Снежноягодник: С чем его едят, и едят ли вообще?
Белые ягоды, лопающиеся под ногами с характерным хрустом, знакомы многим с детства. Эти маленькие жемчужины — плоды снежноягодника, декоративного кустарника из семейства Жимолостные. Его часто можно увидеть вдоль тротуаров, в скверах, парках, а также в палисадниках и на дачных участках. Несмотря на свою распространённость, мало кто знает об этом растении что-то кроме одного: «ягоды несъедобные».
Снежноягодник насчитывает около 15 видов, распространённых в Северной Америке, Азии и на Кавказе. В природе он представляет собой округлый или раскидистый кустарник высотой до полутора метров с тонкими гибкими ветвями и мелкими эллиптическими листьями. Цветёт растение в середине лета: его цветки малоприметны, небольшие, белого или розовато-пурпурного оттенка, собраны в короткие кисти.
Не варенье, а волчья ягода.
Плоды начинают формироваться ближе к осени и удерживаются на кусте до поздней зимы. Именно в это время куст наряжается в свою белоснежную «бижутерию» — плотные округлые ягоды, по цвету напоминающие жемчуг или белый воск. У некоторых сортов они бывают нежно-розовыми или малиновыми, и в этом случае снежноягодник превращается в настоящее украшение сада.
Но несмотря на аппетитный вид, ягоды несъедобны. Их плотная мякоть содержит слабоядовитые соединения, способные вызвать расстройство желудка. Недаром в народе снежноягодник называют волчьей ягодой. Особенно важно предупредить об этом детей: многие малыши испытывают искушение попробовать яркие плоды, но есть их нельзя.
Неприхотливый сосед по участку.
Садоводы ценят снежноягодник за его стойкость и неприхотливость. Он хорошо переносит морозы, устойчив к засухе и загрязнённому воздуху, не требует частого ухода и легко поддаётся формирующей обрезке. Растёт почти в любой почве — от чернозёма до каменистого грунта. Правда, на слишком тяжёлых или болотистых землях развивается плохо. Вредители обходят его стороной, а заболевания вроде мучнистой росы или серой гнили случаются крайне редко.
Сажают снежноягодник чаще всего двухлетними саженцами, поскольку в первые годы он развивается медленно, а активный рост начинается только на третий год жизни. Однако можно вырастить куст и из семян, если не полениться и грамотно подойти к проращиванию. Его также можно использовать для живой изгороди, подлеска и как акцентное растение в групповых композициях. Особенно эффектно снежноягодник смотрится в зимнем саду — на фоне снега его белые ягоды почти сливаются с пейзажем, создавая удивительно нежную картину.
Всего 2 часа в лесу
А впечатлений море)
Вдвоём собрали 5 литров земляники
Жимолость просто съели. Один куст горьковатый оказался. Такие ягоды лучше протирать с сахаром, потом питьевые морсики замешивать. Второй сладкий.
Рябчик смешнючий такой, ещё без хвоста птенец)
Летает как торпеда. Сначала Батю чуть не сбил, он даже рукой смог задеть. Потом меня)
Сел на ветку, и раз - голову за листик. Спрятался) я шаг в сторону, вижу его полностью, хохолок топорщит, и раз! Снова голову за листик) опять спрятался 🤭
Надо будет еще на грибалку сходить.
😋
Уральские ранние ягоды. Жимолость
Пост про клубничку зашел.
Продолжим.
Первая уральская ягода - жимолость. Раньше всех созревает. Раньше всех кормит всяких дроздов. И раньше всех осыпается.
Вкус, честно сказать, на любителя. У нас растет 3 сорта. Только один более сладкий, чем горький.
На сегодня на ветках еще остаются отдельные ягодки, если дождем не смыло.
Синие ягоды дождя
Удивительно, но на жимолости ещё висят не склёванные птицами ягоды. Вот, что дожди животворящие делают! Птицам летать и разбойничать не дают. Мокро им...😁😂
Похоже прерывать сбор ягод нельзя...😁Пока птиц позволяет!🙄
Синие губы я вижу...
... во сне. Жадно едят они ягоды-хе...Плачет щегол и рыдают дрозды, спелые ягоды рвут мужики. Будет из ягод настой и отвар, ягоды спелые, самый навар!
Поспела жимолость в саду у дяди Вани...🤣😁😉😄
Ответ pol9na1991 в «Куда мы идём?»17
Да, жимолость пошла, у меня зреет в саду, на 53 широте.
Как-то, пару лет назад, звал меня сосед Ричард дикарём в лес на жимолость на пару недель. Я чёт проморозился.
День собираешь, вечером приезжают перекупы им на месте сдаешь. Они же привозят хавку, водку если нужна и все такое. Там можно не плохо заколымить если работать и не пробухивать, чтобы с утра со свежей головой и не трясущимися руками. За пару недель можно, наверное, две месячных зарплаты заработать.
Дорога на электричке, дальше до стоянки пешком. С собой вещмешок, торбу и еды на пару дней.
Ел жимолость 1 июня
Вышел на улицу. Лето. Ягода спеет в кустах. Веточку с синеньким, зрение, вдруг выделяет в листах. Синие ягоды светят, словно К-Б алкашу. Рву синеву я руками и с наслажденьем жую...
1 июня, жимолость поспела.😉