MamaLada

Рецепт очень прост. Для этого пирога можно брать как свежую, так и замороженную вишню. Главное условие - ягода должна быть без косточек. Я взяла вишню, которую заморозила в прошлом году. Нам подарили несколько килограммов вишни. Часть мы съели просто так, часть пошла на варенье, пироги и компоты. А остатки я заморозила. Вот и пригодилась заморозка. Но обо всё по порядку.

Нам понадобится:

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 450 - 500 гр.

Вишня 300 гр.

Крахмал картофельный 2 ст.л.

Сахар-песок по вкусу.

Способ приготовления:

Готовить слоеный пирог с вишней легко! Слоеное тесто необходимо предварительно разморозить, если вы не собираетесь делать его самостоятельно. Для этого извлеките его из упаковки, укройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре. Так будет образовываться меньше конденсата и при этом само тесто не заветрится.

Если вы используете замороженную вишню, её так же необходимо достать из морозилки и поставить размораживаться. Но полностью её размораживать не стоит. Так ее можно перемешивать, не боясь повредить целостность.

Раскатайте пласт под размер вашего противня, смажьте форму небольшим количеством сливочного масла и уложите на нее тесто. Но можно делать как я. Сначала я на противень выкладываю пергамент, и уже его смазываю маслом. Затем на лист пергамента выкладываю тесто.

Переложите ягоды в глубокую миску, добавьте крахмал и тщательно перемешайте, чтобы все плоды полностью им покрылись.

Вишню разложите ровным слоем на слоеном тесте. Присыпьте немного сахаром.

Вторую половину теста также раскатайте под размер противня и сделайте небольшие разрезы, чтобы вишневый сок при выпекании не порвал пирог в местах скрепления слоев. Аккуратно перенесите пласт и уложите на вишню. Соедините с краями нижнего слоя и скрепите их.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 С на протяжении 30-40 минут.

Ориентируйтесь на цвет слоеного теста, оно должно приобрести насыщенный золотистый оттенок.

Приятного аппетита

P.S. Я не умею красивые фоточки делать и не претендую на звание гуру кулинарии. Я делюсь простым рецептом вкусного пирога. Его может сделать даже начинающий кулинар. Просто, вкусно, недорого.

Продолжу свой рассказ про девушку Марину. О ней я рассказывала здесь, здесь и здесь.

После того, как Марина более или менее восстановилась, она стала посещать детский садик. Группа в детском садике была специализированная. В основном в группе были дети с ДЦП. Марина не могла ходить, поэтому она ползала. Девочке было в садике комфортно потому что она не чувствовала себя другой, какой-то особой.

Каждый день мама возила Марину в этот детсад. Она возила её в летней детской коляске. И на прогулки тоже. На улице на Марину косились, показывали пальцем не только дети, но и взрослые люди. Взрослые люди подходили и выговаривали маме:

- Почему такая здоровая детина сидит у тебя в коляске? Ну-ка вытащила её, пнула под зад - пусть идёт своими ногами.

И даже самой девочке говорили:

- Как не стыдно такой большой девочке кататься?

На Марину косились на улице не только, когда она была маленькой, но и когда она подросла и стала пользоваться обычной инвалидной коляской, поведение людей было очень некорректным.

- Дети понятно, - говорит Марина. - Они не знают, они спрашивают. Им интересно, они показывают пальцем. Но поведение родителей было ещё хуже. Они дёргали детей за руку, шикали на них, лупили, оттаскивали... Вряд-ли детям объясняли, что это такое, почему человек на коляске. Я думаю, что когда дети выросли, у них было не совсем правильное отношение к инвалидам. Зато сейчас, если я вижу, что ребёнок спрашивает обо мне, я всегда улыбаюсь. Я стараюсь дать понять, что меня не стесняет и не смущает такое внимание. Дети задают вопросы и это правильно.

Марина считает, что в любой непонятной ситуации лучше спросить.

- Не надо выдумывать. Подойди и задай вопрос. Если человек посчитает вопрос некорректным, он даст это понять. Чаще всего человек стремится объяснить когда с ним что-то не то, когда он выбивается за рамки общепринятого, - он готов тебе объяснить почему не так.

Только когда Марине было примерно лет двадцать, а восприятие людей стало меняться, отношение к инвалидам стало спокойнее.

