого заполнения, а затем все вместе от 3 до 6 месяцев прежде, чем разольют по бутылкам. По большому счету, он был сделан специально для коктейлей, хотя и в чистом виде тоже весьма неплох.

4 место. Balvenie Doublewood 12 Years Old (40%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 7 999 рублей\ В Европе (средняя) цена - € 46,50

Эта шотландская винокурня одной из первых начала использовать двойную выдержку. Сначала в бочках из-под бурбона, а затем довыдержку в бочках из-под хереса. И этот односолодовый скотч прошел весь этот путь, а финишную выдержку провел в бочках из-под хереса Олоросо в течении 9 месяцев. И это еще не конец. Потом его переливают в большие дубовые емкости, которые называются «таны», на 3–4 месяца. Впервые был выпущен в 1993 году, и за прошедшее время стал культовым виски винокурни. Отличный виски с очень приятным медовым аромат и насыщенным вкусом. Обладатель множества золотых медалей, естественно.

3 место. Laphroaig 10 Year Old (40%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 5 799 рублей\ В Европе (средняя) цена - € 40,99

Кто не знает старика Laphroaig, который считается одним из самых ароматных и насыщенных виски, производимых в мире. Для его производства используется местный торф, что придает ему отчетливый йодоподобный аромат. Был выдержан 10 лет в обожженных дубовых бочках. Проходит так называемую барьерную фильтрацию, которая удаляет осадок, но сохраняет аромат и маслянистую текстуру. Пишут, что производится точно так же, как 75 лет назад. Он действительно дымный, богат йодом (соль, торф, дым, бинты, шпалы, кирзачи и т.д.). Некоторые могут сказать, что торф слишком силен, но при употреблении со льдом все это смягчается, не теряя при этом важных вкусовых компонентов.

2 место. The Macallan 12 Year Old Double Cask (40%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 10 499 рублей\ В Европе (средняя) цена - € 71,30

Независимо от того, хорошо ли Вы в разбираетесь виски, Вы наверняка знаете о Macallan (1824). Как пишут на сайте производителя: «Macallan Double Cask 12 Years Old является частью нашей линейки Double Cask, сочетающей классический стиль Macallan и сладость американского дуба». Был выдержан в бочках из американского и в бочках из-под хереса Oloroso (нераскрытый период времени). Интересно что для американского рынка он разливается бутылкам при крепости 43%. Если Вы любитель хересного виски, то это Ваше. Отлично подойдет для любого случая.

1 место. Jonnie Walker Red Label (40%)

10 самых популярных шотландских виски в барах мира 2025 году. В Euromonitor International подвели итоги Виски, Напитки, Алкоголь, Длиннопост

Цена за 0,7L – 1 799 рублей\ В Европе (средняя) цена - € 22,90

Johnnie Walker Red Label был запущен в его нынешнем виде братьями Джорджем и Александром Уокерами в 1909 году. Он представляет собой классический купажированный виски. Александр создавал тип виски, который больше всего подходит для смешивания с содовой, и, как видите, у него получилось. Теперь это самый известный шотландский виски в мире, пользующийся огромной популярностью и продающийся более чем на 200 странах. Хороший виски для вечернего отдыха. Смешивается безупречно, отличный вариант среди своего сегмента.

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.

Показать полностью 10
8

Обзор на молочный стаут от пивоварни Gusi – Roasty Toasty

Обзор на молочный стаут от пивоварни Gusi – Roasty Toasty Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Алкоголь, Пивоварня, Telegram (ссылка), Стаут

Предлагаю обзор на стаут от Новосибирской пивоварни Gusi.

В бокал наливается чёрная не просвечивающая на свет жидкость. Плотность для дабл стаута хорошая, в стиле.
Пена при наливе быстро сошла на нет, её практически не было.

Аромат: приятный, яркий, насыщенный. Кофе, ликер, ванилька, чуть жженки и горький шоколад.

Вкус: на глотке сладко, даже сказал бы приторно, кофе, молочные тона. Далее горький шоколад и кофе, слегка чувствуется алкашка, такая типа ликерной.
Послевкусие продолжительное, сначала кислинка кофейная, потом нагоняет горечь от жжёного солода.

Ощущение во рту: плотно, тягуче, мягко, ощущается тело напитка.

Общие впечатления. Мне нравятся стауты такого плана, пьется тяжеловато, но приятно. Алкоголь слегка выпирает, чувствуется, но не напрягает.
Из минусов очень сладко.

