Сообщество - ГонимДляСебя

ГонимДляСебя

352 поста 1 623 подписчика

Популярные теги в сообществе:

15

Самогон из манки

10 кг манки из мягких сортов пшеницы, гидро модуль 1:4, воду нагревал до 66°С , всыпал медленно манку сразу размешивая. Далее по 20 гр. ферментов А и Г , несколько раз перемешал, оставил до утра накрыв ферментер крышкой. Ночи уже у нас достаточно прохладные, к утру всë полностью осахарилось и остыло до 30°С, внëс одну маленькую пачку Номикай Кодзи классик. Сбродило в О за 6 дней, первый перегон на прямотоке, итог 12 л. спирта сырца 33°. Второй перегон на следующей сборке: ММЦ - царга 05. м с медными мочалками - колпачковая колонна в 5 этажей. На выходе 3,6 л. дистиллята 94°. В итоге 8,4 л основы для антипростудных настоек, перцовки и хреновухи. В белом виде также мягко идëт.

Показать полностью
4

Ответ на пост «Старт-стоп для Люкссталь 8М своими руками. Просто и дешевле»1

Люкссталь 8М - добротный, качественный и недешевый аппарат. На три дюйма. Мое мнение - не надо на него колхозить терморегулятор (в части клампов и клапана все ок). Рассмотрите контроллер для ректификации. Лично у меня SSVC0059. Если уж ставить автоматику - то "автоматическую", а не полу-ручную. По стоимости контроллер - около 4000-5000 р (если на один узел отбора). Какие преимущества с ним получаются:

- точная регулировка скорости отбора. В системе у ТС скорость отбора будет регулироваться краником без какой либо шкалы. При каждой ректификации краник будет подстраиваться. Ну либо существенно занижаться скорость отбора, чтобы не ловить залеты. В контроллере на псевдо ШИМ можно установить любую скорость с высоуой точностью.

- отсутствует декримент. По мере уменьшения спирта в кубе залеты будут все существеннее и существеннее. Соответственно будет больше сивухи улетать в отбор. Особенно если высота 1 метр и менее. Использование декримента позволяет выжать спирт до 1 градуса в кубе без потери качества.

- управление регулятором мощности. Старт/разгон/работа/стоп. Регулятор нужен. В любой сети напряжение скачет в зависимости от нагрузки (вашей или соседский). Соответственно будете ловить залеты там, где их нет, и пропускать севуху там, где она есть.

- Применение контроллера с 2 или 3 узлами отбора, а так же регулятор мощьности дают возможность автоматизировать отбор практически полностью. Поставил три емкости, включил аппарат и приходи за готовым продуктом и отходами (которые в последствии идут в переработку). Не забываем про безопасность. Ввиду того, что ректификация может занимать до 12 часов - это особенно актуально.

- все наглядно и удобно. Все рабочие параметры перед глазами. Меняется все в пару действий и на лету.

Терморегулятор хорош для поддержания температуры в камере или помещении. Когда правильность тех.процесса обуславливается лишь параметрами источника тепла и теплопотерями. Тут у нас и стабильность нагрева, и скорость отбора, и состав жидкости в кубе, и многое другое.

В общем, мое мнение - 50000 рублей аппарат + 10000 рублей расходники = 60000. Экономия 4000 на контроллере - ну такое себе. Может быть данная схема подойдет тому, кто собирает аппарат из спортивного интереса, "из говна и палок" лишь бы максимально дешево.

По ректификации могу посоветовать AlexeyT на трижды запрещенном Youtube. Своего канала у него нет, но очень подробно рассказывает обо всех аспектах ректификации

Показать полностью
22

Старт-стоп для Люкссталь 8М своими руками. Просто и дешевле1

Кратко о том, как не переплачивать и сделать старт-стоп для самогонного аппарата Люкссталь 8М своими руками. Просто, надежно и дешевле минимум в 2 раза чем готовые решения.

Никаких ссылок оставлять не буду, потому как не реклама. Скажу только названия того чего нужно, кому надо сами найдёте, в ОЗОН, Вайлдберриз и других площадках эти товары есть.

Старт-стоп для Люкссталь 8М своими руками. Просто и дешевле Самогон, Алкоголь, Самогонщики, Самогонный аппарат, Самогоноварение, Автоматика, Автоматизация, Длиннопост

Перво-наперво понадобиться терморегулятор с розеткой. Можно взять дешёвые терморегуляторы по 200-300 рублей, но как показал опыт, лучше взять хорошие. Цена вот такого как на фото примерно 800-1000 рублей

Старт-стоп для Люкссталь 8М своими руками. Просто и дешевле Самогон, Алкоголь, Самогонщики, Самогонный аппарат, Самогоноварение, Автоматика, Автоматизация, Длиннопост

Дальше нужен электромагнитный клапан с резьбой на 1/4 дюйма. Подойдёт как нормально открытый, так и нормально закрытый, у каждого есть свои минусы и плюсы, об этом как-нибудь отдельно. Цена на такой клапан около 1000 р.(пластиковый дешевле, но не советую)

Можно купить и на 220 В и на 12 В, у меня есть оба варианта, работают без проблем уже давно. Если купите на 12 В, то придётся докупить адаптер, цена вопроса 150-200 руб.