Марина очень благодарна своей маме за то, что она вырастила её сильной:

- Если бы я в детстве не отрастила себе такую броню, такой пофигизм к окружающему мнению, мне было бы в жизни очень тяжело. Во всём надо отдать должное моей маме. Она воспитала меня сильной. Она воспитала во мне чувство собственного уважения, чувство достоинства. За это всё спасибо моей маме.

Несмотря на то, что в детстве Марину "лечили" по системе Малахова, она не держит обиды на маму. Она её понимает:

- Это было от безысходности. Когда твой ребёнок умирает на твоих руках, - а ты не можешь сделать ничего! - тогда ты начинаешь искать любые варианты, все что угодно, чтобы твой ребёнок жил. И ведь получилось же, - рассмеялась Марина. - Мама отказалась от антибиотиков. И я живая. Всё что нас не убивает, делает нас сильнее. Воистину!

Изначально история была опубликована здесь

Людям, страдающим от излишней выработки желчи организмом, дальнейшее читать не рекомендуется.

Хочу сказать большое спасибо людям, регулярно упоминающим меня в своих постах.

У @IrinaKosh с котиками. Котов много и каждый из подопечных Ирины нуждается в своём человеке и своём доме. Будет здорово, если кто-нибудь заберёт себе кошку или кота. А ещё для банды Ирины добрые люди разработали сайт https://cattails.ru/

@kka2012 ишет юридические и другие интересные истории. А так же пишет про страшное и мистическое.

@WarhammerWasea - пишет магические истории. А ещё у него есть ТГ-канал для буйных. Зайдите, посмотрите. Вы можете стать свидетелями того, как рождаются книги.

Не хочешь читать, но хочется что-нибудь посмотреть? Тогда смотрите @Balu829. Особенно про феминизм и толерантность. С толерантностью у нас нынче беда какая-то.

Перед новым годом навязала змеюк симпатичных. Вот таких - с Сосудом Гигиеи.

Введите описание к изображению (не обязательно)

Связаны они по мастер-классу от @ kononova_toy.

Длина змей разная получилась 30-35 см. Высота Сосуда Гигиеи 13-15 см. Пряжа и крючок одинаковые, а змеи разные 😏 Чудеса

Введите описание к изображению (не обязательно)

Изначально змеек показала здесь ->

https://t.me/Mama_Ladushka/3386?single=

А на Пикабу почему-то не получилось добавить. Вечером попробую с компа загрузить.

Всем тепла и плюшек. Ваша @MamaLada,

Нелёгкая выдалась жизнь у Марины. О ней я рассказывала здесь и здесь.

Не смотря ни на что она выжила. И это самое главное. И сразу просьба к комментаторам - не надо маму Марины ругать. Она спасала своего ребёнка. Как могла - так и спасала. И учтите времена, когда всё это происходило. Тогда всяким таким нетрадиционным вся страна увлекалась.

Нетрадиционные методы лечения

Только подумайте, что пережила мама Марины! Месяц назад ребёнок бегал, играл, смеялся. А теперь ребёнок инвалид, который не может ходить. И врачи, на которых была вся надежда, говорят, что не знают как лечить это заболевание. Они с этим столкнулись впервые.

Марину выписали домой. Был длительный период восстановления. Девочка постоянно болела. Месяц, полтора проходят, и Марина снова заболевала. Каждый раз её нова госпитализировали. Ну и каждый раз назначали курс антибиотика. Когда один антибиотик переставал помогать, назначали другой. Одна из врачей как-то раз сказала, что если так и дальше пойдёт, то "вы ребёнка потеряете". Мама была в отчаянье и она начала искать другие способы спасения своего ребёнка.

Марина рассказывала о своих отрывочных воспоминаниях тех лет.

- Помню, что лежала в больнице. Приходила противная тётя и запихивала какую-то гадость в меня. Каждый раз она говорила, что "это надо кушать, это послала твоя мама, это тебе поможет". Но это была такая гадость, что беее.

Оказалось, что это была пророщенная пшеница. Она периодически начинала бродить, а может портилась, пока её доставляли в палату. Этот вкус Марина до сих пор помнит. Но это было в самом начале. И самым безобидным.

