Ингредиенты:Грибы — 300–400 г
Филе — 1 шт.
Сметана — 3–4 ст. л.
Лук — 1 шт.
Тарталетки — 20 шт.
Соль, перецПриготовление:Обжарьте лук, затем добавьте грибы и выпарите лишнюю жидкость.Добавьте сметану, соль и перец. Старайтесь, чтобы жидкости было как можно меньше.Смешайте с курицей и наполните тарталетки. Посыпьте сыром. Выпекайте 15–20 минут при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Тонкий лаваш
• Плавленый или творожный сыр
• Зеленый лук
• Вареное яйцо
• Красная рыбка
Ингредиенты:Песочное печенье - 200 гр.
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 3 ст.л
Какао - 2 ст.л
Молоко или сливки - 3 ст.л
Приготовление:150 г печенья измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или скалки, остальное печенье измельчить в крупную крошку.
В сотейнике соединить сахар, молоко и какао, перемешать, довести до кипения и дать остыть.
В остывшую массу добавить сливочное масло комнатной температуры и хорошо перемешать до полного растворения. Добавить массу к печенью, все хорошо перемешать, сформировать из полученной массы колбасу на пергаменте (можно на фольге или на пленке), плотно завернуть и затянуть края. Убрать шоколадную колбасу в морозилку на 1-2 часа до застывания.
Рецепт:
Для теста:
Мука - 460 г
Масло сливочное - 200 г
Сахарная пудра - 120 г
Яйцо — 2 шт.
Ванильный сахар - 1 упаковка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль — щепотка
Для начинки:
1 банка вареной сгущенки
100 г мягкого сливочного масла
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром в большой миске до побеления .
Вводим по одному яйцу, каждый раз тщательно взбивая.
Муку смешиваем с солью и разрыхлителем.
Объединяем сухие и влажные ингредиенты.
Вымешиваем мягкое пластичное тесто. Делаем это недолго, как только масса станет однородной, тесто готово.
Делим тесто на одинаковые кусочки и скатываем в шарики. Сделать это проще с помощью кухонных весов. Для данной орешницы вес каждого шарика составил 5-6 г.
Орешницу разогреваем. Если у вас орешница для плиты, то прогрейте её с обеих сторон на среднем огне и убавьте немного огонь. Смазывать орешницу не нужно, количества масла в тесте достаточно, чтобы скорлупки не прилипли к форме.
Выкладываем шарики в ячейки, закрываем форму и выпекаем около двух минут.
Как только орешки готовы, перекладываем их на противень или другую большую ёмкость, чтобы они остывали. Тем временем выпекаем следующую партию.
Чтобы края скорлупок были ровными, юбочки обтёсываем с помощью очень мелкой тёрки.
Для крема смешиваем вареную сгущенку с мягким сливочным маслом.
Заполняем кремом каждую скорлупку и скрепляем их между собой.
Приятного аппетита!
Состав:
• филе сельди – 1 шт.
• свёкла – 1-2 шт.
• картофель – 1-2 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1/2 шт.
• яйцо – 2 шт.
• майонезПриготовление:
1. Овощи и яйца отвариваем, свеклу нарезаем тонкими слайсами.
2. Морковь, картофель и яйца натираем на мелкой терке. Лук брусочками, филе сельди вдоль.
3. Выкладываем всё слоями на пищевой пленке или пакетике, смазывая майонезом, как показано на видео, заворачивали в плотный рулет и убираем в холодильник минимум на час, при подаче украшаем сельдью, луком и морковью.
Ингредиенты:
картофель 800 гр
сыр 150 гр
сливки 30 % 400 мл
сливочное масло 82,5%
чеснок 1 зубчик
соль 1/2 ст.л
мускатный орех 1/4 ч.л
молотый перец по вкусу
Запекать при 180° 40-50 минут
Нашла такой на Али и на Яндекс Маркете.
