Информация

•Ручной метод более кропотливый,так как буквально каждую ягодку нужно осматривать

•Тогда назревает вопрос,если это так сложно зачем же собирать в ручную? На самом деле кофе это как вино,в нем можно прочувствовать отдельные дескрипторы,разделить чашку на сладость,кислотность,горечь. Именно поэтому каждую ягодку собирают вручную,а после она попадает в SCA-specialty coffee association,там судьи оценивают кофе и присваивают ему оценку спешелти

•После сбора идет ферментация,самые основные виды это~Натуральная и мытая обработка

•При натуральной обработке зерна раскладывают ровным слоем на специальные африканские кровати,на которых они ферментируются на солнце

•При мытой обработки ягоды находятся в чане с водой,от этого они будут иметь более кислотный вкус

• После ферментации ягоды нужно очистить,это называется Хеллинг

•После они отправляются в обжарочный цех,там обжарщик выбирает степень гооовности зерна,а уже потом вы покупаете кофе и выпеваете его)

Пейте вкусный кофе,всем хорошего дня,спасибо что прочитали!!!!

Всегда могу рассказать больше

Действия:

1. Создание независимых исследовательских центров:

   • Кто: Экономисты, социологи, программисты, экологи, юристы, активисты.

   • Задачи:

     • Анализ финансовых потоков: офшоры, налоговые схемы, биржевые спекуляции, роль банков (например, BlackRock, Goldman Sachs).

     • Исследование цифровой экономики: алгоритмы, монетизация данных, слежка (Google, Meta, Amazon).

     • Оценка экологического следа корпораций: выбросы, загрязнение, вырубка лесов (ExxonMobil, Nestle, Monsanto).

     • Анализ культурной гегемонии: влияние медиа, рекламы, образования на сознание (Fox News, Hollywood, учебники).

   • Инструменты: Открытые базы данных, экономические модели, спутниковые снимки, утечки документов.

   • Результат: Публикация отчетов, доступных на разных языках, с визуализацией (инфографика, карты, графики).

   • Пример: Отчет о том, как Amazon уклоняется от налогов, используя офшоры, и как это влияет на рабочие места.

2. Массовое просвещение:

   • Кто: Активисты, журналисты, учителя, блогеры.

   • Задачи:

     • Создание доступных материалов:

       • Видео на YouTube, TikTok, Instagram (например, "Как Google крадет ваши данные").

       • Подкасты о капитализме, климате, прекариате.

       • Статьи и книги на простом языке.

       • Мемы, инфографика, комиксы для молодежи.

     • Организация бесплатных онлайн-курсов:

       • "Основы капитализма: как вас эксплуатируют".

       • "Медиаграмотность: как не стать жертвой пропаганды".

       • "Климатический кризис: кто виноват и что делать".

     • Проведение офлайн-семинаров в школах, университетах, профсоюзах.

   • Инструменты: Соцсети, платформы (Coursera, Khan Academy), печатные материалы.

   • Результат: Повышение уровня осведомленности на 20-30% в течение 5 лет.

   • Пример: Вирусное видео "Почему ты бедный, а они богатые?" с объяснением офшоров.

3. Разоблачение элит:

   • Кто: Журналисты-расследователи, хакеры, активисты.

   • Задачи:

     • Сбор данных о коррупции, связях политиков с корпорациями, офшорных счетах.

     • Использование хактивизма (в рамках закона) для раскрытия секретных документов (по аналогии с Panama Papers, Paradise Papers).

     • Создание глобальной базы данных о владельцах корпораций, их активах и связях.

   • Инструменты: Шифрованные мессенджеры (Signal), анонимные платформы (Tor), базы данных (OpenCorporates).

   • Результат: Публикация "черных списков" элит, повышение давления на политиков.

   • Пример: Утечка данных о том, как министр финансов страны X связан с офшорной компанией.

4. Критическое мышление в образовании:

   • Кто: Учителя, студенты, активисты.

   • Задачи:

     • Давление на университеты и школы для включения курсов по:

       • Критическому анализу капитализма.

       • Медиаграмотности.

       • Экологической справедливости.

     • Создание альтернативных образовательных платформ, свободных от корпоративного влияния (например, open-source курсы).

   • Инструменты: Петиции, протесты, онлайн-курсы.