Те, кто жили в начале девяностых, должны помнить, как внимание народа захватили такие люди как Чумак, Кашпировский и .... Геннадий Малахов. Марина не помнит, "заряжала" мама воду перед телевизором. Но то, что была опробована система "оздоровления организма по Малахову" трудно забыть. Не стоит ругать маму Марины. Она боролась за жизнь ребёнка как могла. В это время очень многие пробовали "чистить печень", пить собственную мочу, голодать и питаться "правильно". Это сейчас знают, "что рецепты, предлагаемые Малаховым, могут привести к тяжёлым последствиям для здоровья, вплоть до летального исхода". Но в то время Малахов был очень популярен.

Марину пытались лечить по системе Малахова. Это двухнедельное голодание, уринотерапия, "чистка печени".

- Когда у меня поднималась температура, собирали мочу всей семьёй. Это кипятилось. Затем в этом замачивалась шерстяная ядрёно-колючая кофта. Меня в эту горячую кофту закутывали, обматывали плёнкой и клали под одеяло. И я выжила. У меня очень крепкий организм. Наверное, после лечения по системе Малахова только радиоактивное что-то убьёт. И то не факт, - рассказывала Марина. - Такое лечение проводилось на фоне голодания. Я болела. Меня не кормили. И я пила только воду и свою мочу.

Или вот ещё про "чистку печени":

- Это я хорошо помню. И у меня до сих пор с этим проблемы остались. Чистка печени по системе Малахова - это выпивается стакан масла и запивается стаканом лимонного сока. Это пилось три раза в день на голодный желудок. А на следующее утро на печень клалась грелка. С тех пор я не могу употреблять масло ни растительное, ни сливочное. А вот к лимону такой неприязни не испытываю.

В то время в ближайшем посёлке у семьи Марины был дом и земельный участок. И когда девочку садили на "голодание", она ела траву.

- Ну, есть-то охота. Организм растущий. Я знала всю траву на участке. Какая вкусная, какая жёсткая. Какую траву можно есть, а какую нет. Теперь какое-то время я могу жить на одной траве. Не длительно, но всё же...

Мы обсудили варианты наказания Геннадия Малахова за его деятельность. И Марина сказала:

- Я надеюсь, что когда-нибудь его припрут к стенке и полечат всей серией его книжек. Там же не одна книга была. Я очень хочу, чтобы его лечили по его методике. От души желаю... А так, конечно, к стенке бы его поставить.

Изначально история была опубликована здесь

Людям, страдающим от излишней выработки желчи организмом, дальнейшее читать не рекомендуется.

Хочу сказать большое спасибо людям, регулярно упоминающим меня в своих постах.

У @IrinaKosh с котиками. Котов много и каждый из подопечных Ирины нуждается в своём человеке и своём доме. Будет здорово, если кто-нибудь заберёт себе кошку или кота. А ещё для банды Ирины добрые люди разработали сайт https://cattails.ru/

@kka2012 ишет юридические и другие интересные истории. А так же пишет про страшное и мистическое.

@WarhammerWasea - пишет магические истории. А ещё у него есть ТГ-канал для буйных. Зайдите, посмотрите. Вы можете стать свидетелями того, как рождаются книги.

Не хочешь читать, но хочется что-нибудь посмотреть? Тогда смотрите @Balu829. Особенно про феминизм и толерантность. С толерантностью у нас нынче беда какая-то.

На прошлой неделе я начала рассказ про девушку-инвалида. Сегодня расскажу, как Марина заболела.

Это случилось в 1991 году, когда Марине было 2 года. Сама Марина этого не помнит. Все события она знает со слов своей мамы.

Сначала заболела старшая сестра Марины. Она пришла из школы с высокой температурой. Очень быстро заболела и Марина. Через некоторое время девочка стала жаловаться на боль в груди. Вечером девочка начала сильно капризничать. Потом стала кричать:

- Мама, боба! Мама, боба!

Мама, конечно, стала спрашивать:

- Где боба?

Девочка показала на грудь. Когда сняли одежду, обнаружили покраснение в области сердца не только на передней поверхности грудной клетки, но и на спине. И тут ребёнок перестаёт кричать. Сползает с ручек и идёт заниматься своими делами - играть. Через некоторое время начинает снова кричать, плакать. Мама вызвала скорую. Медики из первой бригады осмотрели девочку. Сказали, что это просто вирусная инфекция, на фоне высокой температуры так бывает. Дали какие-то советы по поводу лечения, в том числе обезболивающее, и уехали. Мама дала лекарство.

