Я похудел на 12 кг за 2 месяца.
А 5 лет назад похудел на 28 кг за полгода.
В начале февраля я весил 97 кг. В начале апреля – 85. И я проворачиваю этот фокус уже во второй раз. Первый раз был лет 5 назад: тогда я сбросил со 102 кг до 74 кг. И в первый, и во второй раз я сделал это без физических нагрузок / спортзалов / фитнес клубов / бега / велосипедов и прочего подобного по, скажем, состоянию здоровья. Не буду вдаваться в детали, скажу просто: больное плечо и колено.
Первый заход 5 лет назад сопровождался неким азартом, спортивным интересом и доказательством самому себе а-ля «Я смогу!». Что в целом и было выполнено, цели были достигнуты в течение полугода, и за следующие годы я набрал вес обратно. Что в общем тоже неудивительно, т.к. цели сохранить вес на отметке 74 кг не было.
В этот раз я подошел к вопросу с другой стороны. 74 кг для моей конституции тела и роста 183 см оказалось крайне мало. Если говорить проще, в тот раз я похудел до состояния дрыща. Теперь целью уже было не доказать себе что то там, а добиться оптимального для себя веса. Я рассчитывал на 80 кг, но посмотрев в зеркало на отметке 85 решил, что этого достаточно.
Очевидно, что не прибегая к физическим нагрузкам, похудеть эффективно можно только засчет дефицита калорий. Здесь важно отметить, что я не стал подходить к вопросу фанатично и высчитывать каждую калорию, взвешивать каждый грамм еды или типа того. Хотя это и никак не навредит, просто я не стал запариваться. Я решил, что мне будет достаточно в общем и целом скорректировать рацион питания.
Обычный рацион раньше состоял из приблизительно следующего.
Гренки из батона, макароны, лапша, яичница с тем же батоном, курица жареная (запеченая?) на противне в духовке, кофе с сахаром и молоком, бутеры с колбасой / сливочным сыром / обычным сыром, селедку в масле, и покупная еда типа оливье, жареной курицы в панировке, пиццы, пирогов, кола без калорий, курочка кфс. Это так сказать база. Понятно, что иногда было что то другое, ну например супчик какой, кашка, котлетки или пельмешки там.
Убрал мучное: хлеб в любом виде, макароны, лапша, пицца, пироги. Отсюда сразу из рациона пропали гренки. И яичницы, т.к. макать в желток стало нечего. Яйца начал употреблять только в вареном варианте. Бутеры тоже пошли лесом, т.к. класть колбасу и сыр стало не на что. Мучное осталось только в одном виде: вместо гренок начал кушать сырники, в них жена добавляет немного муки. Макароны и лапшу просто заменил на гречку, вместо одного начал кушать второе.
Мясо: только курица и индейка и почти всегда в тушеном варианте.
Напитки: кофе убрал, газированные напитки типа колы убрал, пью только обычную воду и чай без сахара.
Что еще: исключил майонез и сливочное масло полностью. Эти продукты мной просто не покупаются за ненадобностью, я их никуда не использую. Из покупной еды салаты брать перестал – там мазик, курицу брать перестал – жареная вся в масле. Таким образом получилось, что покупать еду я вообще перестал.
Что добавил: грецкие орехи, скумбрию запекаю в фольге, горбушу или форель просто жарю, не парюсь. Помело – моя новая любовь, ем каждый день. Овсянка или каша 5 злаков на завтрак. Пшено для разнообразия, когда гречка надоедает. Ну тут так получилось, что я оказывается гречку люблю, и она мне нормально залетает на постоянной основе.
Обычный рацион стал следующим:
Сырники из творога, овсянка, каша 5 злаков, вареные яйца, пшено, гречка, курица, индейка, скумбрия, форель, горбуша, грецкие орехи, помело. Это так сказать новая база. Добавлял всякие салаты, супы, овощи, другие фрукты, но мне они не вкатили. Просто не люблю.
Специями не пренебрегаю, чтобы вкусненько было. Каши и гарниры с солью, но без масла. Свежеприготовленные прямо с плиты едятся вообще спокойно, проблем у меня не возникло. Мясо – тушеное, скумбрия – запеченная. Жареное – только горбуша / форель.
В общем, получился рацион, при котором я и сытый, и кушаю вкусно, и дефицит калорий создан, и еще и сами продукты ультраполезные.
Таким макаром я питался 2 месяца и скинул 12 кг. Я думал, что снижение веса когда то должно остановиться, но я продолжал худеть, и пришлось добавлять калорий обратно. Сейчас уже месяц кушаю время от времени тортики, курочкой кфс балуюсь иногда. Вес встал на отметке 85, я доволен, продолжаю наблюдение.
Надо отметить, что при этом я опять же без фанатизма отнесся к разного рода мероприятиям и встречам. Например за столом с родственниками или в кафе где то я поем что есть, нос не ворочу. В общем, без этих жестких ограничений.
Я уже наверное повторяюсь, но для подведения итогов напишу. Так получается, что залог моего успешного похудения сложился из:
- Убрал целиком и полностью: мучное (хлеб, батон, макароны, лапша, хлебцы, пицца, пироги и проч.), сливочное масло, майонез, сахар, газированные напитки, кофе. Также никаких продуктов с колбасных и сырных витрин в магазине
- Добавил: грецкие орехи, помело, гречку, пшено, творог, рыбу, индейку
- Меньше жарим, больше тушим и запекаем
- Покупное берем избирательно: почти ничего не подходит, т.к. мучное, или все в масле, или мазик, или жирное мясо, или жирный соус
- Всякие снеки итак не ел, но их конечно тоже надо исключить полностью (арахис, семечки, чипсы, сухарики и проч.)
Все получилось просто, незатейливо, вкусно и полезно. До того, что пришлось специально гадости добавлять обратно. Ну я добавил то, что люблю, в количествах, которое позволяет держать вес. Так на этом новом рационе и сижу, привык за первые пару недель, и менять ничего не собираюсь, меня все устраивает, по старому не скучаю ни капли.
Я описал непосредственно конкретно свой опыт и не утверждаю, что это подойдет всем подряд. Но конкретно мой опыт показывает, что худеть без физ. нагрузок – можно. Я проверил дважды. Уверен, что и вы найдете подходящий для себя рацион. Если захотите.
P.S. Когда я писал «жарю», «запекаю» и т.п. – это значит моя жена жарит, запекает и т.п. Ей отдельное спасибо, она принимает во всем процессе самое непосредственное участие :)