   • Результат: Увеличение числа студентов, понимающих систему, на 10-15% в течение 5 лет.

   • Пример: Курс "Как реклама манипулирует вашим выбором" в 100 университетах.

Этап 2: Организация и мобилизация (5-10 лет)

После осознания проблемы нужно объединить людей в глобальную сеть сопротивления. Современная буржуазия сильна своей глобальностью, поэтому борьба тоже должна быть международной.

Цели этапа:

• Создать структуры для координации (профсоюзы, кооперативы, коалиции).

• Мобилизовать массы через локальные и глобальные акции.

• Подготовить базу для экономического и политического давления.

Действия:

1. Создание цифровых профсоюзов:

   • Кто: Работники платформ (Uber, Deliveroo, Amazon), фрилансеры, курьеры.

   • Задачи:

     • Объединение работников в глобальные цифровые профсоюзы.

     • Разработка приложений для координации:

       • Стачки (например, "День без доставки").

       • Обмен информацией о нарушениях.

       • Защита от репрессий (юридическая помощь, фонды солидарности).

     • Требования:

       • Минимальная зарплата.

       • Социальные гарантии (медицина, отпуск).

       • Право на объединение.

   • Инструменты: Шифрованные мессенджеры (Signal), платформы (Discord, Slack), краудфандинг.

   • Результат: Создание 50 крупных цифровых профсоюзов в течение 5 лет.

   • Пример: Профсоюз курьеров Deliveroo в 20 странах, координирующий стачки.

2. Формирование кооперативов:

   • Кто: Рабочие, программисты, фермеры, активисты.

   • Задачи:

     • Создание кооперативных предприятий в ключевых секторах:

       • IT (альтернативы Google, Microsoft).

       • Логистика (кооперативные платформы доставки вместо Uber).

       • Производство (кооперативные фабрики).

       • Сельское хозяйство (фермерские кооперативы).

     • Финансирование через:

       • Краудфандинг.

       • Общественные банки.

       • Солидарные фонды.

   • Инструменты: Платформы (Kickstarter, Patreon), кооперативные законы.

   • Результат: Создание 1000 кооперативов в течение 10 лет.

   • Пример: Кооперативная соцсеть, управляемая пользователями, с 1 млн участников.

3. Глобальные коалиции:

   • Кто: Рабочие, экологи, феминистки, антирасисты, студенты.

   • Задачи:

     • Объединение движений в единую сеть.

     • Создание международных платформ для координации:

       • Онлайн-форумы.

       • Конференции (например, "Всемирный форум против капитализма").

     • Организация глобальных акций протеста:

       • "Всемирный день против корпораций".

       • "Климатическая стачка".

   • Инструменты: Соцсети, платформы (Zoom, Discord), мессенджеры.

   • Результат: Участие 10 млн человек в глобальных акциях в течение 10 лет.

   • Пример: Протест против Amazon в 50 странах одновременно.

4. Локальные ячейки сопротивления:

   • Кто: Активисты, рабочие, студенты.

   • Задачи:

     • Формирование небольших групп (5-20 человек) в каждом городе, районе, университете.

     • Задачи ячеек:

       • Распространение информации (листовки, соцсети).

       • Организация протестов (митинги, пикеты).

       • Помощь рабочим (юридическая, финансовая).

     • Использование шифрованных мессенджеров для защиты от слежки.

   • Инструменты: Signal, Telegram, печатные материалы.

   • Результат: Создание 10 000 ячеек в течение 10 лет.

   • Пример: Ячейка в университете X, организующая протест против корпоративных спонсоров.

5. Поддержка хактивизма:

   • Кто: Программисты, хакеры, активисты.

   • Задачи:

     • Разоблачение корпоративных схем:

       • Взлом баз данных (в рамках закона).

       • Публикация документов (например, о налоговых схемах).

     • Разработка open-source технологий:

       • Альтернативы Google (поисковики, браузеры).

       • Альтернативы Microsoft (операционные системы).

     • Защита активистов от цифровой слежки:

       • Шифрование данных.

       • Анонимные сети (Tor, VPN).

   • Инструменты: Tor, GitHub, шифрованные мессенджеры.

   • Результат: Публикация 100 крупных утечек в течение 10 лет.

   • Пример: Утечка данных о связях ExxonMobil с политиками.

