В дороге
43 поста
vasilisaPRO
(Вероника Плеханова)
250К
рейтинг
556 подписчиков
101 подписка
401 пост
144 в горячем
Серии постов
Уличные музыканты
11 постов
Пикаперы
11 постов
Евроника
36 постов
Фото Вероники Плехановой
38 постов
Афоризмы Плехановой
8 постов
Папа может
14 постов
Великий JB
7 постов
бабАника
2 поста
Всё, о чем я пекусь. Пирожки с луком (Ивана-царевича) и яйцом (Кощея Бессмертного)
Рецепт (на самом деле мешала на ощупь, так что все примерно):
Поллитра молока, килограмм муки, пачка сливочного масла, сахар примерно две ст.л., соль тоже 2 ст.л, потому что я ее перепутала сперва с сахаром, но получилось вкусно. Дрожжи свежие - половина пачки.
Дрожжи морально раздавить, подсластить и утопить в чуть теплом молоке. Укутать любовью на полчаса, пока эта живая, судя по-всему, субстанция не заползет за край чашки.
2. Половину муки просеять, добавить теплое молоко, весь сахар и готовую дрожжевую опару. Замесить тесто, покрыть (не матом) и оставить на час в теплом месте.
3. Когда тесто поднимется, добавить вторую часть муки (также предварительно просеянную), топленое на водяной бане масло и соль (в идеале чайную ложку). И мять это все, пока не примет желейную консистенцию девичьей груди и не отстанет от рук. Дать настояться еще полчаса, разделив на двенадцатьапостолов шариков.
4. Поджарить на сливочном масле мелко нарезанный зеленый лук. Почистить десяток отварных яиц, если попадется игла - ломать, не раздумывая. Яйца нарезать мелкими кубиками, смешать с луком, солью, черным, как местные комментарии, перцем.
5. Налепить пирожков. Выложить на противень с пергаментом. Накрыть пергаментом. Оставить на полчаса расстояться.
6. Нагреть духовку до 220 градусов, невзирая на адскую жару за окном, смазать пирожки сырым яйцом и поставить печься минут на двадцать, до первого стыдливого румянца.
7. Подавать на Пикабу в пятницу.
Показать полностью
2
Сослагательное наклонение
Если у меня будет своя квартира, у меня будет паркет ёлочкой, голый кирпич, местами белый, и нависающая над скандинавским минимализмом хрустальная люстра.
Если у меня будет муж, я никогда не соглашусь на общий бюджет, чтобы потом с меня не спрашивали. Я буду отправлять его в магазин за едой, словно на охоту, и перестану таскать тяжёлые сумки - у меня и без того длинные руки.
Если у меня выйдет книга, я не стану просить друзей купить ее. Я вообще промолчу, пока кто-нибудь не скажет: "Я видел в книжном твое имя!" Особенно мне понравится, если эту книгу кому-то подарят со словами: "Это чтобы не сойти с ума от перелета в Нью-Йорк".
Если у меня будет дача, я заведу ослика вместо джипа. Чтобы никого не сбить на дороге. И чтобы в Ютуб выкладывали видео с регистраторов: "Красотка на осле!" На шее у осла будет висеть табличка с названием моей книги.
Лет в 80 я точно рискну выйти замуж. И разошлю приглашения друзьям, которые с юности ждут не дождутся моей свадьбы. Все они придут с подарками, а ведущий вычеркнет из сценария фразу "Пока смерть не разлучит вас", потому что она будет пугающе актуальной.
Если я, наконец, начну путешествовать за границу, я буду пользоваться первым классом, и не смейте считать меня транжирой: я, черт возьми, на это "накопила" за сорок безвыездных лет.
Если мне однажды исполнится сто лет, я начну курить. И соберу на свой дебют журналистов, чтобы они сняли меня крупным планом. Или с крупным планом.
Когда у меня будут внуки, они будут звать меня не баба Ника, а бабАника. С ударением на второй слог. И долго думать, что это мое такое имя, а не статус.
