Оо, это мой любимый вид хлеба.
Просто режем хлеб Дарницкий на кусочки средней толщины, не тонко и не толсто. Наливаем масло подсолнечное в сковородку и накаляем, выкладываем хлебушек.
Хлеб впитывает масло очень жадно, поэтому, жалеть не надо, но и без излишеств. Хлеб впитает все. И когда он впитает, он начнет гореть. Поэтому, следим, но в принципе хлеб жарится быстро. Можно подлить масла, если видно, что хлеб все впитал. Не отходите далеко. Сверху он сырой, а там внизу он уже - как надо.
Проверяйте вилкой, то есть приподнимайте их, если есть уже коричневая корка - переворачивайте. И если вилкой пошоркать по гренке - почувствуется шершавость - то, что надо.
Когда уже перевернули на вторую сторону - самое время их присыпать солью. Обычной солью, не мелкой. И тем временем готовим зубок чеснока.
Натираем готовые гренки тупо зубком чеснока. И еще раз чуть сыпем солью. ❤️
