
Ivanych.chief

Современная наука и хлеб
Всем привет.
Наткнулся тут на великолепную новостную заметку.
Тут отлично всё:
1- Повесточку вкрутили. Мол ешьте, люди, жуков, здоровее будете.
2 - Бюджеты освоили. Ведь это не какой-то вшивый пекарь намешал муки с жуками и напёк булок, а целые "учёные" провели "исследования", и затем "разработали" рецептуры. Интересно, в какую сумму вышли такие фундаментальные наукоёмкие исследования? Сколько времени заняло данное мероприятие?
Такие вот дела, господа и дамы. Пеките хлеб сами, а то учёные так и норовят подсунуть "очень полезную" булку со сверчками.
Провокация
Был давеча в магазине продуктовом, и проходя по рядам увидел боковым зрением на полке чистейшую провокацию!
Сразу видно, что это работа профессиональных вредителей. Как, спрашивается, людям начать вести здоровый образ жизни, когда кругом такое? Сплошной 25й кадр.
P.S. призыв воспринял, пошёл отжиматься, так как уже больше 15 лет не пью.
Техника безопасности на кухне
Смех смехом, но иногда случаются не менее идиотские ситуации, чем на этом видео. Всегда соблюдайте технику безопасности, особенно на кухне. И не пренебрегайте СИЗ, их не дураки придумали.
Блины с осенним припёком
Я очень люблю позднюю осень, потому что это время сопровождается ещё не поредевшими рядами банок с домашней консервацией.
Тут на днях добрался до баночки маринованных опят, и решил поесть их с блинами. Получилось вкусно, поэтому выкладываю рецепт для всех присутствующих.
Очень просто, быстро и фантастически вкусно.
Нам понадобятся:
- Блины, какие больше нравятся, у меня тесто на ржаной закваске с ночным брожением. По количеству - на одного взрослого надо минимум штук 5.
Если времени мало, то можете сделать обычные, быстрые, главное не очень сладкие.
- Маринованные опята домашние из расчёта 1 столовая ложка грибов на 1 блин.
Скорее всего будет нормально и с магазинными, но я их не люблю, так как слишком много уксуса в них.
- Сыр моцарелла, натёртый на средней тёрке. На один блин нужно 2 столовых ложки.
Можете взять любой другой по вкусу.
Процесс прост, доступен даже ребёнку.
Выпекате блин почти до готовности, затем на одну половину блина рассыпаете ложку сыра, ложку грибов, сверху ещё одну ложку сыра, затем блин нужно сложить пополам и перевернуть, чтобы сыр равномерно расплавился.
Подавать горячими, со сметаной и чёрным перцем.
Всем приятного аппетита!