Если я снова встану на каблуки, я обязательно заведу джип. Потому что ну невозможно ж в них на метро. И на ослика.
Если этот дурацкий муж не явится к алтарю, потому что я уже буду 80-летней старухой, я ни за что не верну свадебные подарки. Мы и без него отлично повеселимся.
Фото из личного архива. Дикие кончики волос.
Показать полностью
1
Манна небесная
Автор фото Вероника Плеханова
Град нынче выпал размером с клюкву в сахаре. :)
Показать полностью
2
Зацепила
В электричке какая-то бабушка неудачно пронесла мимо сумку - порезала мне плечо краем сломанной молнии. Кровь посочилась, бабушка заохала. И потом так утешительно:
- Ничего, до свадьбы заживет!
- Бабушка, - говорю, - Не пугайте меня так! Мне уже за сорок, замуж никак не выйду.
Мужчина напротив:
- Я бы взял.
- Вы все только в сослагательном наклонении. Никто в безотлагательном.
- Ой, дочка, пусть эта рана напоминает тебе, какие они - мужики!
- Да благодетельница ж Вы моя!
- Эта рана будет напоминать ей, какая Вы неуклюжая! - озлобился мужчина.
- Это не рана, это царапина. Не надо мне больше никаких драм! - говорю, - На мне все быстро заживает - не успеваю со свадьбой. :)
Автор фото Вероника Плеханова
Почему не стоит расстраиваться из-за неудачных фотографий
Говорю сыну:
- Новый знакомый выслал мне фото, посмотри, я на них ужасна. Он будет смотреть теперь и думать, какая я ужасная, а я же не такая!
- Не переживай, если ты ему понравилась, то он будет смотреть и все равно видеть тебя красивой - ты же ему понравилась. А если нет, то тем более не переживай: он вообще на эти фото больше никогда не посмотрит. :)
Предрассудки
Еду в Кировском автобусе с мужчиной. Он знакомится, говорит, что сам - цыган. И уточняет:
- Я считаю, нет плохих национальностей. Плохие люди есть и у русских, и у цыган.... А Вы как думаете?
- Я думаю, национальность вообще ни при чем: все люди плохие. :)
Сами друг друга травим
Любителей бросать где попало скоропортящиеся продукты по пути на кассу надо бы тоже привлекать к ответственности. По камерам видеонаблюдения. Потому что продавец, скорее всего, вернёт их в холодильник. А свежесть уже не та. Этот пакетик был обнаружен сегодня в "Перекрестке" и передан менеджеру зала, который сказал, что его обязательно снимут с продажи. Ну они все напуганы пока...
Показать полностью
1
Возвращение
Еду в электричке в сторону Москвы. О чем-то думаю в фоновом режиме, так, что картинка перед глазами покрывается пеленой. Кто-то пытается меня вернуть в реальность - сквозь пелену проявляется жетон кондуктора. Это две красивые девушки. Они уверены, что я еду без билета. Но я нахожу его в сумочке, протягиваю. Девушки кивают и забирают билет с собой. Я почему-то мысленно нахваливаю их вслед, а потом осознаю: как же я пройду турникет в Москве без билета?
Предпринимаю попытку выйти раньше на станции, чтобы пожаловаться на девушек с жетоном и получить новый билет на основании незаконного изъятия старого.
На станции меня встречает проводник и советует добираться до Москвы автобусом. Выхожу с перрона в какой-то старинный городок с отличной архитектурой, иду на автостанцию.
Последний автобус укомплектован, несусь к нему, но водитель уже закрыл двери и двинулся в сторону Москвы. Я машу изо всех сил, чтобы остановился, но он зловеще смеется своими огромными золотыми зубами. Сам рыжий, длинноволосый...
Если б не будильник, не знаю, как бы я в итоге оказалась в Москве. :)
PS "Не рассказывайте никому своих снов - что, если к власти придут фрейдисты?" (Станислав Ежи Лец)