Кабачок

• Зеленый лук - по вкусу.

• Кабачок - 1-2 шт.

• Сыр - 200 гр.

• Яйца - 3 шт.

• Соль по вкусу.

• Молоко - 200 мл.

• Масло растительное - 30 мл.

• Мука - 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Пучок зелёного лука мелко режем.

2. Сыр трём на крупной терке.

3. Кабачки очищаем и нарезаем мелким кубиком.

4. В миску разбить яйца, немного взбить, добавить соль по вкусу, молоко и растительное масло, хорошо все размешать.

5. Далее добавить лук и натертый сыр. Размешать.

6. Добавить муку и все хорошо перемешиваем (тесто получается не слишком густое и не жидкое).

7. На дно формы для запекания выложить кабачки(если используете не разъемную форму, то бока и дно формы смажьте растительным маслом).

8. Сверху на кабачки выливаем получившееся тесто.

9. Ставим пирог в разогретую до 200°духовку на 45-50 минут.

10. Готовый пирог достать из духовки и дать ему немного остыть, затем вынуть из формы(если вы использовали разъемную форму) и подать к столу.

Вот такой румяный, ароматный, очень вкусный пирог с кабачками получается. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита.

Кабачковая лазанья

Ингредиенты:
- Кабачок - 4 шт
- Лук - 1 шт
- Растопленное сливочное масло - 30 гр
- Фарш - 500 гр
- Соль, перец, паприка - по вкусу
- Томатная паста - 2 ст. л
- Сметана - 200 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Сыр моцарелла - 150 гр

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/51

Канал автора в Тик-Ток @Derevenski__parenek