Старт-стоп для Люкссталь 8М своими руками. Просто и дешевле Самогон, Алкоголь, Самогонщики, Самогонный аппарат, Самогоноварение, Автоматика, Автоматизация, Длиннопост

Ну и собственно осталось взять переходники с клампа 1/2 на наружную резьбу 1/4 с хомутом и прокладкой. Цена около 1000 руб. (я заказывал такие, а пришли на внутреннюю, не страшно, присобачил переходники).

Итого считайте сами. Цена на готовый набор в том же Авито, ВБ, Озон начинается от 6000 рублей, если сделать своими руками, то получается заметно дешевле. А надо то всего соединить два проводка и вкрутить переходники! Этот экземпляр собрал для товарища по его просьбе, а то хотел купить тоже самое но вдвое дороже.

О том как работать с таким стар-стоп, расскажу как-нибудь позже, если кому-то интересно.

Буду рад если кому-то информация была полезной.

Всем добра!

Показать полностью 3
14

Очистка "Чистогоном"

Нашёл таки время и разбавил свои 90° выжимки из колонны (на +0.1°С, +0,2°С выше по автомату) до 45° и добавил в каждую банку расчётное количество сего абсорбента. Первые часа 3 запах ну никак не менялся. А вот наутро, через 18 часов настаивания кажется получилось! Профильтровал через 4 слоя бумажного полотенца и продегустировал.

Да, значительно лучше! Запах есть, но такой чисто сладковато самогонный, но и я ведь изначально получил не ректификат. Крепость чуть выше 40°, пьётся легко, обжигает, но мягко, и главное - можно спокойно прополоскать рот и не тянет блевануть, как от одного запаха магазинного дерьма. Считаю, что получилась очень неплохая основа для настоек.

22

Небольшой пост о том, как самогон помогает когда ужалили пчёлы. Из личного опыта

Вчера утром помогал отцу, разгружали улья который он привёз с пасеки. При разгрузке предпоследнего улья, произошло то, чего очень не хотелось. При перевозке(ехало 110 км) разболталась транспортировочная лента, при поднятии корпус улья сдвинулся и пчелы начали вылетать. Естественно после столько продолжительной транспортировки настроение у них было не очень, злые как собаки. Итог поймал на себя 9 пчёл. Одна за ухо, три в правую руку, две в левую, ещё две в левую ногу и одну в правую.

До 5 ужаливаний я переношу нормально, а тут аж 9 штук. Начась кружиться голова и появился зуд в области паха, под коленями и в подмышках. В таких случаях быстро помогает снять зуд и улучшить самочувствие 100 грамм 70% самогона или спирта, можно и 40%, но 70% лучше, проверено. Спирт является антидотом для пчелиного яда.

У отца в закромах всегда имеется на всякий случай домашний самогон 70%. Выпил я даже чуть с лихвой, примерно 150 грамулек в один замах. Через пару минут стало ощутимо легче, пропал зуд, голова пришла в норму. Уснул....Просыпаюсь, время -17:30, как новенький, только осталась припухлость в области укусов.

В общем кто не знал, при ужаливании большого количества пчёл нужно как можно быстрее выпить спиртное градусов 70 около 100 мл. Пчелиный яд очень токсичен, а спирт снижает этот токсичный эффект.

31

Настойка "Вишня на коньяке" на самогоне

Ещё со студенческих времён хорошо помню вкус этой настойки. Стоила она тогда чуть дешевле водки, а заходила мягче. Если мне не изменяет память крепость её была около 18-20 градусов.

Настойка "Вишня на коньяке" на самогоне Рецепт, Настойка, Самогон, Алкоголь, Коньяк, Самогоноварение, Самогонщики, Длиннопост

Сам рецепт настойки "Вишня на коньяке" очень банален, вишню заливаешь коньяком и на этом всё. Поэтому коньяк оставим для употребление в чистом виде и сделаем имитацию настойки "Вишня на коньяке" на Самогоне.

Ингредиенты:

  • Самогон 40% - 2 литра

  • Сушеная вишня - 20 г.

  • Миндаль - 10 г.

  • Шиповник сушеный - 12 г.

  • Изюм белый - 15 г.