Этап 3: Экономическое давление (10-20 лет)

Современная буржуазия зависит от прибыли. Чтобы ослабить ее, нужно ударить по экономическим основам.

Цели этапа:

• Сократить прибыль корпораций через бойкоты, стачки, дивестиции.

• Создать параллельную экономику, независимую от капитализма.

• Подготовить базу для национализации ключевых секторов.

Действия:

1. Бойкоты и дивестиции:

   • Кто: Потребители, активисты, инвесторы.

   • Задачи:

     • Организация массовых бойкотов ключевых корпораций:

       • Amazon (за эксплуатацию рабочих).

       • Nestle (за загрязнение воды).

       • ExxonMobil (за климатический кризис).

     • Давление на университеты, пенсионные фонды, банки для вывода инвестиций из грязных отраслей:

       • Нефть и газ.

       • Оружие.

       • Фармацевтические монополии.

     • Создание "черных списков" компаний, нарушающих права рабочих и экологию.

   • Инструменты: Соцсети, петиции, протесты.

   • Результат: Снижение прибыли корпораций на 10-20% в течение 10 лет.

   • Пример: Бойкот Amazon, приведший к падению акций на 5%.

2. Национализация ключевых секторов:

   • Кто: Политики, активисты, профсоюзы.

   • Задачи:

     • Кампании за национализацию:

       • Банков (например, JPMorgan Chase).

       • Энергетики (ExxonMobil, Shell).

       • IT-гигантов (Google, Meta).

     • Использование национализированных ресурсов для:

       • Финансирования социальных программ (здравоохранение, образование).

       • Перехода к зеленой экономике.

   • Инструменты: Петиции, протесты, выборы.

   • Результат: Национализация 10 крупных корпораций в течение 20 лет.

   • Пример: Национализация Google с передачей данных в общественное управление.

3. Создание параллельной экономики:

   • Кто: Кооперативы, активисты, фермеры.

   • Задачи:

     • Развитие локальных валют и бартерных систем.

     • Поддержка сельскохозяйственных кооперативов для независимости от агрокорпораций.

     • Создание общественных банков для инвестиций в социальные проекты.

   • Инструменты: Кооперативные законы, краудфандинг, локальные валюты.

   • Результат: Создание 1000 локальных экономик в течение 20 лет.

   • Пример: Локальная валюта в городе X, используемая для торговли продуктами.

4. Стачки и саботаж:

   • Кто: Рабочие, профсоюзы, активисты.

   • Задачи:

     • Организация глобальных стачек в ключевых отраслях:

       • Логистика (Amazon, FedEx).

       • IT (Google, Microsoft).

       • Производство (Tesla, Foxconn).

     • Саботаж (в рамках закона):

       • Замедление работы.

       • Отказ от переработок.

       • Утечка информации о нарушениях.

   • Инструменты: Цифровые профсоюзы, мессенджеры, фонды солидарности.

   • Результат: Участие 10 млн рабочих в стачках в течение 20 лет.

   • Пример: Стачка работников Amazon во всех странах, парализующая доставку.

5. Борьба с офшорами:

   • Кто: Активисты, политики, хакеры.

   • Задачи:

     • Давление на правительства для закрытия офшорных зон.

     • Создание международных соглашений о прозрачности финансов.

     • Хактивизм: публикация данных об офшорных счетах элит.

   • Инструменты: Петиции, протесты, утечки.

   • Результат: Закрытие 50% офшорных зон в течение 20 лет.

   • Пример: Утечка данных о счетах элит в Панаме, приведшая к реформам.

Этап 4: Политическое давление и захват власти (20-30 лет)

Действия:

1. Давление на существующие правительства:

   • Инструменты: Соцсети, протесты, петиции, забастовки, международные кампании.

   • Результат: Принятие 50 ключевых законов, ослабляющих буржуазию, в течение 20 лет.

   • Пример: Протесты в стиле "Оккупируй Уолл-стрит", но с конкретными требованиями, такими как национализация крупнейших банков в стране X, приведшие к принятию закона о прогрессивном налоге на сверхбогатство (например, 70% на доходы свыше $10 млн в год).

   • Дополнительные меры:

     • Организация международных кампаний для давления на правительства через ООН, ЕС, ВТО:

       • Требование глобального запрета на офшоры.

       • Введение международного налога на транснациональные корпорации.

     • Использование дипломатического давления через коалиции социалистических стран (если такие появятся на этом этапе).