Вывод: отличный стаут за свою цену. Всё в стиле, что хотел от него, то и получил. Кофенный, сливочный, вкусный. Цена 280₽

Оценка 4.5/5

Присоединяйтесь к нашему пивному сообществу
https://t.me/hoppydudes

Показать полностью 1
20

Китайское пиво в правильном обьёме

Китайское пиво в правильном обьёме Пиво, Алкоголь, Лето

Купил сегодня в Перекрёстке.Цена 130 рублей.Изготовитель Китай.Обьём правильный 0.5 литра.По содержанию-весьма неплохой питкий лагер с приятной горчинкой.В жару самое то.И ни какой вам шринкфляции и утильсбора

Показать полностью 1
5

"Архетипичный, но необычный" Glen Scotia 9 YO Fino Sherry Finish

"Архетипичный, но необычный" Glen Scotia 9 YO Fino Sherry Finish Виски, Напитки, Длиннопост

Последний из анонсированной ранее четвёрки релизов фестивальной Глен Скоши.

Пару-тройку месяцев после откупоривания можно дать постоять: сразу "из-под пробки" не спешит раскрываться во всю силу. Зато потом ярко проявляется - особенно экс-Fino довыдержка. Другие фестивальные релизы - 2021-го года с финишем в экс-бордо и 2023-го с портвейновой довыдержкой - примерно так же себя ведут.

Glen Scotia 9 YO Unpeated Fino Sherry Finish - Campbeltown Malts Festival 2024 Limited Edition.

Неторфяной, крепость - 56,2%, без колера и без фильтрации, бочки - (экс-бурбонные первого наполнения и финиш 6 месяцев в бочках из-под хереса Fino), бутилирован - январь 24-го.

Оценка на Вискибазе около 85,5 баллов. Есть подробный обзор с оценкой 88.

На фото Чарльз Маклин из Эдинбурга (исследует и пишет о виски "более 40-ка лет"), знакомый со всеми фестивальными выпусками, отметил в этом релизе как исконные ("archetypal") и характерные для профиля Глен Скоши черты (морская соль, минеральность, мел), так и неожиданные, с его точки зрения ("лимонный сок и лимонно-творожный пирог с безе"), что, как он предположил, связано с влиянием бочки из-под хереса Фино. "Молодой - но сложный, живой - но глубокий", - такую он дал этому виски характеристику.

"Архетипичный, но необычный" Glen Scotia 9 YO Fino Sherry Finish Виски, Напитки, Длиннопост

Убедительная шестимесячная хересная довыдержка. С бочками из-под Fino впервые сталкиваюсь, вслепую принял бы, скорее, за Олоросо-финиш, чем РХ.

Свежий кишмиш - и отчётливая "кислинка" на аромате ещё больше добавляет натуральности изюмной. Копчёность плюсом к изюмной ноте.

Далее свежая курага, наливное яблоко. Орехово-зерновые мюсли в меду. Ягодный (виноградный) рассол. Снова яркий хересный шлейф.

Есть и кондитерская выпечка, и белковый кондитерский крем, и ваниль. И цитрусовая, и цветочная нота типа жасмина.

Присутствует характерная для Глен Скоши "сухая глина", "мел", лёгкая минеральность и сернистость.

Интересно аромат развивается - "волнами". Бурбонная выдержка сильнее выражена, однако периодически "накатывает" хересное влияние и доминирует надо всем. Затем волна сходит - и вновь экс-бурбонная бочка главенствует. К финишу херес снова возвращается.

На вкусе умеренная сладость с кислинкой и едва заметной солью. Плотность хорошая, по текстуре не маслянистая, а "глютаматная", растительно-белковая - бобовая и солодовая.

Десертное белое вино, прелый изюм, прелые бобы, подкопчённый дуб. Солодовая выпечка. Цветочность лёгкая.

В разбавленном до 48-50% посильнее раскрывается винное влияние - как-будто не воды добавил, а ещё чуть хереса. Свежие сухофрукты хорошо проявляются.

Финиш чуть выше среднего - винно-фруктово-ягодно-солодово-бобовый.

И опять Йен Макаллистер с командой подобрали отличные винные бочки для финиша, которые интересно преобразовали и знаменитый кэмпбелтаунский ньюмейк, и бурбонную выдержку.