  • Дубовые кубики сильной обжарки - 10 г.

  • Корица -1-2 г.

  • Гвоздика - 1-3 шт.

Настойка "Вишня на коньяке" на самогоне Рецепт, Настойка, Самогон, Алкоголь, Коньяк, Самогоноварение, Самогонщики, Длиннопост

Конечно хорошо если есть фруктовый дистиллят, но если нет не беда, можно взять максимально нейтральный сахарный самогон.

Вишню можно взять свежую, но в этом году у нас неурожай, вишни нет вообще, поэтому использую сушенную из своих запасов. Миндаль необходимо немного поджарить на сковороде, так он лучше раскроется в настойке

Дубовые кубики залить предварительно кипятком и оставить на пару часиков, после промыть под проточной водой и подсушить. Корицу и гвоздику добавляйте по вкусу, кто-то любит больше, кто-то меньше. Я взял 1 г. корицы и одну гвоздичку.

Настойка "Вишня на коньяке" на самогоне Рецепт, Настойка, Самогон, Алкоголь, Коньяк, Самогоноварение, Самогонщики, Длиннопост

Погружаем ингредиенты в самогон и настаиваем в темном месте две недели. Если два-три раза за этот период взболтнёте банку - будет хорошо)

Настойка "Вишня на коньяке" на самогоне Рецепт, Настойка, Самогон, Алкоголь, Коньяк, Самогоноварение, Самогонщики, Длиннопост

Готовую настойку процеживаем, добавляем при желании 1 столовую ложку сахара и оставляем ещё на недельку постоять в стекле. Ну и после этого можно пробовать.

Настойка "Вишня на коньяке" на самогоне Рецепт, Настойка, Самогон, Алкоголь, Коньяк, Самогоноварение, Самогонщики, Длиннопост

Настойка получается очень даже вкусной, легкая сладость, присутствует кислинка и естественно вкус вишни. Хотя я бы добавил вишни чуть больше, чтобы вкус был более выразительный. Это конечно крепче, чем та, что продаётся в магазине, тем не менее пьётся мягко. В целом очень достойно, буду делать ещё.

Всем добра!

Показать полностью 4
8

Третий раз

В этот раз всё делал с учётом прошлого опыта. Оборудование - всё то же. Бак - от автоклава Вейн2, колонна - Вейн 6 про. 8 медных РПН.

Брага - на новых дрожжах SpirtEX 48 для водки - и вправду сбродила даже менее чем за 2 суток. Растворил 6 кг сахара в воде, разбавил примерно до 25 литров и 30°С, засыпал дрожжи, перемешал. Первые часы никакой реакции. Уж думал, что что то не так. А потом как пошло булькать. И прекратило даже раньше срока. Запаха, кстати от браги было меньше, чем раньше, на других дрожжах.

Тут же через сифон слил это дело в бак. Осадка было на удивление мало. Перегнал сырец на максималках с 4-мя медными РПН в царге. Вонь была, но такая, первачная. РПН после перегона заметно потемнели, пришлось варить их в растворе лимонной кислоты.

Разбавил сырец примерно до 20° и прогнал самотёком через угольную колонну сразу в бак. 350 грамм кокосового угля в царге. Очистка шла часа 2-3.

На второй перегон обе царги забил РПН так, чтобы не было пространства между РПН. Попытался снова выйти на захлёб, но снова не получилось - при большой мощности сверху начинал сифонить пар, добавление охлаждения ничего не давало. Ладно, убавил мощность до 1600Вт, выставил охлаждение почти до 50°С, дал час устаканиться до постоянных температур и отобрал головы по количеству, затем по запаху. Затем настроил автоматику и отобрал около 2х литров хорошего спирта крепостью 91°(при 20°С). 96,5° ну никак не получалось. Потом поменял банку, добавил 0,1°С на автомате и выгнал ещё 400 мл. Потом добавил ещё 0,1°С и гнал до тех пор, пока автомат не закрылся минут на 10. Вышло ещё где то 300мл. По расчётам вроде бы всё верно. Эти две банки и первую с отборами перед телом - оставил отдельно - пока не знаю, для чего.

Продукт пока не пробовал.

И да, склоняюсь к тому, что для получения ректификата лучше использовать СПН нержавейку, а медные РПН - только при перегоне СС и для фруктовых дистиллятов.

Показать полностью
6

Не правда ль - каждый винокур в душе алхимик?-

Не правда ль - каждый винокур в душе алхимик?- Мир, Поэзия, Человек, Самогон, Алхимия

Не правда ль - каждый винокур в душе алхимик?-

Он превращает воду в волшебство

В чудесном алхимическом режиме,

А ведь в начале было просто - H2O…

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!