2. Создание параллельных органов власти:

   • Кто: Активисты, рабочие, кооперативы, локальные ячейки.

   • Задачи:

     • Формирование народных советов на местах (по аналогии с советами 1917 года в России, но адаптированных к современности):

       • В городах, районах, университетах, на предприятиях.

       • Задачи советов:

         • Управление локальными ресурсами (например, распределение продуктов через кооперативы).

         • Организация общественных услуг (здравоохранение, образование).

         • Защита рабочих от репрессий (юридическая помощь, фонды солидарности).

       • Постепенное вытеснение буржуазных структур:

         • Например, советы начинают управлять национализированными предприятиями.

     • Создание цифровых платформ для управления советами:

       • Онлайн-голосование для принятия решений.

       • Прозрачное распределение ресурсов.

   • Инструменты: Шифрованные мессенджеры, блокчейн для прозрачности, локальные собрания.

   • Результат: Создание 10 000 народных советов в течение 20 лет, охватывающих 30% населения в ключевых странах.

   • Пример: Народный совет в городе Y, управляющий национализированной фабрикой и распределяющий прибыль на социальные нужды (строительство школ, больниц).

3. Международное давление:

   • Кто: Соцпартии, активисты, коалиции, социалистические страны.

   • Задачи:

     • Создание альянсов социалистических стран для борьбы с империализмом:

       • Поддержка антикапиталистических движений в развивающихся странах.

       • Создание альтернативных экономических блоков (например, "Социалистический торговый союз").

     • Давление на международные организации (ООН, ВТО, МВФ) для реформ:

       • Запрет офшоров.

       • Регулирование транснациональных корпораций.

       • Перераспределение ресурсов в пользу бедных стран.

     • Организация глобальных кампаний против империалистических войн:

       • Протесты против военных интервенций, поддерживаемых корпорациями (например, за нефть).

   • Инструменты: Дипломатия, протесты, петиции, международные форумы.

   • Результат: Создание альянса из 20 социалистических стран в течение 30 лет, принятие 10 реформ в ООН.

   • Пример: Альянс стран Латинской Америки, Африки и Азии, требующий отмены долгов бедных стран перед МВФ.

4. Революция (при необходимости):

   • Кто: Рабочие, активисты, народные советы, вооруженные группы (если неизбежно).

   • Задачи:

     • Если буржуазия откажется отдавать власть мирно, возможна революция:

       • Формы:

         • Массовые протесты, переходящие в захват власти (по аналогии с "Арабской весной", но с четкой программой).

         • Генеральная забастовка, парализующая экономику.

         • Вооруженное сопротивление (только в крайнем случае, если буржуазия применяет насилие).

       • Цели:

         • Свержение буржуазных правительств.

         • Установление народной власти через советы.

     • Подготовка к революции:

       • Обучение активистов ненасильственным и (при необходимости) вооруженным методам.

       • Создание сетей подпольных ячеек для координации.

       • Защита от репрессий (шифрование, анонимность, фонды солидарности).

   • Инструменты: Шифрованные мессенджеры, подпольные сети, тренировки.

   • Результат: Успешная революция в 10 странах в течение 30 лет.

   • Пример: Генеральная забастовка в стране Z, приведшая к свержению правительства и установлению народных советов.

Этап 5: Построение социалистического общества (30-50 лет)

После захвата власти начинается строительство нового общества, свободного от эксплуатации, неравенства и экологического разрушения.

Цели этапа:

• Перераспределить ресурсы в интересах общества.

• Создать устойчивую, справедливую и демократическую экономику.

• Обеспечить глобальную солидарность и защиту от контрреволюции.

Действия:

1. Национализация и перераспределение:

   • Кто: Народные советы, социалистические правительства.

   • Задачи:

     • Завершение национализации ключевых секторов:

       • Банки, энергетика, IT, фармацевтика, транспорт.

     • Перераспределение ресурсов:

       • Конфискация активов олигархов (офшоры, недвижимость, акции).

       • Инвестиции в социальные программы:

         • Бесплатное здравоохранение и образование.

         • Жилье для всех.

         • Универсальный базовый доход (УБД).

     • Переход к зеленой экономике:

       • Закрытие грязных отраслей (нефть, газ).

       • Инвестиции в возобновляемую энергию (солнце, ветер).