Сам характерный профиль Глен Скоши сохранился, но, скажем так, сильно "освежился", вперёд выдаётся "морской бриз" и минеральность, а тяжёлые, "увесистые" ноты ньюмейка немного отошли - и сам профиль релиза ушёл больше в сторону ягодности-фруктовости. Но бурбонная выдержка всё равно сильная, как бы скрепляет и удерживает в балансе весь букет.

Все четыре фестивальных релиза сохраняют общий узнаваемый профиль, но при этом каждый интересен по-своему. В том числе, яркий сильноторфяной релиз 2025 года. Средние оценки на Вискибазе у них более-менее схожи (около 86) - будем считать их объективными. Если субъективно, я больше согласен с теми, кто оценивает их на пару баллов выше.

Другие релизы - в телеграм-канале Виски-Шлейф

Показать полностью 2
84

Ответ на пост «Оказалось, что этого еще нужно достичь»1

Кстати.

Все знают, что любимое пиво Гомера - Duff beer. Он его квасит литрами и вообще может пить бесконечно.

Ответ на пост «Оказалось, что этого еще нужно достичь» Удача, Гомер Симпсон, Опыт, Развитие, Саморазвитие, Совершенство, Пиво, Идеал, Успех, Фотография, Европа, Ответ на пост, Длиннопост

Йу-хуу! nuBacuk!

Ответ на пост «Оказалось, что этого еще нужно достичь» Удача, Гомер Симпсон, Опыт, Развитие, Саморазвитие, Совершенство, Пиво, Идеал, Успех, Фотография, Европа, Ответ на пост, Длиннопост

He loves it! He really loves it!

Но немногие знают, что это пиво реально существует, его можно купить, и оно весьма приятно на вкус!

Ответ на пост «Оказалось, что этого еще нужно достичь» Удача, Гомер Симпсон, Опыт, Развитие, Саморазвитие, Совершенство, Пиво, Идеал, Успех, Фотография, Европа, Ответ на пост, Длиннопост

В этих наших европах есть всё!

Ответ на пост «Оказалось, что этого еще нужно достичь» Удача, Гомер Симпсон, Опыт, Развитие, Саморазвитие, Совершенство, Пиво, Идеал, Успех, Фотография, Европа, Ответ на пост, Длиннопост

Даже легендарное пиво из легендарного мультсериала!

Купить его можно в сети супермаркетов LIDL.

Не реклама, а подсказка.

Оно там бывает не всегда, так что надо ловить.

Показать полностью 4
92
Лига Алкобушников
Серия Сборная солянка

Обзор на лагер "Hybrid Theory" от пивоварни Hard Rock

Обзор на лагер "Hybrid Theory" от пивоварни Hard Rock Пиво, Крафтовое пиво, Linkin Park, Честер Беннингтон, Майк Шинода, Hybrid Theory, Обзор, Мнение, Субъективность, Арты нейросетей, Оценка, Рок, Альтернативный рок, Видео, Длиннопост

Всем привет!
Я обожаю группу Linkin Park. Не в её нынешней форме (об этом — ниже), а ту, которая смотрит на меня с задней стороны обложки их дебютного альбома. До сих пор помню, как больше 20 лет назад впервые вставил диск в домашний мультимедийный центр и услышал не только гитарный рифф, доводящий до сих пор до дрожи, но и прекрасный голос Майка Шиноды, открывающего композицию "Papercut":

Why does it feel like night today?
Почему мне кажется, что сегодня ночь?
Something in here's not right today.
Сегодня что-то не так, как всегда.
Why am I so uptight today?
Почему сегодня я такой встревоженный?
Paranoia's all I got left
Похоже, у меня паранойя.

Ребята из Hard Rock Brewery, варящие свою продукцию под звуки рока и хеви-метала, решили создать охмелённый лагер, который впоследствии получил название "Hybrid Theory". Суть такого интересного названия мне в своё время пояснял Михаил, один из представителей [на тот момент] пивоварни:

"Гибридная теория" — мой любимый альбом, периодически слушаю его. Название пива выросло из его стиля, так как это гибрид стилей."

Обзор на лагер "Hybrid Theory" от пивоварни Hard Rock Пиво, Крафтовое пиво, Linkin Park, Честер Беннингтон, Майк Шинода, Hybrid Theory, Обзор, Мнение, Субъективность, Арты нейросетей, Оценка, Рок, Альтернативный рок, Видео, Длиннопост

Официальное же описание звучит менее драйвово:

"Крафтовый лагер с классической базой и сухим охмелением Mosaic/Citra. Сварен под звуки рок музыки в коллаборации пивоварен Hard Rock Brewery и KУЛИNAR Brewery"

Пару слов про этикетку. Да, схожесть с обложкой альбома приличная, и по этому поводу даже ходили обсуждения в околопивных чатах. Мол, стыдно копировать так в лоб. Михаил же отстаивал свою позицию:

"Я хотел, чтобы дизайнер внёс изменения, но при этом оставалась характерная отсылка к обложке этого альбома. Но когда он выдал результат, времени вносить какие-то правки уже не было, надо было срочно отдавать в печать."

