— Красивое.
в прошлый раз я просил подсказать программку - камеру для хуйвея.
но тк никто ничего не подсказал, то вопрос остаётся открытым (а то что я пробовал глючное и не работало), а я хвастаюсь полученным результатом.
подобные снеки продаются (в мск) около куска, наверно за кило (давно не был в разливайках, может дороже).
моё не сильно дешевле, кило куриных грудок-филе у нас в раёне 300р, в упаковке было 4е филейки, грамм 800, на выходе грамм 200.
усохло в 4е раза.
сначала засолил, вялил, потом нарезал и в сушилку для фруктов, постепенно увеличивая t° с 40 до 60 (можно было на 40 или на 60 сразу, я хз так фигнёй страдал)
селёдка ещё вялится, и повесил вялить ещё порцию куры. новые покрупней будут, 4 штуки больше кило весом.
из свинюшки ещё хотел соломку сушеной сделать, но это не точно.
можно обойтись без сушилки, если нет, но это дольше — нашинковать, на нитке развесить, как грибы сушат.
с наступающим.