   • Инструменты: Законы, народные советы, общественные банки.

   • Результат: Национализация 90% ключевых секторов в течение 50 лет.

   • Пример: Конфискация активов олигарха X, направленная на строительство 1000 школ.

2. Цифровая демократия и контроль над данными:

   • Кто: Программисты, активисты, народные советы.

   • Задачи:

     • Национализация данных:

       • Передача данных, собранных корпорациями, в общественное управление.

       • Создание общественных платформ для управления данными.

     • Развитие цифровой демократии:

       • Онлайн-голосование для принятия решений.

       • Прозрачное управление ресурсами через блокчейн.

     • Защита от цифровой слежки:

       • Запрет на массовую слежку.

       • Развитие open-source технологий.

   • Инструменты: Блокчейн, open-source платформы, законы.

   • Результат: Создание 100 общественных платформ в течение 50 лет.

   • Пример: Общественная соцсеть, управляемая пользователями, с 1 млрд участников.

3. Экологическая регенерация:

   • Кто: Экологи, фермеры, активисты.

   • Задачи:

     • Восстановление экосистем:

       • Масштабная высадка лесов.

       • Очистка рек и океанов.

     • Переход к устойчивому сельскому хозяйству:

       • Поддержка кооперативов.

       • Запрет на ГМО и пестициды.

     • Сокращение потребления:

       • Кампании против общества потребления.

       • Развитие экономики замкнутого цикла (переработка, ремонт).

   • Инструменты: Законы, кооперативы, международные соглашения.

   • Результат: Снижение выбросов на 80% в течение 50 лет.

   • Пример: Восстановление леса Амазонки через международный кооператив.

4. Глобальная солидарность:

   • Кто: Соцстраны, активисты, народные советы.

   • Задачи:

     • Поддержка социалистических движений в других странах:

       • Финансовая помощь.

       • Обмен технологиями.

     • Создание глобальных институтов:

       • "Социалистический ООН" для координации.

       • Международный фонд солидарности.

     • Защита от контрреволюции:

       • Создание международных сил для защиты соцстран.

       • Борьба с пропагандой буржуазии.

   • Инструменты: Дипломатия, международные форумы, военные альянсы.

   • Результат: Создание глобального социалистического блока из 50 стран в течение 50 лет.

   • Пример: Альянс соцстран, поддерживающий революцию в стране W.

5. Культурная и образовательная революция:

   • Кто: Учителя, художники, активисты.

   • Задачи:

     • Переосмысление культуры:

       • Поддержка искусства, критикующего капитализм.

       • Развитие новых нарративов (например, фильмы о социализме).

     • Реформа образования:

       • Бесплатное образование для всех.

       • Курсы по критическому мышлению, экологии, социализму.

     • Борьба с буржуазной идеологией:

       • Запрет на рекламу, пропагандирующую потребление.

       • Развитие независимых СМИ.

   • Инструменты: Законы, гранты, общественные СМИ.

   • Результат: 80% населения поддерживает социализм в течение 50 лет.

   • Пример: Фильм о борьбе рабочих, ставший хитом в 100 странах.

Риски и меры противодействия

1. Репрессии со стороны буржуазии:

   • Риск: Аресты, слежка, насилие, пропаганда.

   • Меры:

     • Шифрование коммуникаций (Signal, Tor).

     • Создание фондов солидарности для помощи арестованным.

     • Международное давление на репрессивные режимы.

2. Фрагментация движения:

   • Риск: Разногласия между группами (рабочие, экологи, феминистки).

   • Меры:

     • Регулярные форумы для координации.

     • Общая программа, учитывающая интересы всех групп.

3. Экономические кризисы:

   • Риск: Санкции, блокады, инфляция.

   • Меры:

     • Развитие локальных экономик.

     • Создание альтернативных торговых сетей.

4. Контрреволюция:

   • Риск: Вооруженные перевороты, поддерживаемые буржуазией.

   • Меры:

     • Создание народных сил самообороны.

     • Международная поддержка соцстран.

Итог

Этот план рассчитан на 50 лет и требует значительных усилий, координации и солидарности. Он начинается с анализа и просвещения, переходит к организации и экономическому давлению, затем к захвату власти и, наконец, к построению социализма. Успех зависит от массовой мобилизации, адаптации к реалиям и готовности к долгосрочной борьбе.