Из весьма заметных расхождений этикетки на банке и обложки альбома: клякса с логотипом вместо флага; обрезанные крылья; наименование хмелей вместо оригинального буквенного орнамента.
Давайте переходить к дегустации.

Обзор на лагер "Hybrid Theory" от пивоварни Hard Rock Пиво, Крафтовое пиво, Linkin Park, Честер Беннингтон, Майк Шинода, Hybrid Theory, Обзор, Мнение, Субъективность, Арты нейросетей, Оценка, Рок, Альтернативный рок, Видео, Длиннопост

Стиль: India Pale Lager.
Хмели: Magnum, Mittelfrüh, Mosaic, Citra.
Цена: 250/0,5.
ABV: 4,5% / OG: 11,0% / IBU: 35.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,97.

Аромат: яркие нотки цитрусовых, сочетающие цедру грейпфрута и кожуру мандарина.

Вкус: плотное тело, насыщающее рецепторы с первых глотков. Превалирование цитрусовых оттенков, в числе которых выделяются упомянутые мандарин с грейпфрутом при теневой поддержке лайма. На послевкусии, которое из-за доминирования фруктов удаётся уловить далеко не сразу, ощущается тонкая и лёгкая луговая цветочность. Она сглаживает перепады первоначальных оттенков и добавляет лагеру мягкости и объёмности.

Единственное, что смущает в этом всём вкусовом ансамбле – мыльный привкус, остающийся на рецепторах. Особенно это становится заметно в последней трети бокала. Возможно, это связано с одним из хмелей.
Поэтому вместо максимальной оценки данному лагеру поставлю 4,5 балла из 5. Естественно, 4 из них – за этикетку и 0,5 – за вкус.

И с одобрения @damanosobachka, которая в своих постах совмещает пиво и музыку, делюсь любимой композицией с альбома.

"My December" была вдохновлена пребыванием в путешествиях вдали от любимых людей. В 2001 году гитарист Брэд Дэлсон написал в чате группы: "Мне нравится эта песня. Она о возвращении домой."

К слову, "My December" увидела свет уже после выхода "Hybrid Theory" и была добавлена чуть позже в расширенное издание альбома.

Ну и напоследок несколько строк про нынешнюю форму Linkin Park. Мне не нравится. Вообще. Абсолютно. Я, разумеется, был в шоке, когда ушёл Честер. Переслушивал до дыр все альбомы по сотне раз за прошедшие 8 лет. И я честно и искренне дал шанс новой сборке "линков". Даже композиция "Emptiness Machine" мне пришлась по душе. Но когда вышел альбом "From Zero", расстроился, потому что потерялся вайб, ранее присущий группе. В LP не оказалось ничего, чтобы цепляло меня внутри, как это было не только с обожаемым мной "Meteora", но даже с "Minutes to Midnight" и "The Hunting Party". Это уже больше похоже на аллюзию к прекрасным группам "Guano Apes" и "Garbage", чем к чему-то самобытному.

Спасибо вам большое за внимание. Пейте только хорошие напитки и берегите себя!

Показать полностью 3 1
53

Томское пиво

Вот, купил на пробу Томское, 130 р. за бутылку. Приятное. Хотел бы узнать отзывы самих жителей Томска, у вас это пиво считается нормальным или не очень? И цену у вас.

Томское пиво Пиво, Томск
7

Малибу Кола

Малибу Кола за 30 секунд! 🌴 Самый простой тропический побег.
Лед, кокосовый ликер Malibu, кола – готово! Любите цитрусы? Добавьте лайм и лимон по вкусу. Идеально для жаркого дня!

Ингредиенты:
✓ Кокосовый ликер - 50 мл;
✓ Кола - 100 мл;
✓ Лимон, лайм - опционально.

Простейший рецепт - наполняем бокал льдом, потом добавляем ликер, затем - колу. Для любителей кислинки - выжимаем дольку лимона и лайма и бросаем их в бокал. Готово! 😉

Отличная работа, все прочитано!