Через некоторое время Марина опять стала кричать и плакать, упала, стала биться в истерике. Снова вызвали Скорую. Приехала бригада та же самая. Сказали, что мы же всё с вами обсудили. Что вам ещё надо. Ребёнка даже не стали смотреть. Уехали. Ранним утром на рассвете вызвали Скорую вновь. Третья бригада осмотрела ребёнка. Ничего особого не обнаружила. Снова дали какие-то советы и ушли.

Возле окна стоял маленький стульчик. Девочка залезла на него, чтобы помахать дяде доктору в окошко и стала падать. Мама подхватила дочку. Девочка описалась и снова на ноги встать не смогла - отнялись ноги. Скорую помощь вызвали в четвёртый раз. Вот четвёртая бригада увезла девочку в больницу.

Не знаю, как было в 1991 году, но когда я пришла на Скорую работать в 1999 году, было правило - при повторном вызове Скорой помощи, пациенту обязаны предложить госпитализацию. Думаю, что это правило установили вполне обоснованно. Если Скорая помощь не может определить, что с пациентом, то пусть в этом попробуют разобраться другие люди, у которых есть больше возможностей для этого.

Марину увезли сначала в инфекционное отделение. В связи с развитием восходящего паралича, девочку перевели в реанимационное отделение. Врачи сказали, что если паралич дойдёт до диафрагмы, "то всё". Ребёнка подключили к ИВЛ, используя трахеостому. Мама звонила каждые два часа в больницу, чтобы узнать состояние ребёнка. Так как домашнего телефона в квартире не было, мама Марины поселилась у бабушки, чтобы была возможность звонить в реанимацию.

Через две недели ребёнка отключили от ИВЛ, маме разрешили прийти в реанимационное отделение. Мама Марины потом рассказывала:

- Когда меня запустили в палату, я в первый момент не увидела тебя. Меня подводят к кровати, и я понимаю, что это не мой ребёнок. Это просто скелет, обтянутый жёлтой пергаментной кожей.

На тот момент у ребёнка были пролежни, развилась двусторонняя пневмония. С тех пор остался рубец на лёгком. Марина говорит, что врачи, когда слушают лёгкие, всё время пугаются из-за звука, который слышат. Марине приходится успокаивать и объяснять, что так у неё всегда. "Ничего страшного".

Когда Марина лежала в больнице, собирали консилиум - приезжали врачи из Москвы и Новосибирска. Удивлялись что сознание не пострадало и продолжали работать руки. С их точки зрения, из-за высокого уровня поражения спинного мозга маленькая пациентка "должна быть никакой".

Выписали Марину с диагнозом "последствия перенесённого миелита". Девочка осталась жива, но ходить она больше не могла.

Продолжение ждите на следующей неделе. А изначально этот рассказ был опубликован здесь.

Людям, страдающим от излишней выработки желчи организмом, дальнейшее читать не рекомендуется.

Напомню о других авторах на сайте Пикабу, которые упоминают меня постоянно, несмотря на то, что я пишу теперь редко.

У @IrinaKosh уже уже 58 хвостиков, и живёт она с ними в съемном коттедже. Естественно, что все коты хотят есть. Некоторые из них нуждаются в медицинской помощи. А так же нужен наполнитель в туалет. Всё это стоит денег. И каждый из подопечных Ирины нуждается в своём человеке и своём доме. Будет здорово, если кто-нибудь заберёт себе кошку или кота. А ещё для банды Ирины добрые люди разработали сайт https://cattails.ru/

@kka2012 ишет юридические и другие интересные истории. А так же пишет про страшное и мистическое.

@WarhammerWasea - пишет магические истории. А ещё у него есть ТГ-канал для буйных. Зайдите, посмотрите. Вы можете стать свидетелями того, как рождаются книги.

@PyirnPG - разнообразно и интересно. Например рассказывает историю создания электрических счётчиков.

У @muzykaslova рассказы о том, как всё устроено в Операционном блоке.

Не хочешь читать, но хочется что-нибудь посмотреть? Тогда смотрите @Balu829. Особенно про феминизм и толерантность. С толерантностью у нас нынче беда какая-то.